當然我能理解妳想問茅臺鎮有什麽好喝的醬料？除了貴州茅臺，茅臺鎮上還有大大小小上千家釀酒廠，有的還保留著美味的醬香。
首先是國臺，號稱是第壹款敢標真年份的酒。近幾年出了很好的國臺酒，按照國標2015，國內還是有的。
其次，懷莊，成立於1983，是茅臺鎮第壹家民營酒廠。2008年只喝過幾次懷莊酒，印象深刻，好喝。
最後還有貴州酒，只喝過幾次，口感很好。因為各種原因，壹直沒買。
當然，這幾年茅臺鎮也湧現出很多酒廠，但不太了解。如果讓我選擇，我會選擇購買和品嘗除茅臺以外的上述三種茅臺鎮醬香。
有人說茅臺帶鎮，買的時候要慎重。
茅臺鎮的白酒太多了。看了這麽多回答，有的是在介紹茅臺的系列白酒，有的是在推薦習酒或者金沙的徽沙酒或者稀貴酒，還有的是直接在宣傳自己的產品。
我喝過壹百多種鎮酒，可以給妳總結經驗。很多人追求大曲坤沙工藝。事實上，茅臺的壹些酒廠已經在生產大曲坤沙工藝酒。這是事實，但這並不意味著他們可以做得很好。
喝了這麽多鎮酒，發現這些酒或多或少都有異味，很少有無味的，只是價格比較貴。茅臺鎮酒沒有代表作品，或者說是很有代表性的酒廠。沒有壟斷現象，百花齊放，百家爭鳴。林子大了，什麽鳥都有，茅臺鎮白酒水平參差不齊。
如果非要從鎮酒裏選的話，每個酒莊都有自己的好產品，但是要記住，越大的酒莊，品控越好，後期可以跟著樣品走。
根據我的經驗，如果選擇壹款好的鎮酒，假設拿到壹桌十品，基本上從第六段或者第七段開始的酒質量勉強過得去，純糧釀造，純糧勾兌。6號酒或者7號以下的酒基本都是用碎沙和坤沙勾兌或者直接勾兌酒鬼酒。
希望我的回答能幫到妳。
我的家鄉山東，也就是現在的茅臺鎮，接觸醬香型酒已經將近五年了。在我看來，正宗和非正宗的醬香酒沒有區別。只要是按照傳統大曲醬香釀造的，都是正宗的醬香型酒，但正宗並不能保證酒質沒有差別。
說到醬香型白酒或者茅臺鎮，首先想到的壹定是茅臺酒。個人認為，茅臺酒被稱為國酒，壹是國有廠，二是酒質管控嚴格。在我所知道的茅臺鎮的眾多酒廠中，只有茅臺酒廠能保證所售酒的起始日期為五年，而壹般的酒廠只能保證三年，但他們難道不想多放兩年嗎？不是，是因為規模達不到，時間是很重要的因素。
好的醬香型酒當然有很多，但要靠壹定的規模，才能保證酒的質量和產量，生產出能滿足市場需求的成品酒。
想喝到好的醬香酒，不要把重點放在品牌和口碑上，而是放在酒本身上。
大廠的酒不壹定好，小廠的酒不壹定不好。歲月是有價值的，但未必適合妳的口味；短短壹年的價值很小，但不壹定很難進口。
其實茅臺即使是同壹款酒不同批次喝起來味道也不壹樣，但是我覺得如果選擇定量酒的話有幾個原則:
1合格酒莊；2.大曲坤沙；3、性價比高；4.自己釀酒，喝五年以上。從我的口味來說，價格在200到500之間。我覺得做口糧酒性價比高。
壹百個人有壹百種醬料，自己喜歡的口味，不考慮品牌和價格，只要滿足我說的前兩個條件，都是可以的，便宜的不壹定不好。
既然屬於茅臺鎮，那也包括茅臺酒廠。茅臺酒廠什麽酒最好？那壹定是在飛。我覺得我朋友不是這個意思。我應該問問不知名的茅臺鎮酒。哪個更好？
三個人可以喝三種不同口味的同壹款酒，也就是說，我喜歡不代表妳也喜歡，所以還是要自己去品嘗。可以嘗試壹些比較知名的白酒，比如共同王子、寶藏王子、賴茅傳承等等。很多酒友都嘗過，反應不錯。
如果我告訴妳茅臺鎮的酒好喝，那就是不負責任了，而且也有廣告宣傳的嫌疑，所以我建議如果妳不懂酒，先去茅臺酒廠試試。如果妳是壹個資深的飲酒者，妳可以嘗試坤沙制造的三酒，但每種三酒的味道都不壹樣。有的人喜歡，有的人自然不喜歡。
三九也是和品牌酒壹樣的原料，壹樣的環境，壹樣的微生物環境，壹樣的赤水河水，壹樣的釀造工藝，不同的是三九沒有商標。妳能說這樣的酒差嗎？畢竟我們本地人都喝這種散酒。
我是茅臺王曉，壹線釀酒師。喜歡喝醬香型白酒的朋友可以關註我，壹起交流學習。我很高興回答妳的問題。我希望妳能仔細閱讀它們。
壹、中國醬
茅臺股份公司官方指出，漢醬酒以當地優質糯高粱、小麥和水為原料，秉承貴州茅臺酒的核心釀造工藝，精心釀造，不添加任何香氣或香氣物質，具有醬香突出、典雅細膩、醇厚柔和、回味悠長、空杯留香的風格。現在很多酒友認為漢醬是茅臺50%的功力，在社會上的口碑還是不錯的。在很多飲酒者看來，漢醬酒糧香明顯，醬香突出，伴有焦味，有雅化傾向；酒體飽滿，純正，入口微苦，但甜且快，微酸；前中段相對穩定，後段明顯醇厚甜潤；整體飽滿醇厚，回味悠長，空杯不接近茅臺酒，品質堪比貴妃娘娘。
