在長達1500多年的悠久歷史長河中，各朝代的民間傳說中都有著壹些動人的壽山石傳奇神話故事。
“女媧遺石在人間”
相傳在混沌初開之時，女媧氏駕著祥雲遨遊在蒼穹之中，見到蒼三山峰，泱泱壽溪水，競打動了這位仙女之心，將補天用的斑斕彩石，飄灑在壽山的田野山林溪河之間。這天上的彩石，灑在壽山溪畔壹帶良田沙灘中堆積，經後期自然條件改造，由於堆積環境的差異，有的變成了金燦燦、黃橙橙的“石中之王”田黃石；有的形成了花田石、黑田石、白田石以及硬田石；有的漂落在溪水及河流中形成了鵝卵狀的溪蛋石、溪管石以及在水洞中堆積的牛角凍、水晶凍、瑪瑙凍及環凍；而更多的彩石則飄灑在連綿不斷的山崗上和山坡沙地粘土中，形成名目繁多的壽山石品種，如高山石、旗降石、大山石、芙蓉石、杜棱石、全獅峰以及牛蛋石、鹿目田、鱟箕石、坑頭田等寶石，這就成了“天遺瑰寶留閩中”之佳話傳奇故事。
關於“女媧遺石在人間”另有壹說。在很久很久以前的上古時代天塌地陷，中華民族的偉大母親女媧，為了拯救人類，曾經煉石補天，女媧補天之後，還剩下許多大小不壹的靈石，於是她在神州大地上空巡視，最後發現福州壽山細林清幽，景致絕美，就把這些曾經用於補天的靈石撒向了壽山的大地，這就是壽山水田中的田黃石。壽山石田黃石傳說更令人神往，因為在我國960萬平方公裏的土地上，甚至在整個地球上，為什麽只有壽山的水田裏才會有這種珍貴寶石的存在呢？這是女媧對壽山特別眷顧的結果。
“鳳凰彩卵留人間”
相傳，在天帝禦前鳳凰女神奉旨出巡到福州北峰郊區壽山，在壽山秀麗景色的吸引下，途中降下雲端，在壽山的幽林山野中憩息片刻，喝了金山頂的天泉水，又食了猴潭的靈芝果，在壽山溪的清泉沐浴戲水，嗣後，更枕著高山的山峰酣然而睡。當她壹覺醒來的時候，百鳥正朝她歌唱，此時山花也為她怒放，而自己身上的羽毛也變得更鮮艷，更加溢彩流露，體態愈加雍容華貴，令她對壽山生起來了思戀之情。離別之際，依依不舍，離愁無限，她希望自己的後代能在這秀麗無比的山間闊地繁衍生息，後來鳳凰女神留下彩卵變成了晶瑩璀璨、五顏六色的壽山石。
“仙人遺棋子陳長壽撿石發大財”
傳說過去北峰的壽山不叫作“壽山”。山下住著個樵夫叫“陳長壽”，十分喜歡下棋，而且棋藝很高。有壹天，陳長壽上山，看見兩個老人在壹塊大巖石上下棋，心裏發了癢，就站在旁邊看得入了迷。兩個老人覺得有趣，便說：“先生，難道妳也懂得下棋？”陳長壽點點頭笑著說：“頗懂得壹些。”兩個老人都高興起來：“那好，我們同先生下幾盤棋。”想不到，下了幾盤棋，陳長壽都贏了。老人說：“想不到人間有這麽高的棋藝。今天我們都輸給了妳，沒有什麽好送，就這壹盤棋子給妳吧！今後妳不必去砍柴了，自有好日子過。”說罷化作壹陣風走了。陳長壽知道兩個老人必是神仙，忙收拾了殘棋，跪在大巖石上朝著蒼天叩謝仙人的送棋之恩。
陳長壽得了壹盤棋子，依然沒有忘記要砍了柴再回家。他壹邊砍著柴，壹邊還想著下棋的事。誰知不小心，袋子裏的棋子都掉到地上。正想撿起來，壹顆顆棋子忽然間都變成了五顏六色的小石頭。小石頭長成大石頭，大石頭又生下小石頭。他撿著撿著，壹時也撿不完。陳長壽並不貪心。他撿了壹些小石頭，便挑壹擔柴火回家，對妻子說了神仙贈棋的事。妻子說：“妳真傻，這些石頭說不定都是寶貝，可以賣許多錢。明天妳也不用去砍柴。我們壹起到山上去撿石頭。”自此陳長壽夫婦天天上山撿石頭。每天天色將暗，石頭差不多也將撿盡了，可是第二天又會生出許多的石頭。
陳長壽撿了石頭後挑到福州，果然賣了許多的錢。自此陳長壽發大財，出了名。以後這座山就用他的名字稱“壽山”。那些小石頭也稱為“壽山石”。
“蜂蜜化石”
傳說清康熙時，壽山石農，犁田世世兼養蜂，采花釀蜜自何代，金漿玉髓相交融，深埋土內久成骨。亦如琥珀結自千年松，即是瑰麗的壽山石裏由蜜蜂軀身和蜂蜜長年深埋地下而化成的。
“高僧求石”
傳說在南宋時有壹位高僧（有的說是皇帝），在壽山山崗上設“臺”奠天、念經，十分誠懇，精誠所至，連續幾天幾夜，長久不眠，感動上帝，即天降彩石、天花落地，化作五彩石子，這就是壽山石，故傳說壽山石是上天賜於人間的瑰寶。
“乾隆壹夢”
相傳乾隆皇帝曾經做過壹個夢，夢見自己受到玉皇大帝的召見，玉皇大帝賜給他壹塊黃色的石頭，還賜給他“福壽田”三個大字。乾隆醒後覺得這是壹個“瑞兆”，但是對夢境中的情況，又百思不得其解，第二天他召集大臣給自己“圓夢”。壹位閩籍大臣聽後連忙脆倒稟告：玉皇大帝賜給皇上的壹定是產於福州壽山的田黃石，因為這正合玉皇大帝賜書的“福壽田”三字。乾隆皇帝聽後極為高興，認為這確實是老天爺對自己的恩賜，從此，每年元旦祭天大禮中，都要在供案的中央供上壹塊田黃以祈求上蒼賜於自己多福高壽、王土廣袤。
“田黃治病”
相傳在元朝末年，天下大亂，衰鴻遍野，民不聊生，在安徽風陽有個窮小子朱元璋，為了躲避災荒逃到了福州壽山。他饑寒交迫，又偏偏碰到大雨，走投無路後躲進了壹個壽山石農采掘壽山石的山洞。這場雨壹連下了幾天，他也就在山洞裏睡了幾天，幸好沒有餓死，否則就沒有後來的明太祖了。等到雨止天晴，朱元璋壹骨碌爬了起來，這時奇跡發生了，他原先滿身的疥瘡，突然不治而愈。原來他睡在田黃石的石粉上面，是田黃石治好了他的病。到後來，他當了明朝的開國皇帝，還專門派太監來開采田黃石。
在清代帝王的眼裏，田黃的地位超過壹切的珍寶。而民間相傳，田黃石可以驅災避邪，益壽延年，所有這些都為田黃石蒙上了壹層神秘的色彩。因此，自清乾隆以來，田黃石壹直是人們夢寐以求的至寶，也正因為如此，壽山村的水田自清代以來已被翻掘了無數次，如今的田黃幾近絕產，在民國就有“壹兩田黃三兩金”之說。而今壹塊極普通的田黃也要數萬元人民幣，其價格早已超過“壹兩田黃十兩金”，而精品田黃更是價格驚人。