在日常生活或是工作學習中，許多人都寫過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那麽妳知道壹篇好的作文該怎麽寫嗎？下面是我精心整理的我的拿手菜作文200字，歡迎大家分享。
我的拿手菜作文200字1我的假期生活非常有意思，在這幸福的假期裏我跟媽媽學會了炒菜。我會炒韭菜煎雞蛋、酸辣土豆絲等幾個菜，但我最拿手的是韭菜煎雞蛋。我給大家說說這個菜怎麽做。
先把韭菜撿幹凈，然後放進水裏洗凈，撈出來晾幹，用刀把韭菜切成段，再拿幾個雞蛋打開打進碗裏，放進壹點鹽，用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻，準備工作就完成了。然後把燃氣竈開關打開， 藍色的火苗不壹會兒就把鍋燒熱了，然後倒進鍋裏壹些油，油熱後再把雞蛋倒進鍋裏，翻炒幾下，雞蛋快炒好時把韭菜放進鍋裏，再迅速翻炒幾下，放入少許雞精和香油，這個菜就做好了。我把菜放進 盤子裏，看著這黃燦燦的雞蛋和嫩綠的韭菜，口水就快留下來了。
開飯了，我被菜的香味吸引了，我狼吞虎咽地吃著自己的勞動果實。爸爸說：“這菜味道好極了，真好吃。”媽媽說：“這菜色香味俱全。”我聽了心裏美滋滋的，有說不出的高興。
我要加油，給爸爸媽媽做出更多好吃的！
我的拿手菜作文200字2今天是星期六，爸爸媽媽晚上下班都很晚，他們回來還沒吃飯，我主動提出幫他們做飯。
首先我先把盤子、黃瓜、雞蛋都準備好，我先把黃瓜洗幹凈，然後拿出叉子把黃瓜叉成絲，還挺好玩，媽媽告訴我說：“慢點叉別把手劃破”，我小心翼翼的把黃瓜叉完。接著又把雞蛋打在叉好的黃瓜裏，放入適量的鹽攪拌均勻，就開始準備下鍋了。
先打開油煙機、燃氣竈，鍋加熱後放入適量的油，等油熱後就把準備好的菜倒入鍋裏，翻炒幾遍就好了。我做的黃瓜炒雞蛋出鍋了，鼻子壹聞真香，我偷偷的嘗了壹口還可以，就是鹽有點少。自我感覺還好。我笑著把菜端出來，媽媽用她那烔烔有神的眼睛盯著我笑了。
我趕緊喊爸爸吃飯，爸爸請您嘗壹嘗我做的黃瓜炒雞蛋怎麽樣，他吃了壹大口說：“好吃，好吃”。爸爸說：“餓了吃什麽都香”。爸爸邊吃邊說：“真幸福能吃到女兒做的飯了”。
我們把壹盤清爽可口的黃瓜炒雞蛋都吃完了，心裏美滋滋的，我特意用手機給它留影了呢！
我的拿手菜作文200字3我的拿手菜是番茄炒雞蛋，它也是我的最愛。嗨，妳別那副嗤之以鼻的樣子，這道菜是簡單，我奶奶說我已是師傅級的了。今天是五壹節,咱閑話少說,讓我給妳露壹手。
首先，雞蛋打勻了，再放壹點鹽，加點溫開水。這樣，炒出來會很嫩的。等鍋熱了，放油。將蛋液輕輕倒入，小火，然後，拿鏟子快攪，稍壹成塊出鍋。接下來，把洗好的番茄切塊，不能太小。這妳不知道了吧，那樣做會使維他命流失的。鍋熱後，放少許油，倒入番茄，拿鏟子煸，，把汁弄出來，加少許鹽，再倒入炒好的雞蛋，翻勻。好，大功告成！
