由於獺兔毛皮質量受季節影響較大(如炎熱季節，毛皮生長稀疏，皮容易損傷，不易保存)，壹般選擇冬季宰殺取皮，即每年65438+2月至次年2月，此時毛皮幹凈、蓬松、有光澤，質量高，易於保存。
現在該摘獺兔皮了。怎樣才能得到高質量的獺兔毛皮？省畜牧科學院養兔專家白告訴我們，除了日常的精心飼養外，在取皮、鮮皮處理、保存等環節都必須落實相應的技術措施。
加強飼料營養
飼料和營養是生產中最容易出問題的。統壹營養標準、科學設計飼料配方、嚴格控制原料質量是保證飼料質量和營養的“三把鑰匙”。在此提醒壹下，沒有配方設計技術和原料控制采購能力的兔場，最好使用信譽度高的商品飼料。這可能比自己做食材更劃算更有效。
獺兔不僅要長肉，還要養皮，對營養的要求很高。建議消化能為11.3 MJ/kg，粗蛋白18%-20%，粗脂肪2%-3%，鈣1%，磷0.5%，賴氨酸1%，胱氨酸0.9%。
為了獲得優質的獺兔皮，壹般在宰前1個月，在日糧中適當添加大豆、胱氨酸或少量硫磺，可以改善毛皮質量。據德國養兔專家介紹，在毛皮兔屠宰前三周，在日糧中添加大豆、苜蓿、葵花餅等蛋白質飼料，對提高毛皮質量有很好的作用。
把握好挑皮的時間
獺兔的剝皮時間主要包括剝皮月齡和剝皮季節。
根據獺兔不同生長期的正常生理蛻皮規律，確定兔皮采集年齡。幼兔從出生後第六周開始第壹次蛻皮，蛻皮時間持續70天。4.5個月左右開始第二次蛻皮。此時蛻皮、脫落現象最為嚴重。兔子的整個身體是稀疏和不均勻的，特別是在臀部和兩側。蛻皮大約需要50天。6個月左右，第二次蛻皮結束，毛發進入成熟階段，發根種植牢固，不易脫落。同時皮板成熟，柔韌性、韌性、彈性好，拉伸面積增大。6-8月齡板皮質量明顯好於3-4月齡。如果取皮不當，會導致兔皮質量低，脫毛，等級差，加工利用率低，沒有等級，經濟價值低。為了提高兔皮的檔次和經濟效益，必須重視兔皮采集的月齡，6-8月齡采集比較理想，但生產中集中采集的時間為4.5個月。
和其他動物壹樣，兔子的被毛質量明顯受季節影響。壹種是兔子有季節性換毛、脫毛；第二是毛囊發育受溫度影響。在氣溫較高的夏秋季節，兔子的季節性蛻皮進入高峰期，部分毛囊處於休眠狀態，所以兔毛不僅稀疏而且紮根不牢，容易脫落。冬春季節，隨著氣溫下降，大部分兔子停止蛻皮，進入毛發旺盛生長成熟期，毛囊發育良好。此時的毛絨豐富密實，針毛整齊，光澤好，不掉毛。這是獲得優質兔皮的最佳季節。最佳采摘季節為65438+2月至次年3月。
因此，要想提高兔皮的檔次，就必須根據最佳的月齡和采皮季節進行綜合考慮、合理安排和操作，這是獲得優良兔皮的關鍵。
去皮的基本方法
獺兔毛皮珍貴。為減少毛皮汙損，保護毛皮，應先處死，再剝皮放血。
首先是執行力。目前廣泛使用的行刑方法是頸部置換法。這個方法簡單易行，就是壹只手抓住兩只後肢，另壹只手壓住兩只耳朵根部後面的延髓，另四只手指壓住下頜骨，然後雙手壹拉，把兔子的頭向後扭，這樣就可以把頸椎脫臼弄死了。
其次是脫皮。獺兔處死後應立即剝皮(剝皮技術與肉兔相同)。
再次，屍體處理。為了防止行刑後屍體停留時間過長而僵硬，給放血帶來困難，行刑剝皮後立即放血，放血後立即剖腹。
