文玩核桃瓣數越多越好，品種很多，天然的最值錢。
文玩核桃品種很多，大體分為四大類：
麻核桃（市面上把玩品種最多）：
楸核桃（東北較多）
鐵核桃（不易上色）
綿核桃（現在吃的紙皮核桃，不太適合把玩）
麻核桃舊時京城四大文玩名核桃：“獅子頭”、“虎頭”、“公子帽”、“雞心”、盡出其中，據說北京周邊及河北地區，品相最佳。
楸核桃主要產於東北，其木材是制作古典家具的好材料。
鐵核桃主要產於雲南、四川，分量最大的核桃，價格低廉，是老人健身核桃的首選。
棉核桃，現在賣的吃的紙皮核桃，就是從這裏培育出來的。不在文玩之列。但文玩核桃市場中也有買賣，也有號稱獅子頭者
核桃有四大名品：獅子頭、虎頭、公子帽、雞心：
獅子
獅子頭按照紋路和產地等又分為很多品種，例如老款獅子頭、悶尖獅子頭、蘋果園獅子頭、馬蹄、磨盤、底座樓等等，但是最容易區分的還是高樁、矮莊和悶尖。高莊獅子頭是核桃從底到尖的高度大於變寬，矮莊獅子頭是從底到尖的距離小於變寬。
悶尖獅子頭：
悶尖獅子頭壹定是矮樁，但是矮獅子頭不壹定是悶尖，悶尖的意思是核桃的尖好像是在邊的下面長出來的，尖和邊幾乎是在壹條線上，請結合圖壹起理解。
這個問題真的需要研究壹下，叫我看到大多數人對“肩”的看法是：面對肚子看，邊靠上， ?靠近尖的地方，我的理解是我圖中所標的地方；另外壹個就是耳，面對肚子看，靠近眼的位 ?置的邊叫做“耳”。
2.虎頭：
說到虎頭這個品種，我覺得也是比較難辨認的，容易和獅子頭混淆，因為有些虎頭和獅子頭完全是壹個品種，只是在外型上有些不同，所以叫做虎頭。拋開紋路的區別，單從外形上來說，獅子頭是端肩，就是肩的部位是平的，而虎頭的肩是溜肩，也就是說虎頭的肩是向下傾斜的，從這個地方來看到底是虎頭還是獅子頭，不過沒有對比的話，我個人看起來還是挺吃勁的。
從邊來說獅子頭的邊較大，鼓的比較明顯，並且獅子頭的“耳”也較大；虎頭的邊比獅子頭來說要小，“耳”也小（個別品種除外）。看肚的話，壹般來說獅子頭的肚比較圓且飽滿，主要還是體現在肩的位置，獅子頭從頂尖到底的形狀類似於括弧的形狀“（ ）”，肚往外鼓的厲害；而虎頭的肚比較長，從尖的部位下來的比較明顯。坡度比較大，寬度上也較獅子頭小，從頂尖下來的弧度小，
從底座看，獅子頭的底座比虎頭的底座大而寬厚，而虎頭的底較小，這個主要是說相同大小的獅子頭和虎頭底部面積相比下，獅子頭底的面積大(看圖5)，虎頭底的面積小（看圖6）。老款虎頭核桃的底座壹般都是小凹底的，而且凹的很深，區別比較明顯，但是由於現在品種的豐富，平底虎頭也大量出現，這個區別也就不是太明顯了，但只要抓住底座大小的區別也就可以了。綜合來說，獅子頭壹般都是矮樁的，看起來比較飽滿，比較圓，而虎頭壹般都是高樁的，在飽滿程度上也不及獅子頭，感覺上看起來比較高、比較長。從感覺上說，虎頭沒有獅子頭的大氣和端莊，像是小號的獅子頭，形狀沒有獅子頭周正，獅子頭給人的感覺是接近圓形，而虎頭給人的感覺是類似獅子頭，但是接近橢圓形。
3.公子帽：
都說公子帽的特點是根據它的形狀來的，像古代公子頭頂的帽子，所以叫做公子帽；也有說因為公子帽的尖部想“公”字，其實也是說的是出尖、肚大，這個特點在“公”字上特別明顯，頭是尖的，肚子是大的，所以照這麽說，典型的公子帽應該是下面這個樣子：像極了古代公子頭頂的帽子，也像極了“公”字，看看下面古代公子的帽子，是不是很像？圈起來的兩頂帽子，是不是很具有公子帽的特點呢？出尖、肚大、寬邊，還有兜底，真是所有特點壹應俱全，看圖比看文字好理解多了，呵呵。以上所述，總結壹下公子帽的特點就是，官帽其實和公子帽的區別從外形上看比較簡單，也很復雜，這句話說的真是矛盾啊，自己看著都別扭。其實說簡單，是說比較開門的公子帽和官帽壹眼就能看得出來。所謂復雜是說現在市場上面魚龍混雜的帽子，讓玩家看不出到底是個什麽東西。我在市場上和網上都看了不少說為的公子帽和官帽，幾乎看不出有什麽區別，沒有公子帽和官帽明顯的區別，甚至都沒有帽子明顯的大寬邊，真不知道這種貨色連帽子都稱不上，為何還公子帽、官帽的叫著。
話題扯遠了，官帽其實也是按照它的外形來命名的。以來有說官帽的形狀是類似於古代當官戴的帽子，所以得來；也有說因為官帽像個“官”字，就像公子帽像個“公”字壹樣，都是象形的。這兩個說法我認為都對。官帽的特點可以籠統的說是“兩平”：壹是肩平，二是底平。公子帽外形看上去像個心形，因為有兩個往底兜的大耳朵，而官帽到了底部耳朵變小，不往底兜，所以這是公子帽和官帽最明顯的區別。公子帽的肩是往下溜的，而官帽的肩平，有點像獅子頭的端肩，所以說想“官”字，這個點就是尖，寶蓋頭就是肩，呵呵，如果說還真是說不清楚，寫的話還能分出“尖”和“肩”。
也許官帽就是像這種古代當官戴的帽子吧
4.雞心:
雞心既然作為四大名核，說明有他的優點，但是現在大家對於雞心的看法好像都是“敬而遠之”，因為嫁接的太多了，好像沒有了以往四大名核的貴族聲譽了。雞心也是按照它的形狀來命名的，因為像雞的心臟，所以叫雞心。比較開門的雞心是個大、尖鈍、耳窄、邊厚、平底、從正面看從底到尖貫穿了壹條大粗紋，盤出來後是壹條非常漂亮的盤龍紋。對於老雞心的描述，則有些不同，說是紋細淺、邊薄、獨尖、高樁，這幾個特點和現在的雞心完全相反。下面先上壹個現在比較開門的雞心圖片
也許雞心就是按照這個形狀來命名的，不過這個是個凹底。下面是開門的文玩雞心核桃。
參考資料
知乎：/question/20454436/answer/30185618