刷子的分類主要看大小，以及刷毛的種類、來源、形狀。
按文字材料可分為:胎刷、狼刷(狼毛)、兔肩紫刷(紫毛)、鹿刷、雞刷、鴨刷、羊毛刷、豬刷(豬鬃刷)、鼠刷(小胡子刷)、虎刷、牛耳刷、石獾刷等。，還有兔毛，羊毛等。
按照常用的大小，毛筆可以簡單的分為:小楷、中楷、大寫。比較大的有屏筆、聯筆、鬥筆、植筆等等。
根據刷毛的彈性強度，可分為軟毛、硬毛、雙股刷等。
按用途可分為毛筆和油漆刷。
按形狀可分為:圓發、尖發等。
按筆的長短可分為:長鋒、中鋒、短鋒。
中國制筆史上以侯筆(河北衡水)、玄筆(安徽宣城)、胡筆(浙江湖州)、陸筆(山東昌邑)、齊筆(山東廣饒)為最。
用山羊毛制成的毛筆
它是由青羊或羚羊的胡須或尾巴制成的。南北朝以前就開始考證，到了秦代，蒙恬改良的新筆已經成為制筆材料。書法最重要，羊軟無鋒，書也“弱無骨”，所以歷代書法家很少用。南宋以後才開始流行羊毫。但清初以後被廣泛采用。因為清朝講究圓潤細膩，不允許炫耀才藝，所以當時只有綿軟的羊毛才能符合要求，被廣泛使用。羊毛的柔軟度也很差。如果與紙墨搭配得當，還能表現出豐滿溫婉的風格，而且便宜易得。毛線很長，可以寫半英尺以上的大字。
羊毛筆質地柔軟，吸墨量大，適合書寫表現圓潤紮實的點彩。比狼的刷子更耐用。這些筆大多是湖筆，價格相對便宜。壹般有大塊頭筆、京體(或提筆)、聯豐、馮憑、丁奉、蓋豐、旗桿、玉筍、玉蘭瑞、京紮等。
狼刷
從字面上看，它是由狼毛制成的。上壹代確實用狼毛做了筆；但今天的狼毛是黃鼠狼“狼”的毛，不是狼的毛。郎豪所見的記載很晚，也有人用“髭筆”，即郎豪的使用可以推至王羲之晉代以前，但不能確定。黃鼠狼只能用尾巴尖做筆。它們天性堅韌，僅次於兔子但過於羊毛，也是健康的圈舍。缺點和紫豪差不多，也不算太大。
東北產的鼠尾是最常見的狼毫，被稱為“北狼毛”和“關東廖偉”。狼毛比羊毛筆結實，適合寫字畫畫，但不如羊毛筆耐用，價格也比羊毛筆貴。常見的品種有朱蘭、寫意、山水、花卉、葉筋、服飾圖案、紅豆、小精工、鹿狼毛字畫(狼毛加鹿毛制成)、豹狼毛(狼毛加豹毛制成)、特種長峰狼毛、特級長峰狼毛等。
狼毒筆表面呈亮黃色或淡紅色，有光澤。仔細看的話，每根頭發都挺結實挺拔的。腰部粗，根部略細。將筆尖打濕揉成扁平狀，可以看到它的毛很亮，呈淡黃色。狼尾毛最長6 cm(含筆鬥1 cm)，產於東北，特別貴。壹般常見的狼毒筆長度為4-5cm。市面上常見的狼毒筆大多是用黃色的馬毛或黃牛毛制成，也有壹些假狼毒筆是用染成黃色的山羊毛制成，表面呈黃褐色或紅褐色，根部略淺或灰白色。假狼毛的價格不到真狼毛價格的10%，幾乎無法使用。
雞毛刷子
它是用雞胸毛做的，相當軟，初學者很難掌握，不適合使用。古人用的雞毛刷，就是用公雞脖子上的長毛去梗，拔下細嫩的短毛，做成小楷等頭的毛。例如，古代人使用小字筆，如魏碑吉浪號、極品吉浪號、黃色吉浪號和白色吉浪號。這些雞狼號是用黃鼠狼的尾毛、紫羊毛或山羊毛制成的，然後用又短又細的雞毛制成。因此，它們被命名為各種吉郎豪。這種吉郎豪制作起來太費工太貴，市面上很少見。現代的雞毛毛筆工藝簡單，用帶柄的準件捆綁雞毛而成。這種雞毛筆是不可能具備尖圓“四德”的。可想而知，這種雞毛筆並不合適，也許是因為少數畫家想要壹種特別的風格，或者只是為了好玩。
紫色畫筆
它是由兔子的脖子後面制成的，因其黑紫色而得名。中國南北方的兔子實力不壹樣，有的是南北方做的。兔子的韌勁叫健康刷，優於北方。它長而尖，適合書寫直的方正之字，為書法家所看重。白居易《紫筆樂府》雲:“紫筆如錐，銳如刀。”把紫豪筆的特點描述的非常完整。但因為只有兔脖子後面的毛可用，價值昂貴，英氣不長，所以不能在牌匾上寫大字。
紫刷高大、鋒利、鋒利，彈性比狼毛強。安徽產的兔毛最好。
小胡子筆
它是由老鼠的鬢角做成的。筆畫純凈、流暢、銳利，寫出來的字體剛柔並濟。王羲之的《蘭亭集序》就是用這種筆寫的。這裏的老鼠是老鼠、龍貓還是松鼠？廠家不用這些動物的胡子，因為不適合做筆，市面上所謂的“小胡子筆”也不壹定是正品，需要進壹步研究。王羲之在《畢京錄》中也引用了“代代相傳”壹詞。壹些歷史文獻也對小胡子筆的存在持懷疑態度，如《研究》第1卷中的“小胡子非常罕見”。
鬃筆
用豬鬃加工蒸熟，屬於硬刷，用於書寫大匾。
雙頭毛筆
它由兩種以上的分幣制成，按其混合比例命名，如三紫七羊、五紫五羊等。蒙恬的改良筆，以“鹿毛為柱，羊毛為被”，屬於雙股毛筆。雙倍雙刷取多壹個生命值和多壹個柔軟值搭配，以生命值為主，稱之為“柱”；柔為外而副，謂之“有”。柱長則短，被短則短，稱為壹柱壹被之筆。被子也有很多層，如兔毛為柱，羊毛短被，三層* * *與柱同長，所以根部特粗，筆尖細，儲墨多，便於書寫。特性根據混合比例不同，或剛或軟，或軟硬適中，而且便宜省力，都是優點。
常見的雙股刷筆有雙股刷狼和雙股刷紫羊，如五只紫羊、七只紫羊等。這種筆兼有羊和狼的優點，剛勁適中，價格適中，書畫家常用。有調和型和被子型兩種。
另外，根據筆畫的長短，毛筆有長筆畫、中筆畫、短筆畫等不同的性能。長鋒容易畫出優美的線條，短鋒容易使線條凝重厚重，中心兼而有之，畫有中心的山水為宜。根據筆尖的大小，刷子分為小、中、大三種型號。山水畫各種模型都要準備好。壹般準備壹個小山水(小狼毛)，壹個小白雲，壹個大白雲，大壹點的羊毛“水桶筆”就夠了。新筆有多尖，只適合畫細線，舊筆搓、擦、敲的效果都不錯。有些畫家喜歡用禿筆，虛線不蒼勁，不簡單。