改革的春風吹得滿地都是，寵物食品真讓人失望！
方興未艾的“天然糧”，還沒來得及驗證其真實身份，就迎來了“無糧”的唐朝盛世。不得不驚嘆，發展、變革、創新將成為未來寵物食品的主旋律。
無糧食品，我查了壹下手頭的資料，找不到無糧食品的確切解釋和定義(我討厭書用的時候少買！)，但是我翻看了壹下在美國和加拿大收集的壹些寵物飲食產品的介紹，發現很多產品都印有“無谷物”的標簽，隨機整理了6種無谷物狗糧和4種無谷物貓糧，如下:
1和* * *無谷物雞肉食譜狗糧，明確表明了自己的“無谷物”地位。“主要原料”壹欄前10的原料有去骨雞肉、雞肉粉、豌豆、土豆、豌豆澱粉、雞油(由混合生育酚和檸檬酸保存)和土耳其粉。
2.* * *谷物自由原配方狗糧，“主要原料”壹欄前10的原料有去骨火雞、火雞粉、雞粉、豌豆、土豆、幹土豆、雞油、番茄渣、雞肝、天然雞肉香料、亞麻籽、三文魚油；
3.* * *谷物自由易消化幹狗糧，“主要原料”壹欄前10的原料有:三文魚、紅薯、土豆、豌豆蛋白、三文魚、家禽脂肪、蘋果、南瓜、雞精、番茄渣；
4、* * *無谷雞肉& amp土豆配方狗糧，“主要原料”壹欄前10的原料有雞肉、雞肉粉、幹豌豆、土豆澱粉、亞麻籽粉、甜菜幹漿、雞油、天然香料、土豆幹、磷酸氫鈣；
5.* * *無谷物成人配方奶粉，“主要原料”壹欄前10的原料有雞肉、豌豆澱粉、豌豆粉、鯡魚粉、甜菜幹粕、豌豆纖維、幹釀酒酵母、食鹽、DL-蛋氨酸、L-賴氨酸；
6.* * *無谷物火雞Bliss Dog Treats，在“主要原料”壹欄中排名前10的原料有:新鮮火雞、蔬菜甘油、馬鈴薯幹、黃豌豆、火雞肝、動物血、乳清蛋白、蜂蜜幹、南瓜幹、卡拉膠、卵磷脂。
7.* * *無谷物室內貓糧，“主要原料”壹欄前10的原料有去骨雞肉、雞肉粉、火雞粉、土豆澱粉、豌豆、魚粉、雞油、幹纖維素、天然雞肉香料、土豆；
8、* * *無谷物成年雞& amp土豆晚餐，“主要原料”壹欄前10的原料有雞肉、豌豆濃縮蛋白、土豆澱粉、蛋制品幹、雞油、土豆幹、雞肉粉、肉類分離蛋白、甜菜幹漿、纖維素粉、亞麻籽；
9.***五谷免鴨貓糧，“主要原料”壹欄前10的原料有:去骨鴨、雞粉、火雞粉、土豆澱粉、魚粉、雞油、豌豆、全土豆、亞麻籽、天然雞肉香料；
10和* * *五谷雜糧小貓食品，“主要原料”壹欄前10的原料分別是去骨雞肉、雞粉、火雞、土豆澱粉、魚粉、魚油、土豆、豌豆、雞油、亞麻籽。
從以上無谷物食品的“主要原料”中，我們很容易看出，壹般選擇作為寵物主食的玉米、小麥已經消失，大米、豆粕等常規原料已經被壹些蔬菜取代，如土豆、豌豆、蘋果、南瓜等。從這些“無谷物”產品的主要特征和產品特點可以得出結論，無谷物是指玉米、小麥等“無谷物”，而不是“無澱粉”、“無碳水化合物”，壹般突出“低碳水化合物”、“易消化”，強調“低過敏性”、“易吸收”、“無谷物”。
接下來，為了讓我們更全面的了解“什麽是無谷雜糧，含有哪些營養價值”，我們來看看這10產品的“營養成分分析保證值”:
1，* *無糧雞食譜狗糧，粗蛋白(最低)24.0%，粗脂肪(最低)14.0%，粗纖維(最高)7.0%，水分(最高)10.0%，鈣。
2.* * *谷物自由原配方狗糧，粗蛋白(最低)34.0%，粗脂肪(最低)16.0%，粗纖維(最高)4.0%，水(最高)10.0%，鈣(最高)2。
3、* * * *谷物自由易消化幹狗糧、粗蛋白(最低)27.0%、粗脂肪(最低)12.0%、粗纖維(最高)4.00%、水(最高)10.0%、鈣(最低)
4、* * *無谷雞肉& amp馬鈴薯配方狗糧，粗蛋白(最低)26.0%，粗脂肪(最低)14.0%，粗纖維(最高)4.5%，水(最高)10.0%，鈣(最低)1.65438+。
5.* * *谷物自由過剩配方，粗蛋白≥ 30.0%，粗脂肪≥ 15.0%，粗纖維≤ 5.0%，水分≤ 10.0%，精氨酸≥1.10%；亮氨酸≥ 1.30%，賴氨酸≥ 1.25%，蛋氨≥0.55%；
