|本文由白茶課堂原創,未經允許,任何人或媒體不得轉載!“1”常說白茶好,妙,老白茶就像靈丹妙藥。如今白茶蓬勃發展,進入大眾視野,備受矚目。很多人看中了白茶的功效和收藏價值,因為白茶不僅具有清熱消炎的功效,如果儲存得當,還具有防治老年人心腦血管疾病、高血壓、腦出血等功效。如今,人們越來越重視健康和養生,不斷探索如何讓自己和家人更健康,於是在這條探索的道路上,大家撿到了這顆滄海明珠——白茶。所謂茶紅不多,真真假假,好壞白茶讓人眼花繚亂,如果不是有經驗的老茶友,真的很難分辨。今天不妨和大家分享壹些老茶友選擇白茶的經驗。雖然“2”不能以貌取人,但在當下的社交過程中,我們對對方的第壹印象往往來自於對他外貌的觀察和分析。現在是信息時代,壹切都很快,這讓我們相識的時間越來越短。我們沒有太多的時間去談論詩詞歌賦,我們的人生理想,我們也沒有精力去深入了解我們遇到的每壹個人,探索他們的內心世界。所以我們總說這也是壹個看顏值的時代。我們要先用外在條件吸引別人的註意力,然後讓別人有興趣了解妳的內心,了解妳的內涵。這是壹個酒香怕巷子深的時代。再好的酒也要酒保喊出來讓巷子外的人知道。只有知道了,感興趣了,才會進來了解和購買,所以再好的東西也需要包裝和宣傳,用外表打開通往內心深處的道路。茶葉市場上的茶葉如此之多,好的白茶自然需要靠漂亮的外觀來吸引大家的眼球。但是如何看到白茶的自然之美呢?對白茶稍有了解的新白茶茶友都知道,白茶中新白茶和老白茶還是有區別的。新老白茶在外觀上有很大區別。新白茶的散茶,第壹眼看到的永遠是綠色的,每次看到都感覺壹個春風從身邊經過。看著葉背上的白毛,好像有深綠色的繡鳥在壹些樹葉間穿梭。如果是新做的白茶餅,也像壹片圓葉浮在荷塘上,線條清晰,綠得沁人心脾。仔細看,葉子的綠色也不壹樣,以綠色為主,有鮮綠色、葦綠色,偶爾老葉黃綠色帶槐花。老白茶和新白茶只有存放三年以上才能稱為老白茶。經過幾十年的變化,外面的葉子已經綠了又黃,黃了又綠,折騰了好多次。包裝好的新白茶也在悄然轉型,壹點點褪去原本的綠,變成了老茶。就像從校服換成西裝,脫去青春,褪去童真。也像壹個活潑的只愛笑愛玩的女孩,變成了壹個愛酒無限情懷的歌手。她軟化了時間,讓歲月驚嘆。老白茶餅就像被揉成漿的面餅。大面積的琥珀顏色有些橄欖黃綠色,厚重而溫暖。“3”聞到新白茶的香味。取5克新白茶,放入有蓋碗中。把它放在鼻子前聞聞。總有壹股馥郁的花香,還有新鮮粽子葉的香氣。蓋碗聚香,再細細聞壹聞。花香就更濃郁了,帶點香味,清爽甜美。就像聽壹首甜美的歌,如壹只黃鸝的叫聲穿過耳膜,清脆而純凈。也像是早晨走在荷塘邊,帶著點點霧氣,看見池塘裏荷葉中間有幾個粉紅色的斑點,純凈明亮。新白茶壓成餅後,打開包裝會有壹股濃郁的花香。如果喝壹口茶湯,咽下去之後,會有壹種薄荷的感覺,就像二八月份路過壹位美女,不經意間聞到她發梢殘留的茉莉花香,精致而優雅。老白茶老白茶和新白茶在外觀上不同,香氣也不同。老白茶的葉子似乎更脆。輕輕壹搓,放在手心。藥和竹葉的濃重香味被吸入鼻腔。這香味若化作壹首歌,悠揚有力,仿佛在山谷裏久久回蕩。老白茶餅的藥香也很濃。當妳近距離聞的時候,還是能感覺到壹股棗香。老白茶餅的飄香總是伴隨著壹股濃濃的藥香。喝壹口,陳年、宗野、米飯的香味也在唇齒間蕩漾。仿佛傍晚被帶回到山林,漫步在小屋後面的竹林裏,看著黃昏的余暉,隨意采摘兩朵野花,寧靜而美好。光看和聞“4”的味道是不夠的。湯水是檢驗白茶品質最重要的壹步。再好的茶,不喝是體會不到它的脾氣和性質的,是無法真正體會的。新白茶的湯總是清澈的,淡淡的黃就像濾油的新鮮雞湯,香甜誘人。喝壹口新的白茶,真的像是沁人心脾的春風,溫暖中夾雜著壹絲尚未褪去的寒意。新白茶的味道充滿了生機,仿佛萬物復蘇的景象就在眼前。咽下茶湯,會覺得甜,甜而不膩,香而不俗。老白茶的湯比新白茶明顯。新白茶的湯色像剛孵出來的小黃鴨,渾身都是淡黃色;老白茶的湯色是赤金的,仿佛銀杏葉的落葉飄入杯中。它就像掛在暗室裏的燈泡,散發著溫暖的姜黃色光芒。老白茶的滋味更加醇厚順滑,藥香彌漫口腔,留有陣陣米香。說到白茶,“5”總感覺是壹對使用身體但性格不同的姐妹,就像夏青·夏紫的孿生燈芯仙子壹樣。作為姐妹,外人不知道她們日夜交替,根本不是同壹個人。樣子不同,性格也不同,壹個活潑,壹個冷靜。就像新老白茶壹樣,都是白茶,但是有很大的不同。新白茶青春美麗,老白茶成熟內斂。但無論新舊,只要選擇好的白茶,總能品出好味道。了解白茶,只要妳能掌握挑選方法,有壹雙慧眼,觀其面,聞其香,觀其湯色,就壹定能在廣闊的茶葉市場中找到藏著的好白茶。相信它,白茶是值得妳喜歡的,好的白茶不會辜負妳獨特的眼光。歡迎關註白茶課堂,了解更多白茶知識!或者直接在手機上點擊下面的“了解更多”!版權聲明:本文由白茶客堂原創。未經允許,任何媒體不得轉載。歡迎愛茶人士轉發給朋友。聲明:以上內容來自互聯網,版權歸原作者所有。如有侵犯您的原創版權,請告知我們,我們將盡快刪除相關內容。
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