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[薦]學校食品安全工作方案5篇

 在公司開始籌備重點工作的時候,為了更好的安排接下來的工作,我們需要制定壹份工作方案。寫工作方案時要根據事物的發展趨勢,確定實施目標,妳知道工作方案怎麽寫嗎?為此,妳可能需要看看“學校食品安全工作方案”,歡迎大家閱讀收藏,分享給身邊的人!

學校食品安全工作方案篇1

 為進壹步普及師生食品安全知識,增強全社會對食品安全的參與意識,動員全社會關心、支持和參與食品安全工作,根據國務院食品安全辦及省、市、縣食安辦等文件精神,結合我縣實際。特制訂本實施方案

  壹、活動時間

 20xx年6月16日至6月23日

  二、活動主題

 20xx年全縣學校食品安全宣傳周的主題為:“尚德守法,品牌引領,全面提升食品安全法制化水平”。

  三、活動目的

 1.在廣大青少年中普及食品安全知識,增強自我保護的意識和能力。

 2.進壹步加強學校食品安全管理,保障中小學生的健康和安全。完善全社會***同參與的學校食品安全監督管理體系。

  四、活動內容

 1、營造宣傳氛圍。宣傳周活動期間,各學校在學校顯著位置懸掛食品安全宣傳周宣傳標語、橫幅,宣傳食品安全知識。

 2、突出活動主題。各中小學校利用宣傳欄、校園廣播、講座、主題班隊會、國旗下講話、家長會、知識競賽、手抄報比賽、致學生家長壹封信等多種形式在師生及家長中開展食品安全科普知識宣傳活動。

 3、開放學校食堂。開展學校食堂開放日活動,邀請學生家長參觀學校食堂,提出改進意見。

 4、開展管從業人員培訓。對學校食堂從業人員開展普法宣傳、業務培訓、警示教育等食品安全主題活動,組織學校食堂管理人員進行食品安全管理經驗交流,充分解讀學習新修訂的《學校食品安全法》內容。

 5、完善應急預案。進壹步完善學校的食品安全預案,提升學校食品安全管理水平。

 6、發揮示範作用。選取學校食堂管理示範單位,組織召開學校食堂管理現場觀摩會、典型經驗交流會,推廣好經驗、達到示範輻射效果。

  五、活動要求

 1.各中小學要加強組織領導,細化活動方案,創新活動形式,確保活動取得成效。

 2.充分激發師生、社區及家長的參與熱情,突出宣傳周主題,講求實效,避免形式主義。

 3.做好學校食品安全宣傳周活動成效和經驗總結工作,各鄉鎮(街道)縣直學校總結報告電子版於6月26日前報縣教育局體衛藝科。

學校食品安全工作方案篇2

 為保障師生身體健康和生命安全、維護社會穩定,根據市、縣工作部署,結合我鎮實際,特制定本方案。

  壹、整治目標

 通過集中開展專項整治工作,進壹步增強學校及周邊食品生產經營單位食品安全責任意識和法制意識,加強食品安全管理,規範食品生產經營行為,及時發現並消除食品安全隱患,凈化食品消費環境,防止食品安全事故,保障廣大師生身體健康和生命安全。

  二、整治時間

 專項整治工作自x月xx日始至xx月xx日。

  三、整治範圍

 全鎮各級各類學校及周邊食品生產經營單位,食品(流動)攤群點經營戶。

  四、整治內容

 壹開展學校周邊食品生產經營單位綜合執法檢查。檢查食品生產單位及固定食品攤群點食品經營戶是否有食品衛生許可證和工商營業執照等相關證照,重點檢查從業人員健康證明、食品生產經營過程中食品及食品原料來源、進貨渠道、索證驗票、購銷記錄以及食品生產經營行為是否規範;重點查處無證無照及利用有毒有害、腐爛變質、汙穢不潔等原料和無檢驗合格證明的肉類生產加工食品行為,以及經營假冒偽劣食品、有毒有害食品、過期變質食品和三無食品等違法經營行為;依法查處學校周邊流動食品商販的違法經營行為和擅自占用城市道路亂擺亂設飲食攤點行為。

 二加強學校食堂及學校內部食品經營單位,加強對學校內部食品安全監督管理,確保餐飲服務、食品經營等單位依法規範經營。

  五、職責分工

 壹鎮人民政府、各村(社區)負責本轄區專項整治活動的組織協調工作,成立綜合執法檢查組,對學校及周邊食品生產經營單位進行執法檢查。

 二鎮中心校、xx鎮新倉中學、xx中學、負責監督本校履行食品安全管理責任,加強對學校食品安全責任體系及食品安全應急方案的督查,積極推行學校食堂衛生檢查員制度,探索學校食品衛生安全管理的有效辦法和長效機制。要加強對學校出租房從事食品生產經營活動的管理,監督承租方落實食品安全保障合同;加強學校及出租房屋、市容環境衛生管理,落實門前三包責任制;學校要開展告別陋習,杜絕零食為主題的食品安全宣傳活動,教育學生不購買無證無照食品和學校周邊流動飲食攤點出售的食品。

