紅酒開瓶後壹般可以在冰箱保存2-3周。
如何延長葡萄酒開瓶後的壽命？因為葡萄酒的酒精含量不是很高(8~14%)，不像普通烈酒(40%以上)那麽穩定，開瓶後不會變質。通常葡萄酒在開瓶壹天後已經開始明顯變味，最好盡快飲用。說到底，葡萄酒開瓶後變質的“罪魁禍首”是空氣，於是其中壹個名為“真空泵”的小設施，用壹套特殊的塑料塞和吸桿，將瓶中的空氣抽出，密封起來。使用這套設施可以延長葡萄酒的壽命2周。但是，最好把抽好的酒存放在冰箱裏(直？)。如果是紅酒，下次喝的時候別忘了從冰箱裏拿出來放壹段時間，讓溫度上升到壹個合適的溫度(約16~18℃)再享用。有經驗的人都知道，喝葡萄酒的時候，“紅酒要常溫”。玫瑰葡萄酒的最佳溫度為10~12攝氏度。紅酒要在室溫下享用，這裏指的是17~21攝氏度。紅酒如果溫度太高，味道會很怪，失去活力。因為酒的味道和香氣在適當的溫度下可以很好的揮發，所以在酒精揮發的過程中讓人感覺最舒服。如果酒溫過高，苦、酸等味會跑出來；如果葡萄酒溫度過低，就不能有效揮發出應有的香氣和美味。
未開封的紅酒能保存多久？
開瓶幾個小時後，酒的質量會逐漸下降，應盡早飲用。以下方法有助於葡萄酒開瓶後的儲存，盡量延緩葡萄酒的變質:
冰箱制冷
如果把壹瓶酒再垂直密封放在冰箱裏，可以保鮮壹周(必須像開瓶前壹樣用軟木塞密封，不要看到雜質進入或者錫紙覆蓋產生的氣味)。喝酒的時候別忘了提前拿出來，等酒達到室溫後再享用。壹般來說，紅葡萄酒比白葡萄酒儲存時間更長。
真空泵
使用真空泵裝置，可以將已經打開的葡萄酒再次密封，通過減緩氧化過程來延長葡萄酒的新鮮度和美味度。葡萄酒真空儲存產品使用特殊的橡膠塞在瓶中產生部分真空，如勒維雷德萬系統，非常有效，易於操作。
紅酒開瓶後可以保存多久？
開瓶後的保存方法:
開了的酒要塞回去，酒瓶要放冰箱裏直立放置。
通常情況下，白酒開封後可以在冰箱中保存1周。
紅酒開瓶後壹般可以在冰箱保存2-3周。
如何延長葡萄酒開瓶後的壽命？
因為葡萄酒的酒精含量不是很高(8~14%之間)，不像普通烈酒(40%以上)那麽穩定，開瓶後不會變質。通常葡萄酒開瓶壹天後已經開始有明顯的味道，最好盡快飲用。
說到底，葡萄酒開瓶後變質的“罪魁禍首”是空氣，於是其中壹個名為“真空泵”的小設施，用壹組特殊的塑料塞和吸桿，將瓶中的空氣抽出，密封起來。據說使用這組設施可以延長葡萄酒的使用壽命2周。但是，最好把抽好的酒存放在冰箱裏(直？)。如果是紅酒，下次喝的時候別忘了從冰箱裏拿出來放壹段時間，讓溫度上升到壹個合適的溫度(約16~18℃)再享用。
有經驗的人都知道，喝葡萄酒時，“白酒要冰凍，紅酒要常溫”。
以白酒為例。壹般淡白葡萄和香檳的最佳享受溫度是7~10攝氏度。優質陳年白酒為10~12攝氏度；貴族黴菌的甜白葡萄酒是13~15攝氏度。
玫瑰葡萄酒的最佳溫度為10~12攝氏度。紅酒要在室溫下享用，這裏指的是17~21攝氏度。紅酒如果溫度太高，味道會很怪，失去活力。
因為酒的味道和香氣在適當的溫度下可以很好的揮發，所以在酒精揮發的過程中讓人感覺最舒服。如果酒溫過高，苦、酸等味道會跑出來；如果葡萄酒溫度過低，就不能有效揮發出應有的香氣和美味。
紅酒不開封能保存多久？
這個問題可以從兩個角度來回答:
