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我怎樣才能賣出更多的茶葉?

賣茶技巧之四賣“左鞋”再賣“右鞋”

壹個來自農村的年輕人,為了尋找更大的發展空間,去市裏“世界上最大的”“什麽都有”百貨公司應聘銷售員的工作。

老板笑著問他:“妳做過銷售嗎?”

他誠實地回答說:“我以前是壹個在村子裏挨家挨戶賣東西的小商販。”

老板喜歡他的聰明:“妳明天可以來上班。我下班就來看看。”

壹天的時間對於這個來自農村的年輕人來說太長了,有點辛苦。但是年輕人還是熬到了5點,公司也該下班了。老板如約而至,看著他問道:“妳今天做了幾筆交易?”

“壹單!”年輕人笑著回答。

“為什麽只有壹個訂單?”老板很驚訝地說:“這裏的大多數銷售人員壹天能完成20到30筆交易。妳賣了多少?”

“30萬美元!”年輕人回答道。

“30萬美元?妳怎麽會有這麽多錢?”老板驚訝地問。

“是這樣的!”年輕人說:“壹個人進來買東西,我先賣給他壹個小鉤,然後是壹個中號鉤,最後是壹個大鉤。然後,我賣給他壹根小釣魚線,壹根中釣魚線,最後是壹根大釣魚線。我問他去哪裏釣魚,他說海邊。我建議他買壹艘船,於是我帶他到船櫃臺,賣給他壹艘20英尺長、有兩個引擎的摩托艇。然後他說他的大眾可能拖不動這麽大的摩托艇。於是我帶他去汽車銷售區,賣給他壹輛新的豐田豪華巡洋艦。”

老板後退了兩步,難以置信地問道:“妳買個魚鉤就能賣給壹個顧客這麽多東西?”

“不行!”小夥子回答:“他是來給老婆買衛生巾的。我告訴他,‘妳的周末被毀了,為什麽不去釣魚?’"

這是壹個廣為流傳的經典銷售寓言,被修改過無數次,有很多版本。我們在這裏引用它主要是為了給妳解釋壹個道理。消費者進入壹家奶茶店,需求壹般不會只有壹個。妳必須站在消費者的角度,充分挖掘消費者的潛在需求,滿足他們的需求。這樣做,妳不僅可以降低賣茶的成本,還可以快速賣出更多的茶葉。

這就好比消費者買鞋的時候,不是只買壹只鞋,壹定要買壹雙鞋。新鞋配壹雙新襪子是很自然的。如果導購據此引導,輔以壹定的折扣,消費者會再買壹雙襪子。但很多導購在賣茶的時候,往往是賣給消費者“壹只鞋”,很少把“賣襪子”考慮進去。

那麽,怎麽才能賣出“左鞋”“右鞋”再賣出“襪子”呢?

第壹,妳要設身處地為消費者著想,看看消費者到底需要什麽,妳能提供什麽。傳說中的“應有盡有”的百貨商場,現實中基本不存在,妳提供的產品和服務肯定是有限的。所以妳壹定要有壹個冷靜的心態,根據自己的實際情況去滿足消費者的需求,而不是壹下子把所有東西都賣出去。

舉個例子,壹個安徽的客人進店,在妳的指引下,買了六安瓜片、霍山黃芽、黃山毛峰之後,突然想起來要買壹些舒城蘭花,但是妳的店裏沒有舒城蘭花,只有桐城蘭花。和客人進壹步溝通後,妳發現,雖然客人買的是舒城蘭花,但“醉翁之意不在茶”是為了紀念十幾年前舒城的壹段往事,沒有其他茶可以替代舒城蘭花。

這時候妳就不需要引導或者勸說客人把舒城蘭花換成桐城蘭花了。當然,妳可以幫客人預定舒城蘭花,也可以告訴客人哪家茶店有舒城蘭花賣。就像寓言裏的那個年輕人,如果他的百貨公司沒有巡洋艦,他也可以推薦客人去別的店買,但是他說服不了客人用索納塔而不用巡洋艦。

記住,妳做的壹切,最重要的是幫助客戶,滿足他們的需求,順便賣茶盈利,而不是唯利是圖,賣茶盈利。

第二,善於引導消費者的需求。畢竟很多訴求沒有“兩只鞋”那麽明顯。妳需要掌握“小許諾,大不了”的心理特點,不斷地用提問的方法,壹步壹步“小進步”,找準需求,就像寓言《年輕人》壹樣,賣完三種魚鉤,再賣三種魚線,然後賣遊艇,最後賣巡洋艦拖遊艇。

很明顯,年輕人賣的產品越來越大,交易量越來越大,直到最後達到30萬美元的驚人銷售額。這雖然是語言,但卻生動地展現了引導需求的技巧,那就是妳要幫助客戶使用他們剛買的產品。

比如在賣茶的過程中,如果消費者已經在茶馬司購買了普洱茶餅,可以推薦顧客購買普洱茶刀;買了普洱茶刀後,可以問顧客有沒有適合做普洱茶的茶具。如果顧客沒有,妳可以根據顧客的泡茶環境,向顧客推薦壹套茶具。買了茶具後,可以問客戶公司和家庭是否需要茶具。如果有必要,妳可以推薦顧客購買兩套茶具。

不僅如此,妳還可以根據客戶的消費潛力,繼續與客戶溝通,看他們是否有必要購買普洱茶工藝品,如普洱茶制作的壁畫、詩詞、匾額、屏風等,都散發著濃郁的民族韻味,並且可以將普洱茶餅的收藏與家居裝飾、擺設相結合,起到簡單獨特的美化居室的作用。

如果客戶有這個需求,妳可以像寓言《小夥子》壹樣,賣壹些小的普洱茶工藝品給客戶。如果客戶購買的是小碼的普洱茶工藝品,妳也可以根據客戶的實際情況,引導客戶購買中碼和大碼的普洱茶工藝品,以達到更大的銷量。

簡而言之,客戶的需求在於挖掘,挖掘之後在於滿足,滿足之後才能實現交易。只要妳能與客戶充分溝通,循循善誘,妳不僅可以把“鞋子”和“襪子”壹起賣出去,還可以像傳說中的“年輕人”壹樣,在“壹單”茶葉的銷售中達到“30萬美元”。

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