(壹)造型:
各個年代的瓷器造型,都有當時的歷史印跡,直接反映出不同社會時期人們的審美觀,是鑒定瓷器的重要依據。如元代的青花瓷器,體型碩大, 胎體厚重,這是由於大量出口, 胎體厚重便於長途運輸,不易破損的原故。(圖樣)又明代的碗,口外撇,腹深而豐滿,圈足較高,清代以後,碗口外撇,但弧度沒有明代大,腹深但顯得瘦小,圈足開始變矮。到雍正以後,其圈足最下處,壹改明代的平齊而向圓形(俗稱“泥鰍背”)演變。不同的造型,打著鮮明的時代的印記。例如,拿起壹把“雞頭壺”,我們應該知道這種壺是三國、晉朝、南北朝的產物。說起“宮式碗”,則應該知道是明正德年間產品的壹種造型。如果是 “棒槌瓶”、“花觚”、“柳葉瓶”等等,這些都應是清代康熙時期生產的器物。
(二)胎釉:
不同地區、不同時期,其胎釉的成份和燒造工藝上都有比較顯著的差別,可代表當時的風格。壹般來說,從胎質、釉色可以看出其年代和窯口。例如,距今4000年前的商周時代的原始青瓷,其胎為灰白色和灰褐色;元代、明代永樂、宣德、清代康熙的江西瓷器的胎釉各具特色。元代釉質肥厚,永樂時期白釉最負盛名,純白似玉,釉面光凈晶瑩;胎色純白,胎質細膩,並且有厚薄不均現象。如在強光下透視可以看到胎釉呈壹種粉紅、肉紅或蝦紅色的傾向。這壹特征,是其它瓷器中所沒有的。 元代晚期和明代宣德年間的瓷器,與明永樂年間時間雖近,但瓷胎釉色卻迥然不同。同壹器皿,元代晚期和永樂胎厚,宣德胎薄。元代晚期和宣德時大件琢器底部多無釉,露胎處常有紅色點,俗稱“火石紅斑”,還有鐵銹斑點(圖樣鐵銹斑)。清康熙、雍正時的仿宣德瓷器則無此特征。
(三)工藝:
不同地區、不同窯口,不同朝代或同壹朝代的不同時期,常常采取不同的制瓷工藝。燒造方法不同,燒造溫度和燃料不同會在器物上留下不同的特征。以燒造為例,潮州窯器物壹般采用墊餅或墊環裝燒,故底足無釉。盆類器皿中有的采用疊燒法,盆內底留有支釘痕,壹般為5個支釘痕。又如,以拉坯為例,古代瓷器是靠工匠手工拉坯成型,而現代小作坊生產是靠模壓成型(精仿除外),或者高速機器旋轉生產,所以在極短的時間可以生產出大批量的新工藝品。手工拉坯紋,每件瓷器的內部,都有不規則(註意,是不規則)的手工拉坯紋,康熙立件口部(可以仔細觀察)哪怕壹件盤子,都有手工拉坯留下的壹圈壹圈,不規則的,深淺不壹的拉坯紋。現代機械拉坯瓷器上的拉坯紋是細細,密密麻麻,壹圈壹圈規則的,好像是被尺量過的拉坯紋,而且深淺壹致。如果是模壓成型,此件瓷器上找不到任何拉坯紋。
(四)紋飾:
不同時期的紋飾,均有不同的風格和特點。以龍的圖象為例,各代不同。宋代龍兇惡、粗壯;元代龍瘦細、矯健,三趾多、五爪少;明代龍種類多,飛翼龍,長翅膀。香草龍,尾卷曲如草。正面龍,龍頭形似壁虎;清代龍,柔和、呆板、圖案化。總之,時代不同,畫風、畫法、表現形式不盡相同。 中國古代陶瓷紋飾繁多,但按類別可分為人物、動物、植物和裝飾四大類。紋飾本身有它的時代性,它是社會文化的反映。例如,元代的青花精品瓷器多是歷史人物故事,在南京地區發現的元青花尉遲恭救秦王人物故事罐,表現了隋朝末年,唐將尉遲恭舞著單鞭,飛馬救秦王李世民的故事。(圖樣)明代中期,正德年間,道教、佛教和伊斯蘭教在社會廣泛興起,所以,瓷器上出現了八仙、八寶圖,仙人朝聖圖,書寫回文等圖案。又如,清代康熙皇帝吸取明亡的教訓,對“尚武”和“習文”極為重視。所以,在瓷器圖案中,“尚武”方面有各樣的刀馬人物和清裝射獵圖等出現;在“習文”方面,在瓷器上大量書寫詩詞,以文字作為圖案裝飾。
(五)尋找瓷器樣本,掌握各種特征:
找到準確的比對樣本,是正確比對的前提。同樣找到準確的比對樣本,掌握各種特征是確保瓷器鑒定正確的基礎。現在市場上有壹些瓷片都是假的,書本上的壹些資料又朦朧不清,失去正確比對的基礎。如果沒有見過準確樣本,千萬不要冒然下鑒定結論,更不要輕易購買。否則,必將吃虧上當!