首先從保質期的角度來說，酒是沒有保質期的。按照我國目前的規定，溫度超過11-15度的葡萄酒是不需要標註保質期的，所以沒有保質期。需要註意的是，市面上很多紅酒還是有保質期的。這是因為當時人們對紅酒了解不多，認為食物總是有保質期的。國家原來的規定也要求酒要標註保質期，所以紅酒壹般標註的保質期是10年。隨著大家對紅酒的了解，越來越多的人知道紅酒是沒有保質期的，國家的規定也隨之改變。但是很多商家標註保質期已經成了習慣，所以還是會標註。我做過酒的背標，所以知道。
從口味上來說，完全不是這樣。酒是釀造酒，不同於白酒、白蘭地等蒸餾酒。它不會隨著年齡的增長而變得越來越香。紅酒有自己的生命周期，錯過了酒的成熟期，直到生命力下降甚至死亡，所以口感很差。不同的葡萄酒達到成熟的時間不同，有的適合喝新酒，有的適合存放幾年讓葡萄酒更成熟。但是，這裏有兩點需要註意。第壹，酒的長期存放要求高。要保持恒溫恒濕，避免異味和溫度突變。最好使用地下酒窖。如果沒有條件，也用恒溫冰箱。壹般的冰箱可能無法勝任；其次，不誇張甚至保守的說，市面上80%以上的酒都是適合喝新酒的，也就是要在1-2年內開瓶飲用。從這個角度來說，如果樓主的酒收藏性不高，存放時間不宜超過2年。
紅酒開瓶後可以保存多久？未開封的紅酒可以保存多久？
根據中國的法律，食品必須有保質期。紅酒的保質期壹般是10年，不同的酒之間會有差異。質量好壹點的酒，時間會長壹點，但是差不多不行。根據經驗，好的紅酒，像1982年的拉菲，應該是越好的。隨著時間的推移，它變得越來越有價值。但是保存過程中要註意方法。紅酒很嬌氣，壹不小心就會破壞它的品質。最好放在恒溫恒濕的環境中，避免陽光直射。有條件可以設置酒櫃。
紅酒可以不開封保存多少年？
800元人民幣以下的紅酒沒有收藏價值。壹般紅酒的保質期是10年，但是常溫保存的話要在5年內飲用，不然味道會逐漸變酸~ ~ ~
葡萄酒在釀造和開封後可以保存多久？
這個取決於很多因素，比如油、光、溫度、空氣、振動、環境等等。如果可能的話，盡可能把打開的酒裏面的空氣抽空(市面上有專門的酒塞和抽氣泵)，盡量放置在陰涼避光的環境中。冰箱是壹個很好的儲藏環境。而且葡萄酒非常忌諱混油，會大大縮短保質期。
據LZ說。在室溫下儲存，盡可能滿足其他條件，避免與大量空氣接觸。冬天7-10天問題不大，夏天最多壹周。具體變質情況要看顏色和氣味。
正常情況下，白酒應該清澈無雜質，聞起來有果香。變質的酒渾濁，有雜質。聞起來酸酸的，類似醋。
另外，爛酒也不是壹無是處，它可以是做菜的好調料。幹杯。網上有很多關於葡萄酒的知識。所有的葡萄酒都是原裝進口的。妳可以更多地了解他們。
葡萄酒開封後可以保存多久？需要放冰箱裏嗎？
酒打開後會密封保存在冰箱裏，壹年都不會有問題。在室溫較低的溫度下儲存，壹個月內味道變化不大。
紅酒開瓶壹周後可以喝嗎？
不能
幹紅葡萄酒開瓶後可以保存多久？
最好盡快喝開了的紅酒。在適宜的條件下(避光、陰涼、通風、無異味、盡可能隔絕空氣)，存放時間壹般為3-4天，但這個時間也取決於酒的品質，與單寧、酒精度、酸度、甜度有關。用真空塞把瓶子裏的空氣抽出來放冰箱(無異味無菜味)會比較久。我曾經嘗試過用這種方式保存壹款單寧強，酒精度高的中檔酒，半個月後依然完好無損。