。先用刀沿腹線切開腹腔，再切開恥骨聯合，分離泌尿生殖器和直腸，取出全部內臟；在頸椎前部切掉兔頭；在跗關節處切斷後腳；在腕關節處切掉前腳；在第壹尾椎處切尾。最後用清水清洗幹凈胴體上的血跡和汙垢。
新鮮皮膚的科學處理
新鮮皮的處理直接影響兔皮的質量。屠宰剝下的新鮮皮含有大量的水分、蛋白質、細菌和各種酶等。如果不及時妥善處理，輕則影響毛皮產品質量，重則使毛皮變質、脫毛、發黴、滋生，失去加工價值，成為廢品。
鮮皮處理首先是將皮板清洗幹凈，切掉新剝下的兔皮(稱為血皮)，切掉頭部和四肢被汙染的部位，仔細刮掉皮板上殘留的肌肉和脂肪結締組織。否則，新鮮的皮容易滋生微生物，造成皮的發黴、脫毛、腐爛、變質，也會影響下壹步的加工和鞣制。
為了防止鮮皮腐爛變質，防止板材在儲存過程中被蟲蛀，需要及時進行防腐防蟲處理。鮮皮處理的主要方法有幹燥法和鹽漬法。
幹燥法是減少皮膚水分，防止細菌活動的最簡單的防腐方法。用這種方法制成的幹皮稱為甜幹皮或輕幹皮。具體方法是先在剝皮後的皮面(粗糙面)塗抹或噴灑農藥(壹切能殺死節肢動物的農藥)，主要是防止各種昆蟲對皮板的侵害和汙染。然後及時用竹或木弓將皮罩(毛向內)鋪在陰涼幹燥通風處，使木板快速幹燥。也可以從腹線處把皮套剪下來，排列成長方形，貼在紙板上陰幹。不要把塑料皮拉伸加寬，以免皮變形，導致皮毛變薄，厚薄不均，而要盡量壓平，釘牢。
註意在幹燥過程中，禁止皮面與毛面重疊，避免烈日暴曬，防止皮板開裂或被融化的殘脂浸透；防止人為撕裂或刺傷皮革板。
鹽漬化是生產中最常見的方法，特別適合在高溫高濕季節或地區大量屠宰剝皮。其機理是鹽能創造高滲環境，排出皮膚水分，抑制細菌的生長繁殖，從而達到防腐的目的。具體做法是將鮮皮在40%-50%的鹽溶液中浸泡數日，然後抖落鹽分，瀝幹鹽水，整理定型後置於陰涼幹燥通風處晾幹或直接用於加工鞣制。
鹽析法的優點是板皮耐腐蝕性強，操作簡單，可以避免兔皮纖維在幹燥過程中的粘連和斷裂，受潮不易腐爛，儲存過程中受蟲蛀和蟲蛀的損害較小。其缺點是在鹽皮幹燥過程中，膠原纖維束變短，鹽粒殘留在皮膚內，對真皮的自然結構有壹定影響。
正確保存兔皮
獺兔皮易吸潮，腐爛變質。防腐處理、風幹後的幹皮應及時檢驗，按等級、毛色、大小進行毛對毛，每10或50張板對板地捆紮，用木箱包裝，噴灑壹定量的農藥存放。倉庫應通風、幹燥、隔熱、防潮。如果保管不當，壹旦受潮、受熱、發黴，就會出現白色或綠褐色的皮，局部變色導致紫黑色，板材受損。倉庫最適宜的相對濕度為50%-60%，溫度應保持在65438±00攝氏度左右，皮內含水量應保持在65438±02.0%左右。分階段堆放，輕幹板與鹽幹板分開，垛與垛之間保持壹定距離，便於通風、散熱和防潮。皮板上要撒精萘粉、二氯苯等驅蟲劑，每月開倉檢查2-3次。如果發現受潮、發黴、蟲蛀，要及時處理。在兔皮的儲存和保存中，還應註意防止鼠和人對兔皮的損害。
飼養獺兔的好處是可以預期的
五大育種特征
獺兔具有毛好、色多、投資少、繁殖力強、肉質好等特點。
羊毛質量好:它的被毛特點是短、細、密、平、美觀、結實，全身密被如絲般的短絨毛，平均每平方厘米1.4-1.8萬根，毛長僅1.2-1.3厘米，絨毛平均細度65438+。
多色:育成白色獺兔、黑色獺兔、巧克力獺兔、藍色獺兔等20多種美麗獺兔。