 三鎮工商所負責學校內部經營單位監督管理工作;加強對食品流通環節經營單位的監管檢查,加大對違法經營行為的查處力度。

 四鎮安監站負責對以學校食堂或以學生為供應對象的食品生產加工企業,特別是學校周邊及以學生為供應對象的小作坊進行監督檢查,嚴厲查處違法生產假冒偽劣和有毒有害食品的行為。

 五鎮綜治辦、派出所、司法所負責對學校周邊的流動攤點、人行道上經營、出店經營、亂停亂放、違章搭建等進行整治。全面整頓規範學校周邊的馬路市場;督促簽訂、落實環境衛生門前三包責任制;建立有效的學校周邊區域衛生清理、保潔機制,及時清理學校周邊區域的衛生死角、商業和餐飲垃圾,為學校提供安靜、和諧的外部環境。

  六、工作要求

 壹加強領導,制定方案。學校周邊食品安全工作是全鎮食品安全工作中的壹項重要內容,各村(社區)、各學校要高度重視,切實加強領導,主要負責人要親自過問,分管負責人靠前指揮,集中力量、集中時間抓好整治行動,針對學校周邊出現的食品安全存在的突出問題,圍繞整治目標、周密部署,制定切合實際的整治方案。

學校食品安全工作方案篇3

 多年來,我校十分重視學校食品安全工作,取得了顯著成效。為響應上級關於“學校食品安全和學生接送車輛專項治理活動”指示精神,特制定我校此專項治理活動方案如下:

  壹、工作任務和目標

 1、進壹步規範我校食堂、小賣部的經營行為,做到證照齊全。

 2、加強從業人員管理,進壹步增強從業人員的安全責任意識,保證我校食品衛生安全從業人員和主管領導持有有效《健康證》。

 3、加強食品及原材料采購、貯存、加工、出售等過程管理,不斷提高我校食品衛生質量,保障師生飲食安全。

 4、加強學生的健康教育,培養學生良好的飲食衛生習慣,提高食品安全防範能力。

 5、加大對全體學生及家長交通安全知識的宣傳教育力度,增強家長及學生乘車安全意識。做到自覺不乘從超員、超速、“三無”、拖拉機、農用車等危險車輛上下學。

  二、組織機構

 按照上級專項治理工作有關要求,我校成立食品安全和學生接送車輛專項治理工作領導小組,組長校長擔任;成員包括全體班子成員。領導小組負責指導我校嚴格執行《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》,認真落實學校食堂和小賣部管理的各項規章制度,督導檢查我校食品安全工作並對存在問題提出整改意見。

  三、實施步驟

 (壹)動員部署階段。此階段,我校將及時召開三個會,即領導班子會議、全體教職工會議、全體學生會議。將上級有關會議精神傳達到全體師生,制定我校專項治理工作方案,細化責任目標,成立專項治理工作領導小組,廣泛開展宣傳教育活動,利用校園廣播、板報、主題班會、校信通等多種形式進行廣泛宣傳教育活動,提高廣大師生及家長的安全防範意識。

 (二)自查自糾階段。在此階段,我校將按照上級有關要求,積極開展自查自糾活動,認真查找我校在食品安全工作和住宿生周假回家、周日返校中可能存在的問題,發現問題及時整改,並建立好自查整改臺帳和相關檔案。

 (三)全面動員、深入排查,提升安全、衛生水平。在此階段,我校專項治理工作領導小組,將按照上級有關要求,對食堂、小賣部、學校大門口等關鍵部位進行深入細致的整治。

 (四)全面總結階段。對全校整個階段的活動情況進行全面細致總結。對表現好的處室進行表彰,對存在問題的單位進行批評整改。

  四、活動方式

 1、召開會議。主要是在動員階段、自查之後、全面深入、總結動員時,用來對上段工作的總結、對下段工作的布置。

 2、全面排查。主要是在自查階段、深入排查階段。排查時,參與部門要做到深入仔細,不留死角,建立排查臺帳。對制度方面、設施方面、人員方面等存在的問題進行全面排查。發現問題及時下發整改通知單進行限期處理。

