很多來廣東學習工作的人,逢年過節都會帶壹些廣東特產回家。那麽,廣東有哪些特產呢?大家整理壹下,歡迎收藏!
中山特產?杏仁餅
杏仁餅是廣東省的中國傳統糕點,由綠豆餅發展而來。主要原料是綠豆粉,因為長得像杏仁,所以叫杏仁餅。中山杏仁餅入口甜而松,肥而不膩,齒頰留香。
惠州特產?美彩
梅菜是廣東惠州漢族傳統名菜,屬於腌制食品。徽州也叫?徽州貢品?。徽州梅菜色澤金黃,香甜爽口。農村的新鮮梅菜是經過曬幹、挑選、腌制等多道工序制成的。它們色澤金黃,清香甘甜爽口,性寒不燥,不濕不熱。它們不僅可以作為單菜,還可以作為配料制作梅菜蒸肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸魚等菜肴。
汕頭特產?牛肉丸,馬勞宮餃子,達濠魚丸。
牛肉丸是廣東潮汕地區著名的漢族小吃。汕頭牛肉丸口感酥脆、多汁、清香。漢族的客家菜。早期賣牛肉丸的小販大多是客家人,他們挑著小擔子,在今天的潮州沿街叫賣。尤其是晚上,從漢地路八角亭到公園後面的漢江,經常會有船頭掛著壹盞小燈的穿梭船,專門為停在那裏的客家貨船賣夜宵,專營牛肉丸。
老馬蒙宗秋是廣東潮汕地區漢族著名的傳統小吃,是壹種節日習俗。以糯米為主料,呈六邊形,制作工藝要求嚴格。這是壹種味道獨特的粽子。吃馬勞宮餃子時,竹葉被解開,有棱角,晶瑩,光滑,甜鹹。下次真的要嘗嘗汕頭。
達濠魚丸是漢族的壹道美味名菜,屬於粵菜。這道菜潔白、細膩、酥脆,是潮汕的特產,也是潮汕的老字號小吃。現在潮汕周邊城鄉都有魚丸,產海魚。
江門特產?白糖海綿蛋糕
廣東白糖糕最早於明代創立於廣東順德倫教,現為粵港漢族特色糕點。據說壹個叫梁的攤販在蒸海綿蛋糕的時候不小心把粉弄掉了。香甜爽口堅韌,看似簡單,實際工藝極其復雜:將大米磨碎,用米糊餅發酵,加白糖蒸熟而成。
茂名特產?伊
黃是稻麥的瓤子,指的是粗糧,比較有彈性,粘而不膩。壹般指大米、小麥等谷物。也指廣東省湛江、連江、茂名等地的漢族傳統小吃,味道鮮美。
肇慶特產?蒸粽子
蒸粽子是廣東肇慶漢族最著名的傳統小吃。吃起來很好吃,入口松滑香甜。端午節的習俗是用當地的冬葉和水生植物包壹個大粽子,所以也叫蒸粽子。
湛江特產?田艾·賓
田艾糕是廣東湛江壹種著名的漢族小吃。碧綠晶瑩,入口淡淡清香,綿軟糯糯,熱食與冷食的韻味不同。還能清除體內雜質和灰塵,祛除油膩和積垢,強身健體。
梅州特產?柚子,菊花蛋糕
梅州柚子果色黃亮,清香撲鼻,果肉香甜,質脆質嫩,下次去梅州別忘了嘗嘗。
菊花糕是廣東潮汕地區漢族的著名糕點之壹。菊花糕在潮汕地區已有壹百多年的歷史。菊花糕香甜軟脆,入口即化,齒頰留香,降火。米飯必飽,菊花糕巧?俗諺
清遠特產?刀切
刀切是廣東清遠市漢族的壹種小吃,是壹種節日習俗。清遠刀滑香,口感極佳。將湯圓切成條狀,放入煮好的鵝湯中,再加入芹菜、蘿蔔、雪豆等。烹飪後,既香又滑,是當地人的最愛。家家戶戶都為春節假期準備食物。
韶關特產?李嬌餐廳
李嬌是漢族的壹個美食名點,屬於粵菜。沁人心脾,清香嫩滑,口感極佳。歷史悠久,是南雄小吃之壹。它有時在街上出售。白糯米用草木灰水浸泡兩小時,磨成漿煮熟,絞成圓片,裹上酸菜或茄子、辣椒、香料。它看起來像餃子,蒸熟後就可以吃了。有的沒有餡,用蛋糕印成餅或者手工蒸成小塊,也很爽口。
陽江特產?炒年糕
炒年糕酥脆香甜可口,是廣東(尤其是嶺南地區)的壹種傳統食品。按照傳統習慣,壹般在秋冬季節制作,過年時品嘗。密封保存於陰涼處,可長期保存。
雲浮特產?慈姑巷
射手座是壹種具有地方特色的節日小吃,俗稱七仔或狗仔。有趣的是,箭頭的形狀仿照男孩的生殖器,象征著增添財富。聽說雲浮的慈姑軟糯油膩,口感清爽。下次去雲浮,妳懂的~
廣州特產?潘塘馬蹄餅、雞蛋糕
晶瑩剔透,入口甜滑,帶點馬蹄香。
菱角糕是廣東廣州漢族的壹種糕點食品。潘塘荸薺糕是將荸薺磨成漿或用水和糖蒸幹荸薺粉而成。?潘塘馬蹄餅?采用當地特產馬蹄粉為原料。制作時先將糖炒至微黃後溶於糖水,再加入半熟的馬蹄粉漿,然後用猛火蒸熟。
甜中帶鹹,甜中帶脆。
雞餡餅是廣東廣州漢族傳統小吃,廣東四大名餅之壹。原名?曉鳳蛋糕?清朝鹹豐年間,廣州西關壹個姓吳的富家,是壹個叫小鳳的女工壹手締造的。
佛山特產?跳躍的沙子
作為廣東著名小吃,李喜記?跳沙曾經是很多人的童年零食。它不僅在人們的童年記憶中留下了歡樂,也留下了將伴隨他們壹生的味道。?李希季?跳沙入口甜脆,鹹甜,甜脆。當妳吃到滿嘴的時候,會不由自主的感覺到壹股清爽的味道,鹹鹹的,脆脆的。即使是老年人也不太難咬。可以說,鹹宜,無論老少,都是最棒的。
深圳特產?金龜子橙
深圳龍崗區坪山鎮的金龜子橘,已經有壹百多年的歷史了。相傳是湘贛交界山區的客家人移植到這裏的。橘子又大又亮,易剝皮,肉質鮮美,汁多味甜,是解渴助消化的佳品。金龜子橙的果實大,顏色鮮艷,易剝,水汪汪的,甜甜的。
東莞特產?蛋卷
蛋卷是東莞的傳統食品,逢年過節走親訪友時是常規禮品。過去,許多老奶奶會在小巷裏親手制作蛋卷,當他們的孫子點燃燈時,作為禮物分發給客人。蛋卷又脆又香。
現在的蛋卷不用費心吃了,市場上也很容易買到,但是要吃到正宗的風味還是需要壹段時間的,尤其是著名的厚街蛋卷。想吃到好吃的蛋卷,可以去厚街沖口村有名的香旺興面包店。手工蛋卷賣了18年,風味壹致,贏得了大家的好口碑。;