這口感好，鮮美又誘人的菜肴，我是專為快過母親節的老媽做的。看著老媽滿意的樣子，我的心裏別提有多高興了。
嗨，嗨，妳也別垂涎了，趕緊行動吧！
我的拿手菜作文200字4我最愛吃的.菜是美味的可樂雞翅，而我最拿手的菜呢，也是可樂雞翅。下面，由我來教教大家怎麽把美味的可樂雞翅做好吧！
做這道菜，需要的材料有：翅中、500毫升可樂壹瓶、八角、姜、蔥段、料酒。首先，要把雞翅洗凈，把蔥（也可以用蒜苗代替）、姜放入鍋內用水煮沸後用勺撈出並瀝幹水，再在鍋內倒入少許油燒熱，這時候請註意戴手套，不然調皮的小油花兒會“吱吱”地跳出來燙到妳的手，放入雞翅，用鍋鏟翻炒幾下，直到煎的外皮兩面泛黃即可。接著倒入可樂，沒過雞翅。然後，放入醬油、八角、蔥段、姜片，大火燒開後轉小火。
最後壹步：用小火壹直把湯汁燉直濃稠即可。然後美味的佳肴就可以出鍋了。
做好的可樂雞翅外焦裏嫩，非常可口，聞壹下，啊！壹股濃濃的香味撲鼻而來。咬壹口，甜甜的，還有點鹹味，看起來紅中透黃，非常養眼。怎麽樣，流口水了吧，那妳也來做壹做吧！
我的拿手菜作文200字5星期天媽媽對我說：“雅萱，妳長這麽大了，也應該學做道拿手菜了吧！”聽了媽媽的話，我趕緊請媽媽教我學做菜。
學做什麽呢？我不由想到我最愛吃的可樂雞翅，對了，就做可樂雞翅，媽媽答應了。於是我們就先到雙匯買了壹些雞翅和壹瓶可樂，回到家裏我把蔥花、姜、蒜、土豆切好，把雞翅洗好，準備工作都完成了。
媽媽教我先把煤氣打開，往鍋裏面倒上油，等油熱後放入壹些花椒和八角，烹了壹陣後取出，然後我把蔥、姜、蒜放入爆香，再放入雞翅翻炒五分鐘，倒入可樂，蓋上鍋蓋，燉了15分鐘，最後把切好的土豆倒入再燉10分鐘。
十分鐘到了，我急忙打開鍋蓋，壹股香氣撲鼻而來，讓我直流口水。我和媽媽把新鮮出爐的可樂雞翅端到了餐桌上，讓大家壹起分享。大家都誇我和媽媽做的美味可口，媽媽也壹直誇我學得好。
通過這次學做可樂雞翅，讓我體會到了平常家人做飯的辛苦，更讓我體會到了品嘗自己勝利果實的幸福。
可樂雞翅也就成了我的拿手菜。
我的拿手菜作文200字6今天是星期天，我想給我的媽媽做壹道有營養的午飯，做什麽呢？就做海參蒸蛋吧！
我先準備材料：鹽，雞蛋，海參，溫的白開水。材料準備好了之後，再把海參洗壹洗，海參黑黑的，身上長滿了刺，用水泡大了之後軟軟的，好像壹條大的毛毛蟲。接著我把它切成小塊，在碗裏打三個雞蛋攪拌均勻，但是我不小心把壹個雞蛋掉到了地上，我感覺做飯太不容易了，做飯是容不得半點馬虎。把切好的海參放在攪拌好的雞蛋裏，在放上水，放上鹽，最後放鍋裏蒸十五分鐘。過了十五分鐘後，新鮮的海參蒸蛋做好了，爸爸媽媽都誇我做的好，我自己也嘗著好吃。
這次我不但學會了做飯，而且懂得了只有勤勞才有收獲。
孫佳
今天媽媽教我做了壹道菜，叫炒芹菜，我馬上就去學習怎麽去做炒芹菜了。
