問題二：枸杞子能存放多久？ 枸杞含糖較多，在40%以上，極易吸潮泛油、發黴和蟲蛀；而且其成分的色質也極不穩定，容易變色，是中藥材中較難保養的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管，達到防潮、防蛀、防悶熱的目的。
貯藏方法：
①乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮艷如鮮品。
②塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生穿灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。應用此法，需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其它情況而定。
③冷藏法：將枸杞子藥材置於冰箱或其它的冷藏設備中0~4℃保存，此法是簡單、實用的壹種貯藏方法。
④黴變處理方法：將黴變的枸杞子置於圓簸箕中，雙手將結塊者搓散，棄去嚴重變質者，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復多次，直至無斑。然後用微火焙幹，並常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然後密封保存。
綜上，枸杞最簡單最適宜的保存方法就是：通風幹燥處或直接冰箱冷藏！
鑒於您談到的枸杞吃起來甜，煮粥是有些酸，如果這種情況如果不是很很嚴重，壹般是正常的，枸杞本身就是酸甜味道的！枸杞的保質保存期壹般為壹年！在放置過程中枸杞顏色變暗是正常的，並不影影響枸杞的品質，並不是壞的，請放心食用！
問題三：枸杞幹貨有保質期嗎？ 有，壹般枸杞子保質期是18個月。由於枸杞等含有大量脂肪油、粘性糖質成分，極易走油，儲存過久後，會影響質量而降低療效。
如果儲藏得當，沒有發生黴變或蟲蛀現象，過期後也可以吃（但不建議食用），只是降低療效而已。
問題四：放入冰箱袋裝壹年的幹枸杞怎麽吃 枸杞子中含有大量的糖分，因此枸杞子也就容易吸潮，如果保存不當，容易發生黴變，那麽枸杞子受潮後還能吃嗎？如何避免受潮？受潮後如何處理呢？ 由於保存不當，會造成枸杞子受潮。枸杞子受潮後，如果顏色沒有太大的變化，仍然是可以食用的；如果顏色有較大的改變，就是黴變的前兆，這類的枸杞子不可再食用。 註意保存枸杞子時，盡量密封後存放於冰箱冷藏(溫度調整為0攝氏度左右)，可以有效的避免枸杞子受潮。註意枸杞子存放時間約為18個月左右。 若是已經發生受潮現象，可以將枸杞子放於陽光下日曬，註意曬得時候不要翻動，翻動會造成枸杞子顏色發黑，待完全曬幹後收起存放。
放在幹燥的地方曬曬既可以了
不宜暴曬。日出後即可晾曬果實，先有弱光低溫逐漸至強光高溫，這樣晾出的果色鮮紅。如在炎熱的中午暴曬，果色容易變黑。
枸杞在晾曬過程中，翻動後果肉受傷，曬幹後即變黑。因此，枸杞子攤晾後，中間不宜翻動，直至晾幹後才能收集。
問題五：枸杞放好久還很幹能吃嗎 桂圓具有益氣補血，安神定誌，養血安胎的功效。枸杞補氣養肝，增強免疫力。黑豆性平味甘，具有補脾、利水、解毒的功效。紅棗養顏美容，補血滋補。桂圓幹、枸杞、黑豆和紅棗壹起服用，具有補血美容作用，可以適當服用。
問題六：幹枸杞怎麽長時間保存冰箱可以嗎？已經打開包裝了…… 保持幹燥，低溫，冰箱裏有水，最好不要
問題七：家用幹枸杞的儲存方式有哪些？ 1、 塑料袋真空保存法
這種方法比較常見，首先選擇壹個質量較好、沒有孔洞的塑料袋;然後在袋中放入壹包幹燥劑，這樣能保持袋中的幹燥程度;最後放入枸杞，同時抽出袋中的空氣，放置陰涼處貯存即可。值得註意的是，袋子容易出現損壞，建議每周進行壹次檢查，防止漏氣。
2、密閉瓶保存法
選擇壹個幹凈、有密封口的玻璃瓶或是塑料瓶;然後將購買的枸杞日曬1天，這樣能保證枸杞的幹燥程度;最後將幹枸杞倒入瓶中密封即可。建議瓶蓋封住後，再用塑料袋套住整個瓶子進行第二層保護，這樣做使保存效果更好。
3、乙醇保管法
乙醇是壹種常用的食品防腐劑，將乙醇均勻噴灑在枸杞上，然後用無毒性的塑料袋密封，存放在陰涼處即可。此方法既可防蛀，保持枸杞的色澤鮮艷，又可隨用隨取，十分方便。
4、冰箱冷藏法
將密封後的枸杞放置在冰箱內冷藏，最佳溫度為0-4℃。切記不能直接將枸杞放入冰箱，這樣枸杞很容易發黴、受潮，且滋生大量細菌。
另外，如果發現枸杞長蟲，最好的解決辦法就是暴曬。將枸杞放在陽光下進行暴曬曬，在這時候，蟲子受熱易出現亂動，借此機會將蟲子逐壹挑走。或是枸杞暴曬後，利用竹編篩子將蟲子抖出來。如果發現枸杞被蟲子啃食得 “面目全非”了，建議妳最好“忍痛割愛”。
問題八：幹的枸杞子放了半年還能泡水喝嗎? 這要看枸杞是不是保存好，如果顏色氣味都正常的話就沒問題，其實從店裏買回來的也沒辦法得知存放了多久的。不過最好是把枸杞放在冰箱的冷藏室裏保存。
問題九：枸杞子存放在陰涼幹造處可以嗎？ 可以
問題十：請教高手，幹的枸杞子用塑料袋密封了個把月後變得黏黏的，現在還能吃嗎？還能保存多久啊？ 我也有這經歷。
我認為，枸杞子含糖較多，易吸潮，也容易受溫度升高影響，就容易變得黏黏的，沾在壹起壹坨壹坨的。尤其是夏天溫度高的時候，更容易發黏。
只是黏問題不大，只要沒變黑、發黴，我認為都OK。
後來我都是放冰箱的，幹幹爽爽，壹粒是壹粒。