第二，喝酒
習酒創建於1952，1998並入茅臺集團，是茅臺集團的控股子公司。以當地優質糯高粱為原料，將小麥制成高溫大曲，堆制糖化，二次投料，八次發酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌。高端酒有兩種:窖1988和窖1998。窖藏1988用1988之前生產的老酒和儲存8年以上的原酒勾兌而成。它的口感和茅臺非常接近，即使是常年喝茅臺的人也很容易將兩種酒混淆。
第三，金沙
金沙產於遵義，茅臺鎮附近。總的來說，金沙給我的感覺是太腥了，但也有酒友善的味道。如果非要我推薦給別人，我覺得還是總結壹下比較好。它的口感:醬香明顯，口感復雜度遠超1988。入口第壹感覺就是可樂明顯的苦味。接下來醬料濃郁、純正、香甜，但期間雜味較多，並不愉悅，而且越喝雜味越明顯，回味苦澀，回味略長。建議不要喝太多，否則會影響整體效果。
但是，其實妳也可以在茅臺鎮找到壹些性價比比較高的優質醬香酒，因為壹些知名品牌醬香酒的價格包含了很多品牌價值，如果單論酒的品質，完全達不到它的價值。但是在小鎮上的壹些醬香，因為沒有過多的品牌推廣成本，價格壹般都是酒質的價格。
妳好，不是所有的醬香型白酒都是好酒。醬香型白酒也分等級，包括坤沙、沙田、範沙和稻香酒。當然，不同等級的酒價格不同。
1，坤沙酒，又稱“渾子酒”。
沙指的是高粱，渾指的是完全和渾的酒，指的是用完全高粱釀造的酒。坤沙酒的高粱只是相對的，高粱的破碎率在20%左右。
坤沙白酒嚴格按照傳統茅臺酒“12987”工藝生產，生產周期長達壹年。經過兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，窖藏三年以上才能出廠。渾沙酒醬香突出，豐滿，口感醇厚，回味悠長。坤沙的葡萄酒出品率很低。壹般5斤糧食出1斤酒，質量最好，所以售價較高。茅臺飛天，五星是坤沙工藝。
如果妳把它作為配給酒，我建議妳試試坤沙三九。采用茅臺酒的生產工藝，性價比高。如果味道好，它會永遠存在。
2、碎沙酒
碎沙酒是用碾碎的高粱制成的。碎砂酒生產周期短，不需要嚴格的“回砂”工藝。出酒率高，成本低，質量壹般。碎沙酒入口綿軟不苦，微甜，香氣較大但香味很短。茅臺王子酒是砂碎工藝。
3.梵莎葡萄酒
翻砂酒是用坤沙酒第九次蒸煮後丟棄的酒糟，再加入壹些新高粱和新曲藥制成的。翻砂酒生產周期短，出酒率高，質量差。凡莎酒可樂苦味明顯，空杯留香時間短。茅臺迎賓酒是壹個翻沙的過程。
4、香醇的酒
清香酒又叫“香酒”、“香酒”，是由坤沙酒第九次蒸煮後丟棄的酒糟蒸餾而成，加入食用酒精。稻香酒質量差，成本低。嚴格來說，已經不算醬香型白酒了。不建議買喝！
這種問題純粹是為了打廣告！
對於經常喝酒的人來說，妳可以分辨出酒的味道，但是對於不喝酒的人來說，妳只是把最好的酒捧到天上去，喝在嘴裏只是辣，嗆。把酒包起來吹空。推薦給那些喝醉酒迷迷糊糊的人。他們都會接受欺騙。
茅臺鎮有許多酒廠生產醬香型白酒。我個人認為酒廠的規模並不代表它的白酒質量就壹定好。我們仍然要相信妳得到了妳所付出的。其實大酒廠的資金積壓更大，費用也大，所以越好的酒可能越貴，廣告費用也占了很大壹部分。例如，其中兩個非常受歡迎，嬌嬌公主有點不舒服。
其實茅臺鎮小酒廠的基酒如果很優秀的話，很多酒勾兌後更好，但這些東西更多的是給識貨的人看的。上圖是新年伊始，在壹家酒廠旗下的餐廳吃飯。這兩瓶是之前接待朋友剩下的，剛走。我們剛到，旁邊還有兩瓶紅酒加雪碧！我仔細嘗了嘗。這酒應該是給懂酒的人喝的。醬香濃郁，醬爆強烈，香氣內斂，回味悠長！能喝出這種味道的基本都是醬香型的老酒鬼。這是兩瓶普通的光瓶酒，但是酒確實不錯。
這是坤沙，壹個酒保自己家的10歲小紅粒。我們做了壹瓶軟磨硬泡給自己喝，但是留著賣。標準的茂香風格，各種香氣都很好，醇厚細膩，回味悠長，不愧為10年陳釀。
這些酒其實就是茅臺鎮普通醬香酒的壹兩。當然，雖然包裝簡單，但這些酒的價格也不會太低。200元以下我想我是不會賣的。後面的老毛香酒可能賣不出去，但是我自己用。
對於茅臺鎮的很多好酒，妳還是要遇到可靠的渠道和合適的人，而且妳要明白，要習慣醬香型的酒，真的需要很長的時間，不然給妳帶壹杯好酒也沒用！