 3、簽訂責任書。主要是在動員階段、自查階段,要求全體教職工簽訂責任書,層層分解責任,使責任明確。

 4、板報、廣播、校信通。主要是在宣傳發動階段對全體師生食品安全相關知識的宣傳教育、溫馨提示。

 5、懸掛橫幅、張貼標語。主要是在宣傳發動階段在校門口附近,制造輿論、營造氛圍。

 6、其他方式。結合實際工作需要,靈活采取其他方式。但是,不論什麽方式,都必須服務於實際工作需要。

 總之,在食品安全和學生接送車輛專項治理活動中,我校壹定要提高認識、目標明確、措施得力、消除隱患,使食品安全為學校教育教學服務,為建設和諧平安校園做出應的的積極的貢獻。

學校食品安全工作方案篇4

 為進壹步加強學校周邊食品安全工作,我鎮決定開展學校周邊食品安全專項整治。現就有關工作要求通知如下:

  壹、指導思想

 以“四個最嚴”為總體要求,深入貫徹落實國務院食安委第三次全體會議、xx市食品安全委員會辦公室《關於開展學校周邊食品安全專項整治行動的通知》(xx食安委〔20xx〕17號)、xx市xx區食品安全委員會辦公室轉發《xx市食品安全委員會辦公室關於開展學校周邊食品安全專項整治行動的通知》的通知(xx食安辦〔20xx〕x號文件的精神,以創建食品安全城市、實施食品安全xx行動計劃為主線,堅持開展專項整治與普及食品安全知識相結合,通過開展專項整治行動,進壹步提高學校食品安全風險防範意識、責任意識及誠信意識,進壹步改善學校周邊食品生產、經營和餐飲單位的衛生條件和環境,進壹步規範學校周邊食品生產、經營秩序,使學校周邊食品加工、經營衛生狀況明顯改善,確保廣大師生的飲食安全。

  二、整治對象和範圍

 (壹)全鎮範圍內職業技術學校、中學、小學、幼兒園和托兒所等各級各類學校的流通環節校園各類食品經營主體、現場制售小作坊以及流通類食品攤販。

 (二)校園周邊200米範圍的流通環節校園各類食品經營主體、現場制售小作坊以及流通類食品攤販。

  三、開展專項整治行動

 鎮食品安全相關成員單位要結合本地實際,以今年x月下旬至x月底為重點時段,以學校周邊200米範圍為重點區域,以主要面向學生經營食品的食品(雜)店、餐飲服務單位等兒童食品經營單位為重點場所,加大監督檢查和執法力度,集中部署開展專項整治行動。

 (壹)開展兒童食品經營主體資格大檢查。要對學校周邊食品經營者逐戶進行執法檢查,全面核查食品經營者主體證照,認真檢查食品經營主體食品經營條件,堅決取締查處無證無照食品經營戶,清理或規範不符合食品經營條件標準和相關要求的食品經營者,做到不留死角、不存盲區。

 (二)開展食品經營者履行法定責任和義務情況大排查。要對學校周邊食品經營者履行進貨查驗和查驗記錄等法定責任和義務情況進行抽查,查從業人員是否持有有效健康證明;食品包裝材料是否無毒、無害、清潔;餐飲具是否清洗、消毒;對食品經營者索取的食品或食品原料進貨票證和相關記錄逐項核查,依法從嚴從重查處未依法或按規定落實食品或食品原料進貨查驗和查驗記錄等法定責任和義務,購入和銷售或使用無合法來源或票證不全的食品或原料的食品經營者。

 (三)開展劣質食品大清查。要對食品經營者的食品銷售、加工區域,以及食品和原料庫房進行全面檢查,認真清查過期食品、腐敗變質食品、標簽標識不規範食品,以及召回、下架退市食品,並結合食品安全監督抽檢和風險監測重點加大對兒童消費量較大的膨化食品、休閑食品、方便食品、乳制品、肉制品、飲料、雪糕、糕點等食品的監督抽檢和風險監測工作力度,對發現的過期食品、腐敗變質食品、劣質食品、“兩超壹非”(即超範圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質)食品、標簽標識不規範食品和其經營者,以及使用劣質原料加工、制作的食品和其經營者,要壹追到底,堅決依法查處。

 (四)開展校園周邊環境大整治。開展對學校周邊流動攤點、店外店、占道經營、隨意張貼懸掛的各種標牌等各類違規違章行為的整治,嚴肅查處影響鎮貌鎮容環境的行為,重點檢查流通類食品攤販,是否在指定場所、區域、時間內經營;嚴禁非法流通類食品攤販進入校園區域內,堅決制止非法流通類食品攤販設攤並向學生兜售食品的行為。確保校園周邊有序環境。