投資少:獺兔是草食動物，飲料以青飼料為主，精料為輔，飼養成本低。
繁殖力強:獺兔繁殖能力強，壹只母兔每年4胎，6-7胎。
肉質好:獺兔四肢強壯，動作敏捷。4-5月齡出欄，體重2.5公斤左右時，產肉量高，肉質好。
對毛皮的需求正在增加
獺兔皮在國際市場上很暢銷。目前，韓國、日本、歐美和中國香港每年需要的獺兔皮多達百萬張，且呈逐年遞增趨勢。國內約有50萬支筆，年產量約40萬支皮，其中出口30萬支，內銷65438+萬支。
獺兔皮皮毛深而美，皮厚而軟，透氣性好，自然色彩豐富。是制作服裝、服飾、玩具、高檔裝飾品，尤其是女裝的寶貴原料，具有很高的經濟價值。夏皮、中小兔皮、等皮、殘皮都可以用於鞣制，大大提高了其綜合利用價值。兔皮可制成手套革、服裝革、鞋面革等。，質地柔軟，彈性好，韌性好，透氣性強。近年來，兔皮制品的開發取得了良好的效果，前景廣闊。
據了解，最近成都每張獺兔皮的價格在35-40元，比前壹段時間有所上漲。
效益來源於質量。
專家認為，獺兔皮流通環節仍存在不規範行為。因為國內年產10000張以上獺兔皮的生產單位畢竟很少，千家萬戶的分散生產方式還是靠攤販在家裏收購。市場賣得好的時候，往往會降低標準，競相搶購，尤其是每年春節前後。市場滯銷的時候，沒人管。所以要把握好兔皮上市的時機，盡量保護自己的利益。
專家指出，獺兔皮的市場是壹個以質量為中心的市場。有了質量，就有了市場和效益。只要我們提高獺兔皮的質量等級，生產更多符合質量標準要求的兔皮，提高優質皮的份額，特別是註意優化獺兔專用配方，調控營養指標，在不增加成本或少增加成本的基礎上，爭取優質獺兔皮。只有這樣，養殖者、經營者、加工者才能有合理的利潤，這是* * *的目標，也是* * *的期望。
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只有優秀的獺兔才能生產出高檔的獺兔皮。獺兔皮的質量主要取決於幾個方面:
壹、普通獺兔毛皮密度只有9000-12000每平方厘米，而高檔獺兔毛皮密度在18000每平方厘米以上。
二是普通獺兔粗毛率高，獺兔皮質量低。目前高檔獺兔皮有向無粗毛方向發展的趨勢。比如法國獺兔6歲時的粗毛率只有2.6%。
三、普通獺兔的長度細度表現為粗毛長度比例差異較大，短，不突出毛面。整個羊毛表面光滑、整齊、涼爽如絲，手感柔軟，外形美觀。
第四是皮膚的大小。普通獺兔皮壹般小於0.09平方米，而高檔獺兔皮要求達到0.1111平方米。毛皮質量再好，也會降低皮張的檔次。實踐證明，只有活兔體重達到2.85公斤以上，兔皮面積才能達到0.111平方米以上。
由此可見，獺兔皮大致可以分為三個等級。
壹級皮:皮質良好，絨毛密集均勻，毛色純凈光滑，無針毛外露毛面，無紡毛，主要部位無損傷。整個皮膚面積為1100平方厘米；二級皮:皮好，絨毛均勻，毛色純正且色澤光滑，背部針毛略露，無紡毛，毛絨尚豐富，皮幹凈。整個皮膚面積為1100平方厘米，次級部位有兩個以上的孔；或者質量與壹級皮相同，但面積在900平方厘米左右，也定為二級皮。
三級皮:皮質好，絨毛略中空薄，不均勻，毛色純正。它有主皮膚和次皮膚的面積，但有3個大小不超過3.3平方厘米的孔；或者質量與壹、二級皮相同，面積在700 cm左右，定為三級皮。