6.* * *谷物自由過剩配方，粗蛋白≥ 30.0%，粗脂肪≥ 15.0%，粗纖維≤ 5.0%，水分≤ 10.0%，精氨酸≥1.10%；亮氨酸≥ 1.30%，賴氨酸≥ 1.25%，蛋氨酸≥0.55%；
7.* * *無谷物室內貓糧，粗蛋白(最低)38.0%，粗脂肪(最低)16.0%，粗纖維(最高)5.0%，水分(最高)10.0%，鎂(最低)0.65438。
8、* * *無谷物成年雞& amp馬鈴薯晚餐，蛋白質34.0%，脂肪23.1%，碳水化合物(NFE)33.8%%，鈣1.00%，磷0.83%，鈉0.49%，鉀0.69%，鎂0.091%，牛磺酸0.50。
9.***五谷免鴨貓糧含粗蛋白40.0%以上，粗脂肪18.0%以上，粗纖維3.5%以下，水分10.0%以下，鎂0.08%以上，牛磺酸0.15%以上，ω-3脂肪酸0.3%。
10，* * *五谷免小貓糧，粗蛋白大於40.0%，粗脂肪大於20.0%，粗纖維最大，水分小於10.0%，鎂最小，鈣大於1.0%，磷0.9%。
從以上數值，我們可以用常規的寵物飲食進行觀察和經驗判斷，除了無麩質谷物營養配比豐富，各項營養價值全面完善，個別產品(尤其是貓糧)蛋白質含量和脂肪較高外，其他營養價值與傳統飲食相差不大，也就是說，無麩質谷物與傳統谷物相比，營養價值差別不大，但在原料選擇上可能會有較大差異。比如鮮肉、新鮮果蔬等。，具有良好的消化性(當然，需要更深入的飼養實驗才能得出這壹結論，僅根據數值做粗淺的判斷和分析)。簡而言之，無谷雜糧的營養價值(營養的利用)不壹定比傳統飲食高。
綜上所述，我們基本可以得出以下結論:
結論是“無麩質食品是壹種寵物膳食，不含玉米、小麥、麥麩、谷殼等易過敏、相對難消化的谷物，而以蔬菜、水果等低碳水化合物原料制成的寵物專用配方全價營養膳食，具有高蛋白、低碳水化合物(有爭議)、低過敏、易消化、吸收率高、安全衛生的特點”。
值得註意的是，我們仍然在配料中發現雞粉、山梨酸鉀等原料，所以無谷食品不是“全鮮肉”，或者“無添加劑”、“無防腐劑”這些概念(這又回到了關於食品添加劑的老問題，我就不贅述了。請參考我的另壹篇文章“選擇寵物食品的N個誤區”
關於“無谷雜糧”的低碳水化合物問題，更客觀的觀點應該是，無谷雜糧確實含有低碳水化合物原料，在無谷雜糧的配方設計中可以將碳水化合物設計得更低，但不能說無谷雜糧比無谷雜糧低，雖然無谷雜糧中常用的土豆碳水化合物含量更低(鮮土豆碳水化合物含量為16.5%， 新鮮玉米的碳水化合物含量為22.8%，蒸飯的碳水化合物含量為25.6%)，但無谷雜糧的整體碳水化合物是否低於“傳統無谷飲食”，還要看配方和營養分析，也就是說，不能簡單地將“無谷雜糧”等同於“低碳水化合物”。
關於無谷雜糧的低過敏問題，需要補充的是，無谷雜糧是否真的低過敏，或者能找到多少低過敏的案例，可能需要更多的觀察和動物實驗來證明，但我所知道的中國有限的家庭餵養中確實有關於低過敏的信息反饋。但簡單地認為“無糧”中的“無糧無玉米”是“低過敏”的主要因素也是不正確的。壹項動物實驗證明，“傳統谷物”中的“玉米”其實是最不容易引起食物過敏的，Carlotti DN，Remy I，Prost C .犬貓食物過敏。43例文獻復習及報告。vet Dermatol 1990；1:55-62.對278只犬及食物的過敏成分進行了分析。結論很明確:牛肉是最常見的過敏原，據報道有95例過敏，55例乳制品和只有7例玉米被證實引起過敏。對於寵物貓來說，情況也差不多。56只貓中，有45只因為吃牛肉過敏，其次是奶制品和魚，而玉米只有4例。
本文試圖解釋“什麽是無谷”，並不傾向於推薦和引導“無谷是好是壞”。選取的產品數值均來自美國和加拿大的壹些寵物無谷物產品的標簽和介紹，以及相關網站。我們知道，僅憑上述標簽就給出“無糧”的準確概念定義和利弊傾向是不負責任的。因此，本文僅作為界定“無糧”概念和定義的參考內容之壹。在數據收集、觀點和意見方面可能仍然存在缺陷、不完善和不準確之處。歡迎在閱讀和交流中批評指正。