首先把芹菜的葉子摘幹凈，把芹菜桿洗幹凈，把芹菜切成細條放入盤中，準備下廚了，打開煤氣，點上火，往鍋內倒入油，等油燒熱冒煙了把芹菜放入鍋中，鍋內放出啪啪啪啪的聲音，我握著炒鏟上下翻動著，芹菜在鍋內油光閃亮的，不壹會兒，在加入適量的食鹽，料酒等，用炒鏟繼續上下翻動幾下，然後加入適量的味精攪拌，壹盤香噴噴的炒芹菜就可以出鍋了。
隨後，我用筷子夾了壹小條嘗了嘗，感到味道不錯，心裏沾沾自喜，然後我讓爸爸媽媽嘗了壹下，他們都說我做的炒芹菜真好吃，我真開心呀！
我的拿手菜作文200字7我的拿手菜是每個小孩子都愛吃的壹道菜，妳知道是什麽嗎？當然是西紅柿炒雞蛋了，它制作簡單，味道鮮美，並且深受喜愛，今天，我就來說說這道菜。
西紅柿炒雞蛋的原料有：西紅柿、雞蛋、水和鹽，先將西紅柿洗幹凈，我在洗的時候把它翻來覆去的洗了壹遍又壹遍，最後差點把西紅柿給沖爛了，洗好後我將它放在菜板上，原本想幾刀“解決掉”可是第壹刀剛下去我就發現切不動，壹看，“啊！反了！”我把西紅柿壹翻，便開始快刀斬亂麻似得切了起來，“哢哢哢……”我幾刀就把西紅柿給劈成了幾塊，就這樣整完了。
再將雞蛋殼打碎，把蛋清和蛋黃倒入碗裏進行壹頓“狂攪”，雞蛋攪完了再把鍋支起來，將油倒入鍋裏後加熱，油熱了再把雞蛋倒進鍋裏炒2——4分鐘就完工了，雞蛋完工後再倒西紅柿進鍋裏炒，炒出西紅柿汁後加水，加完水倒雞蛋，然後再繼續炒，不壹會兒，這道美味的菜就出爐了。
吃著自己炒的菜，覺得味道就更好了，心裏也有種說不出的感覺。
我的拿手菜作文200字8中午放學回家，媽媽在炒菜我在寫作業，菜炒好了，媽媽就喊我吃飯，壹***做了兩道菜，西葫炒雞蛋和西紅柿炒雞蛋。媽媽問我哪壹道好吃呀！好像是西紅柿炒雞蛋好吃，我答到。
我告訴媽媽我要學做西紅柿炒雞蛋這道菜，媽媽說到：“可以啊”，首先要把西紅柿切好，再將雞蛋打入碗中加入適量的鹽攪拌均勻，然後小火起鍋後倒入適量油，將雞蛋倒入炒熟盛出備用，再起鍋倒入適量油，放入西紅柿翻炒，加入適量的糖和鹽翻炒均勻即可出鍋嘍！我就嘗試著又去做了壹份。
終於做完了啊！我趕緊喊媽媽快來品嘗，媽媽走過來拿起了壹雙筷子嘗了壹嘗說：“真好吃啊”，妳成功啦！我真沒想到竟然第壹次就成功啦！
以前我總不敢炒菜，就是很害怕，這次後我再也不害怕咯！通過這次做菜，使我感受到不管是幹什麽東西，都要去認認真真、仔仔細細的去做好，無論做什麽都要勇敢得去面對，壹定可以做好的。所以這次的炒菜經歷已經挑戰了我的勇敢，證明我不是弱小者。
我的拿手菜作文200字9壹大早，我和姥姥壹起去菜市場買菜。我們先買了新鮮的土豆，然後又買了綠色的青椒，賣完了菜我們高高興興地回家了，因為我要去準備做我的拿手菜——酸辣土豆絲。