  四、強化日常監管措施

 (壹)嚴格食品經營許可管理。要依法嚴格審核食品經營者食品經營許可申請材料,並對申請從事兒童食品銷售,或選址於校園及其周邊的食品銷售經營申請人的經營場所進行現場實地核查,對經營環境和經營條件不符合食品經營條件標準和相關要求的申請人,壹律不得予以許可。在頒發食品經營許可證後,要加強食品經營條件保持情況的監督檢查。對不能持續保持經營條件的食品經營者,要依法及時進行查處、清理或規範。

 (二)嚴格食品質量安全監管。要監督食品經營者嚴把進貨關,認真落實進貨查驗和查驗記錄制度,做到索取的進貨票據齊備、有效,填寫的查驗記錄真實、完整,確保食品來源正規、渠道清楚、質量可靠,發現問題可及時追溯。要監督食品經營者嚴把銷售關,認真檢查庫存和銷售的食品,及時清理標簽標識不規範、腐敗、變質、超過保質期的食品。要監督經營者嚴把退市關,依法及時停止銷售、下架退市不符合食品安全標準、超過保質期、腐敗變質等問題食品,依法做好問題食品的處置工作,並做好記錄。

 (三)嚴格食品經營行為監管。要監督和引導食品經營者建立健全並全面落實食品安全管理制度,規範廣告宣傳等食品經營行為。以校園周邊餐飲服務單位、“晚托班”、“小餐桌”為重點,強化日常監督巡查,督促餐飲服務單位嚴格落實主體責任,嚴把人員健康關、食品進貨關、食品貯存關、加工制作關,杜絕違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為,嚴防食物中毒事故的發生。

 (四)嚴格校園周邊環境管理。落實屬地管理原則,建立鎮與市場監管、公安、城管相關村(居)等相關部門互動機制,暢通信息通道,集中攻克校園周邊難點、熱點問題。日常管理實行定期不定期的午間“隊內巡查”,晚間“片區聯動”的模式。

  五、工作要求

 (壹)強化組織領導。鎮成立專項整治領導組。由黨委副書記、鎮長xxx同誌為組長,黨委副書記xxx同誌為副組長,食安辦各成員單位負責人為成員。領導組負責本次整治活動的組織協調工作,鎮食安辦成員單位要認真貫徹落實《xx省食品小作坊和食品攤販管理辦法》和《xx市市區便民攤點管理暫行辦法》。鎮食安辦要發揮牽頭作用,強化市場監管、公安、綜治、教育、城管相關村(居)等相關部門的協作配合,充分發揮基層食品安全協管員、信息員的作用,全面排查治理校園周邊食品安全風險隱患,整頓規範食品加工小作坊、食品經營小攤販、流動攤販食品經營行為,堅決查處取締無任何合法經營證明的非法流動攤販,嚴厲打擊食品違法犯罪行為,形成監管整體合力,有效保障食品安全。

 (二)強化宣傳教育。加強對校園周邊食品經營者的宣傳教育,提高其法律意識和責任意識,自覺守法經營,落實管理措施,保障食品安全。要大力推進食品安全進校園活動,采取通俗易懂、喜聞樂見的方式,向廣大師生普及和宣傳法律法規和食品安全知識,提高師生的自我防範意識和消費維權意識,自覺抵制假冒偽劣食品。要強化社會監督,廣泛動員師生參與食品安全管理,營造良好的食品安全社會氛圍。

 (三)強化督查檢查。要加強督促檢查,深入基層、深入校園及其周邊食品經營單位,采取飛行檢查等方式,壹級抓壹級,層層抓落實。對責任不落實、監管不作為、情況不報告、問題不解決的單位和工作人員,要嚴肅追究責任,確保各項工作責任、部署、推進、實效落實到位。

 鎮食品安全相關成員部門工作開展情況,要形成階段性書面總結報告,於x月x日前報鎮食品安全辦公室。

學校食品安全工作方案篇5

 為做好我鎮冬季安全管理工作,杜絕各類安全事故在校園中發生,繼續保持校園的安全穩定,確保我鎮廣大師生生命財產安全。根據市縣文件精神,結合我鎮實際,現制定如下方案。

  壹、指導思想

 以國家、省、市、縣安全會議精神為指導,堅持“安全第壹,預防為主”的原則,增強廣大師生的安全意識,提高自我防護能力,為構建仿山平安校園創造良好的環境。

  二、活動主題

 註重防範,自救互救,確保平安。

  三、活動時間

 20xx年12月10日---20xx年1月10日

  四、組織領導

 為加強對活動的組織、協調和領導,成立仿山鎮中心學校“冬季安全教育活動月”活動領導小組:

 組長:xxx

 副組長:

 成員:

  五、活動形式與內容

 (壹)開展學校冬季安全工作大檢查

 各學校對校園內的安全隱患進行壹次集中排查整治,切實做到認真、細致、全面、徹底、不留死角。尤其對辦公室、教室用電,用電線路等重點部位和重要場所要重點檢查,找出存在的問題並及時進行整改。對不能立即消除的安全隱患要拿出整改計劃,落實專人負責並限期整改,確保整改率達到100%。

 (二)加強雪霧天氣交通安全教育

 各學校要教育學生在冰雪天氣裏上、放學途中防滑、防凍、防摔,校內外輕走慢行,不打鬧推搡;校外行走要靠右行,過馬路要註意避讓車輛,遇有冰凍地面必須繞道行走。

 (三)加強防火、用電安全教育

 針對冬季氣候幹燥、用電量大的特點。各小學教育學生嚴禁攜帶打火機、火柴等易燃易爆物品,嚴禁玩火。教會學生安全用電的常識,學會常用家電的使用方法,確保在使用電器的過程中不出事故,家長不在家時禁止使用電燒水壺、電火鍋、熱得快等電器。

 (四)加強煤氣中毒預防教育

 在冬季,我鎮學校的教室和學生家中常使用煤爐取暖,很容易引發煤氣中毒事故,幾乎每年都有人員傷亡。各學校要把預防煤氣中毒教育和加強學生教室、家庭管理有機結合起來。

 (五)加強防寒保暖教育,做好流感的防控工作。

 進入冬季,是流感易發季節,學校是人員比較集密的地方,更易引發流感的傳播、蔓延。各學校根據天氣預報及時提醒學生適時增減衣物。戴好棉帽、穿好棉衣棉鞋,預防感冒。要做好教室通風、消毒工作。有疫情要及時上報,有效防止流行,切實保護師生的身心健康。

 (六)加強戶外冰雪體育運動教育和冰面溺水預防教育。戶外冰雪運動極易發生運動傷害和摔傷,在不安全的冰面上也極易發生因冰面破裂而溺水,各學校必須需重視對學生的戶外冰雪運動安全教育工作。

 (七)抓好食品衛生管理

 各小學對小賣部、臨時攤點采取有效監督,嚴謹變質食品和“三無”進入校園。教育學生吃飯吃飽,在校不攜帶、不購買零食,養成良好的衛生習慣。

 (八)加強宣傳,營造安全教育氛圍

 通過廣播、宣傳欄、黑板報等陣地,廣泛宣傳冬季防火、治安防範等方面的安全常識,努力提高全體師生的安全意識和自我防護能力。要充分發揮升旗儀式、主題班會等陣地的作用,升華學生的安全意識,強化學生的安全觀念。通過家校聯系,學校、家庭、社區互動的形式,積極營造全社會都來“關愛學生生命、維護校園安全”,形成人人講安全、人人懂安全、人人維護學校安全的良好局面。

  六、工作措施

 (壹)加強領導,精心組織。各學校要高度重視這次活動,充分認識到維護學校平安,保護學生生命事關社會穩定的重大政治意義,要切實把安全責任納入到學校工作的重要議事日程之中,各校要根據各自實際情況,制定好活動方案,成立相應的活動組織機構,明確領導分工,落實工作責任,認真貫徹執行,確保取得實效。

 (二)落實責任,密切協作。各學校要要層層落實責任,做到整改不走過場,追究不講情面。對措施不得力、檢查不到位和整改不及時二導致發生安全事故的,要按照有關規定嚴肅追究相關責任人的責任。

 (三)創新內容,務求實效。各級各類學校要緊緊圍繞著本次活動主題,結合實際,創新宣傳教育活動的形式和內容,提高活動的針對性、趣味性和活動的吸引力、感染力,要結合學生心理特點,積極開展心理健康教育。要按照《中小學安全教育指導綱要》要求,按學段,分層次對學生進行針對性較強的安全知識教育,確保安全教育收到成效。

 (四)建立安全臺帳、完善安全措施。各校要根據實xx際,以本次安全活動月活動為契機,做好安全管理工作。建立完善隱患治理臺帳、日常安全檢查臺帳、重大危險源登記臺帳、安全教育臺帳、設備檢查檢測臺帳、事故報告和調查處理臺帳、應急預案演練臺帳等,編制或完善事故應急救援預案。

 活動月結束後,各校要認真進行總結,於20xx年1月7日前,將本單位的活動總結材料(包括圖片)發送到中心校郵箱

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