(六)研究歲月痕跡,判斷瓷器新舊:
瓷器的造型、紋飾、款識等外觀的部分比較容易模仿,但古舊瓷器經過壹年又壹年歲月的洗禮,留下的歲月痕跡,造假者無法模仿。借助放大鏡觀察瓷器表面可見以下歲月痕跡:
1、釉面有氧化層。
2、釉面厚實的瓷器有通透、層次感;
3、青花瓷器氣泡大小不壹,但大小間比例相差不大,約1/2或1/3左右。
4、氣泡如夜晚星星,疏朗,通透。
5、釉面與胎結合處發黃,並在露胎逐步變淡。
6、釉面特薄處也可觀察到油脂樣發黃點、發黃塊。
7、露胎處有氧化層,呈灰黑色,成色自然。
8、人為磨去光澤的“古舊”瓷器,透過釉表可見釉面受到破壞,氣泡或被磨破或細小呈針尖狀,不通透。以上特征傳世品反映明顯,出土品反映較弱,但只要仔細觀察,仍可發現端倪。
(七)研究細小痕跡,找出作偽破綻: 瓷器上細節特征常被造假者忽視或無法模仿。研究樣本瓷器上的細節特征,找出破綻,是壹般收藏者鑒別瓷器的重要方法。
例舉幾個細節特征介紹如下:
1、溢紅:溢紅是瓷器的胎和釉發生化學反應而出現的紅色現象,紅色主要出現在胎和釉交界處,年代越久遠,顏色越深沈。溢紅俗稱火石紅,在元、明瓷器上出現校多,有專家認為是元、明瓷器胎土淘洗不凈,含鐵較多所致。借助放大鏡觀察瓷器真正的溢紅可見以下特征,①紅色呈點狀、線狀斑塊,似在有油的表面上刷漆,有光芒,看似浮於瓷面。②溢紅上有過渡色。③在棕眼等露胎處的溢紅,其周圍有油脂樣發黃痕跡。
2、龜裂:龜裂是瓷器蛻變過程中出現的開裂現象。年代越久遠,龜裂越明顯,不同窯口、不同瓷器或同壹瓷器不同部位,其龜裂程度不同,近代瓷器在放大鏡下也可見龜裂現象。龜裂與開片不同,開片是瓷器出窯前後由於釉面與胎體膨脹系數不同或冷熱不壹致,引起的釉面開裂現象。
3、磨傷:磨傷是瓷器與人體、物體接觸、磨擦、碰撞時留下的傷痕,它是歲月的年輪在瓷器上的壹種直接反映。磨傷主要表現為與人體接觸的細微使用痕,與尖硬物磨擦的劃傷痕、與硬物碰撞的崩口、崩裂、缺損等。
4、瓷沁:瓷沁是瓷器被外界物質侵蝕而緩慢發生的壹種風化現象,瓷沁的濃淡深淺取決於受沁時濕度、溫度和外界物質種類。如水堿沁,是瓷器長期接觸堿性濕土,因鹽堿浸蝕,使瓷器表面呈白灰色的點片狀腐蝕。又如,水銹,是瓷器長期受水浸蝕,使壹些物質成份粘附於瓷器表面。再如,土沁,、土銹沁、是瓷器長期接觸泥土,因泥土浸蝕,使器物表面失去原有光澤,甚至局部粘有凝固的土疤的現象。
5、棕眼和凹眼。棕眼是釉面氣泡爆破後,沒有被釉水熔融覆蓋而形成露出胎體的孔洞。凹眼是釉面氣泡爆破後,孔洞被薄薄的壹層釉水覆蓋而形成的凹陷的小孔。瓷器的棕眼和凹眼是探測“古舊”瓷器的重要窗口,因為胎體與釉面接觸會發生化學反應,因而留下某種印跡,年代越久遠,印跡越明顯。如棕眼內的露胎處應有氧化痕跡,棕眼或凹眼有油脂樣發黃、發紅痕跡,成色自然。
(八)利用文檢知識,研究瓷器款識:瓷器上帶有款識的為紀年瓷器,紀年瓷器有本款,如康熙年造的瓷器寫“大清康熙年制”,也有後代仿造的,叫托款。如清康熙年造的瓷器寫“成化年制”。還有舊瓷新款,用古舊瓷器添加新款。明清瓷器各代款識千差萬別,在研究各代款識風格的基礎上,運用文檢知識,從研究筆法入手,結合實物照片,相互比對,是鑒別瓷器的重要方法。