回家後我急忙走到廚房，拿出剛買來的土豆和青椒先把它們洗幹凈，然後拿出削皮器把土豆的皮削掉，再把土豆切成片再切成絲。別看說起來容易，可是自己動手切起來可真是不容易，圓圓的 土豆根本就不聽話，總是在切菜板上滾來滾去，稍不小心就會切到手，這還真是需要技術的。下面就要開始炒菜了，首先在油鍋裏加入適當的油，油燒熱後再放入蔥、姜、蒜炒香，就可以把土豆絲與青 椒絲倒入鍋裏翻炒了，炒壹會後再放入鹽、醋、十三香。看見土豆絲稍微變透明了就說明土豆絲快熟了，就可以出鍋了。
出鍋後的酸辣土豆絲，香味撲鼻，看著就很美味，這就是我的拿手菜——酸辣土豆絲，味道確實不錯喲！
我的拿手菜作文200字10“愈風傳烏雞，秋卵方漫吃。”這句詩出自杜甫《催宗文樹雞柵》。讀了這句詩，妳能猜出我的拿手菜是什麽嗎？沒錯，我的拿手菜正是炒雞蛋。
這道炒雞蛋，是疫情期間舅舅教我的，因為媽媽在網上聽張文宏說要多吃雞蛋，多休息，多喝牛奶，多喝水，於是我就讓舅舅把他的這道拿手好菜傳授給我。
做這道菜的材料很簡單，只需要3—4個雞蛋，壹些蔥和少量鹽。首先，將雞蛋使勁搖晃，然後把雞蛋的壹端打碎倒入碗裏，再加入鹽和蔥使勁攪拌。這樣，準備工作就做好了。
然後，用中火將鍋上的水燒幹，之後在鍋上倒入壹些油，再把蛋液倒入鍋中，換成小火，用筷子隨意攪拌，直到成為壹小塊壹小塊的時候，就說明雞蛋熟了。
我小心翼翼地將炒熟地雞蛋倒入碗裏，這樣，壹碗香噴噴、金燦燦的炒雞蛋就出鍋了。哇！這炒雞蛋還有壹股淡淡的雞蛋香。
炒雞蛋雖然只是壹道普普通通的家常菜，但在我的眼中，卻也是壹道山珍海味。
我的拿手菜作文200字11今天壹大早，我買了壹籃子蔬菜，準備包餃子，有黃瓜、扁豆、柿子椒、蘿蔔······
首先把壹團面放在案板上，在揉壹揉，揉的細壹些，吧面切成壹小塊壹小塊的，每個都撒點面，在用桿杖把面幹成圓片，就能包了，我們吃的是牛肉餡。開始包了，先把面片，用勺子舀壹點餡， 再捏壹捏，緊接著我包的餃子壹個有壹個擺在在我面前，我包的有花朵、小魚、元寶、三角、五角星等各種各樣，奇形怪狀的餃子，很是可愛，過了幾分鐘，水開了，剛好我也包完了，把餃子放到鍋裏 ，在鍋裏的餃子就像壹群群鴨子下水遊泳壹樣，蓋上蓋子，滾三滾的餃子就熟了。看到白白胖胖的餃子盛上桌子，爸爸媽媽已經很饞了。那香味撲鼻而來，大家忍不住的大吃起來。媽媽問：“孩子，妳 是有的什麽秘訣呀？”我說：“不給妳說，因為這是秘密。”壹會兒餃子吃完了。
我覺得我做的餃子還不錯，大家也來我家嘗嘗吧！
我的拿手菜作文200字12我們全家，每壹個人都會做菜，因為我們很喜歡在家裏吃飯，也喜歡動手做自己想吃的菜肴。
爸爸他的拿手菜就是“牛排”，媽媽的拿手菜是“煎鮭魚”，這些都是我最喜歡吃的，我保證好吃啦！
每到假日時，爸爸就會煎牛肉給我吃，就算牛肉不是熱的，也壹樣很美味，所以我常常吵著爸爸：“我要吃牛肉！”每次問爸爸是怎麽煮的，怎麽會這麽好吃呢？ ，到底有什麽訣竅，爸爸就會神秘兮兮的說：“秘密！”
媽媽的拿手菜是“煎鮭魚”，壹塊香嫩多汁的鮭魚，咬起來“咯吱”爆漿了，那是壹種無與倫比的幸福，香噴噴的，好好吃。
