青花的釉色不是幾百年壹成不變的，而是幾經演變的。
？馬謖李青是指蘇妮馬青、蘇波倪青、蘇妮波青等等。其名字的來源是波斯語“蘇萊曼”的音譯。這種鈷材料的產地在波斯卡山的克瓦姆薩村。村民們認為是壹個叫蘇萊曼的人發現了這種鈷材料，所以以它命名。另壹種說法是，蘇尼馬青應該是馬謖李青，是英文smalt的音譯，意為繪畫用深藍色或深藍色粉末顏料。這種材料屬於低錳高鐵的鈷料，所以青花厚綠帶銹斑，俗稱“錫光”。元代的部分青花和明代永樂、宣德窯用的青料都是這種，而且都產於古波斯或今敘利亞。
主要時期:明代永樂、宣德時期。
優點:青花濃綠，顏色穩定。
缺點:馬謖李青含鐵量高，含錳量低，會有銀黑色的四氧化三鐵結晶斑點，即“銹斑”，俗稱“錫光”。
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平等青，國產青料之名，產於江西樂平，是制作釉下彩瓷器過程中使用的青花料之壹，又稱“碧唐青”。明代成化用來形容瓷器時，顏色淡雅明亮，與明初的永樂、宣德完全不同，成為這壹時期青花瓷的特色。《江西大支陶澍》雲:“老比唐青產於嘉靖樂平，樂平殺之，故封之。”
平等青是壹種含鈷、錳、鐵、鋁的礦物，其中2%為鈷，明代成化後期(1465-1487)景德鎮官窯使用。據清代《道說》第三卷記載，宣德窯為明代瓷窯，極盛。選材、制樣、畫器、題字都壹絲不茍。青花壹直到成化都是用蘇泥和伯青，藍用完了，就只用平等青料了。這種青料很少或沒有像宣德青花那樣的黑點，由於加工精細，在適當的溫度下可以燒成柔和、淡雅、透藍。弘治時期(1488—1505)，平等青仍是主要的青料。只是因為成分和燒制溫度的不同，還是有濃淡不同的深淺。現已發現樂平縣境內有花家、下場、張家橋三處青花窯址。出土青花制品可分厚薄之分。細青花顏色清新明朗，粗青花顏色淡。產品底部是“明年制造”，這表明民窯當時也使用比唐綠色材料。
主要時期:明朝“空白期”晚期和成化、弘治、鄭德早期。
優點:柔和淡雅，這種顏料的優點在畫人物、植物等的時候會特別明顯。
缺點:沒有馬謖李青的藍寶石色。
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惠青是顏料的名字。青花瓷材料之壹。返老還童最珍貴的叫做佛頭清。在某個時期，它的價格甚至超過了黃金。徽青產於雲南，可作為燒制瓷器的原料。明鄭德出現，嘉靖成為當時青花的象征。
主要時期:明代出現，嘉靖成為當時青花的標誌。
優點:綠料顏色純正，藍中帶紫，發色溫潤。
缺點:它必須與石子青壹起準備。如果再生料的比例稍高，青花就會是鮮紅的紫色。如果石子青用得太多，顏色會呈灰藍色。
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浙料又名浙青，產於浙江紹興、金華壹帶。國產料中，浙料最好，發色為綠色。從明朝萬歷年間中期到清朝，景德鎮官窯青花器都使用這種材質。
主要時期:明代萬歷年間中期至清初的景德鎮官窯。
優點:中國本地生產的壹級顏料，用它畫在青花瓷上的圖案，用筆重的話會呈現出深紅色，用筆相對輕的話會呈現出淺綠的顏色。
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產於雲南(宣威、會澤、宜良等縣)、江西、福建，其中以宣威為最佳材質，外觀呈灰黑色，像壹顆青綠色的小石頭。經過精選、煆燒、提純後，氧化鈷的比例增加，所以屬於熟料，而鐵、錳的比例相應減少，使青花發光亮純凈。康熙青花的寶藍、翠藍都是用珍珠制成的，發色為世人所稱道。
主要時期:清朝至20世紀60年代。
優點:珍珠材質極其純凈細膩，在圖中可以分為深淺不同的近十級。可以說“青花為壹色，壹瓶七九色”，故稱“青花五彩”。
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石子青，也被稱為石青。據《江西大支陶書》記載，石子青產於瑞州各地(今江西高安、宜豐、上高)。當石子青單獨使用時，藍白相間的發色是深而淺的。這種綠色材料在明清時期的青花窯中被廣泛使用。因此，這種材料被用於江西撫州窯口的青花瓷。世界上已經沒有幾件文物了。
主要時期:明清窯
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