可能妳會想說，直接外面買就好了，為什麽要自己做那麽麻煩？其實這幾款零食的做法都很簡單，而且做的時候孩子也喜歡過來幫忙打包，多麽好的壹個親子時光呀！再說，這幾款零食不用烤箱也能做，只要有口不粘鍋就能夠搞定了。那麽到底是什麽零食做法簡單，又不需要烤箱呢？這幾款零食年貨必備，不用烤箱，自己在家做，安全無添加。下面壹起來看看妳年貨零食大集合吧！
第1道 牛軋餅幹
這道餅幹吃的時候可以拉出長長的絲，口感酥脆軟甜，小朋友更是喜歡壹邊吃壹邊拉著長絲玩。
具體制作方法：
第壹步：準備棉花糖160克、餅幹300克、黃油50克、奶粉30克、芒果粉20克。
第二步：把芒果粉、奶粉混合均勻，有顆粒的要用勺子壓散。
第三步：黃油放入小奶鍋裏，小火加熱至融化。
第四步：加棉花糖，邊加熱邊攪拌。
第五步：棉花糖完全融化後，倒入奶粉和芒果粉，用刮刀快速攪拌到看不見幹粉，關火。
第六步：熬好的牛軋醬趁熱操作，取適量牛軋醬放到餅幹上。
第七步：蓋上另壹塊餅幹，用手輕輕壓緊。
第2道 蔓越莓抹茶雪花酥
不喜歡抹茶味道的，直接把抹茶粉的用量換成奶粉就可以。
具體制作方法：
第壹步：準備餅幹200克、棉花糖180克、堅果100克、黃油60克、奶粉40克、抹茶粉15克、蔓越莓50克。裹粉用：10克奶粉、10克糖粉。
第二步：抹茶粉、奶粉混合均勻，並過篩壹遍，不然很容易導致顏色不均勻。
第三步：把蔓越莓和堅果混合均勻。
第四步：黃油放入不粘鍋中，小火加熱。
第五步：黃油融化後，倒入棉花糖，用刮刀翻炒。
第六步：當棉花糖融化到還有體積感時，加入粉類，用刮刀快速攪拌均勻。不要等到棉花糖融成糊的時候再加奶粉，那樣做出來的雪花酥口感偏硬。
第七步：關火，倒入餅幹和堅果，繼續用刮刀由下往上翻，讓餅幹充分裹上棉花糖。
第八步：把食材倒入不粘烤盤中，戴上手套（防粘），整形。
第九步：根據自己喜歡的大小切成小塊。
第十步：準備壹個盆子，把裹粉用的奶粉和糖粉混合均勻。然後把切好的雪花酥放到盆中，用手從下往上撈，讓雪花酥鍋上奶粉霜。
第3道 杏仁咖啡太妃糖
這款是硬的太妃糖，口感香、酥、脆，吃起來不粘牙。不喜歡咖啡味的把咖啡粉用量去掉就可以。
具體制作方法：
第壹步：準備淡奶油80克、水怡45克、速溶咖啡粉5克、細砂糖130克、黃油80克、鹽0.5克、杏仁150克。
第二步：細砂糖、鹽、黃油、淡奶油和水怡全部放進鍋裏，開大火煮。
第三步：開始沸騰時，把針式溫度計放進鍋裏，用刮刀壹邊攪拌。
第四步：溫度達到130度時，爐火調到中火狀態，繼續不停攪拌。
第五步：壹直到溫度達到170度，顏色變深時（註意糖色不能太深，不然會發苦），離火，倒入速溶咖啡粉，攪拌至咖啡粉完全融化。
第六步：加入杏仁，迅速拌勻，再進行整形。註意這時候會很燙，要小心燙傷。
第七步：整形完畢，晾涼後開始切成塊狀。
第4道 太妃花生酥
傳統的花生酥是用麥芽糖熬成的，這裏把麥芽糖換成了太妃糖，吃起來更香。
第壹步：準備黃冰糖75克、紅糖25克、麥芽糖65克、淡奶油250克、鹽1克，用來做太妃醬。
第二步：準備太妃醬135克、黃冰糖100克、水50克、花生米400克。
第三步：太妃醬中的食材全部放進鍋內，開小火邊熬邊攪拌，熬15分鐘左右，液體會漸漸變得濃稠，這時候可以提起刮刀，太妃醬能掛在刮刀上，太妃醬就完成了。
第四步：可以買熟的花生米，更方便點，如果是生的花生米，就用鍋炒熟，然後搓掉花生衣。
第五步：黃冰糖稍微敲碎，跟水、太妃醬壹起放進鍋裏，中小火邊煮邊攪拌。
第六步：壹開始液體會比較稀，慢慢的會變得濃稠，當沸騰的泡泡變得越來越大，速度越來越慢點時候，可以去壹碗冷水，用刮刀蘸壹點醬滴到水裏，等幾秒再用手捏捏看是否變硬，硬了就可以關火。
第七步：花生米倒進鍋裏，快速拌勻。
第八步：稍微晾涼後，戴上手套整形。
第5道 紅茶太妃軟糖
第壹步：準備淡奶油250克、水飴70克、糖80克、紅茶粉4克、無鹽黃油25克。
第二步：淡奶油、糖和水飴混合壹起，放到火上，中小火加熱。
第三步：糖漿壹沸起來後很快就會撲鍋，如果發現要撲鍋，把鍋拿起，離火就可以。
第四步：放入針式溫度計，壹遍不停攪拌糖漿，壹直煮到溫度達到120度。
第五步：關火，加入無鹽黃油，攪拌至黃油完全融合到糖漿中。
第六步：倒進鋪好烤紙的保鮮盒中整形。
第七步：放進冰箱冷藏30分鐘後，取出脫模，切塊。