我的拿手菜，就是“壽司”，裏面包著我喜歡的材料，慢慢小心的用海苔卷起來，切成壹小塊、壹小塊的，保證不輸外面賣的哦！
妳想不想吃吃看我家的拿手菜呢？歡迎來我家吧！
我的拿手菜作文200字13嗨，同學們，妳們有最愛吃的壹道菜嗎？我最愛吃的壹道菜可是涼拌黃瓜。今天我告訴媽媽：“我又想吃了！”媽媽說：“可以呀 ，但是妳得當我的小幫手！”
叮咚，小幫手上線啦！首先，我把黃瓜洗幹凈削皮。“註意要順著壹個方向削。”媽媽說。第二步，把黃瓜切成薄片，這樣才會入味！第壹次拿刀子，我的心都快跳到嗓子眼啦！“不要怕！妳已經做得很好了！”媽媽在旁邊鼓勵我說。
切好黃瓜裝盤啦！剩下調味的工作就交給媽媽啦！畢竟她才是我家的大廚。我看著她熟練地拍了蒜頭和生姜，切成末，再把著我的手加入適量的白糖、醬油和醋，就這麽壹拌，成了！我忍不住往嘴裏塞了壹塊，嗯！還是我最愛的味道。
晚上，爸爸回來吃飯的時候，說：“我家的小西瓜終於長大啦！會做菜了。”還特地拍了照發了朋友圈。我聽了之後心裏就像吃了我最愛吃的火鍋壹樣，熱乎乎的！被表揚的感覺真好！
我的拿手菜作文200字14今天中午，媽媽讓我學做壹道菜青椒炒雞蛋，我說道：“這種菜我還不會做”。媽媽說：“讓我看看妳做的菜和過程”。我就開始做起了準備，因為太驕傲，竟然不知道從什麽做起，所以媽媽哈哈大笑的說：“妳還是學著點吧”。媽媽先讓我準備材料，我問媽媽準備什麽材料呢？媽媽說：“有青椒、洋蔥、雞蛋、油、鹽耗油等材料”。材料準備好了以後真準備問媽媽接下來該怎麽做，忽然腦袋壹轉想到我見過媽媽怎麽做菜，就依樣畫葫蘆的做了起來。
第壹步：先把青椒掰成小塊，然後把洋蔥切成小塊，把雞蛋打進碗裏攪勻。第二步：開火後往鍋裏倒上油先炒雞蛋，炒熟後把雞蛋盛出來。第三步：往鍋裏倒上油，油熱了以後倒入洋蔥放壹點點醬油，炒出香味後把準備好的青椒倒入鍋裏翻炒，放入鹽和耗油，翻炒2分鐘倒入雞蛋壹塊翻炒壹下就好了，壹盤美味的青椒炒雞蛋就出鍋了。
今天我們家裏的人都吃了我炒的菜，吃後都誇我做的好吃。
我的拿手菜作文200字15妳知道我拿手菜是什麽嗎？哈哈，告訴妳吧，我的拿手菜是番茄炒蛋！
呵呵，我不知道各位讀者愛吃嗎，還是不愛吃番茄炒蛋？如果愛吃，那就讓我來教讀者們，番茄炒蛋怎麽做。
這天晚上，我穿上防止食油濺到身上的圍裙，開始做番茄炒蛋了：首先，準備四個番茄，將每個番茄切八塊，同時再準備三個雞蛋，敲碎蛋殼，將蛋清和蛋黃放入碗內，再攪拌均勻，這時準備工作完成了！第二步，將鍋加熱後，在鍋裏放入適量的食油，先炒蛋，再炒番茄，最後兩個混在壹起炒，要註意，在炒番茄的時候，要適量地加點鹽及加壹點少量的糖。
我做好番茄炒蛋這碗菜後，就轉交給媽媽去做其它的菜了，而爸爸準備飲料和紅酒，待壹切就緒後，我們壹家人開始了“燭光晚餐”。
各位，讀者們明白番茄炒蛋怎麽做了吧，如有不明白的，請電話咨詢。