基諾族的衣裙，用本民族特意紡織的衣裳布與裙子布縫制，衣裙上的花紋圖案，在織布時就作過了巧妙安排，凡是可織出來的圖案均在織布時織在布上。因此，布料有上衣布和裙子布之分，壹般不可混用。傳統的服裝，以白色和黑色為基本色調，因紡織工藝落後，所織棉布缺乏緊密、光滑之感，近似麻布。基諾族酷愛刺繡花紋圖案，無認男裝女裝都愛用橫、直彩條和幾何形圖案裝飾。男子上衣是無領、無扣的對襟衫，用織有縱橫交錯的彩色條格白布縫制。上衣的胸部以上部分強有彩色條格，橫向彩條色彩斑斕，極為顯眼。衣服背部中央鄉中有壹個6寸見方的圖案，四周配有放射性線條，開如壹朵葵花。但又有太陽放光之狀。基諾語稱這壹圖案為“波羅阿波”，有太陽花與月亮花之意。衣襟邊沿、袖根部、肘部和袖口等部位，都鑲有數道術為顯眼的橫向彩條。白底上衣，被特意織上的圖案和紅、黃、藍、黑相間的彩條裝飾成壹件色彩鮮明的花衣。
男褲為闊襠肥褲管白褲，褲腳邊沿同樣鑲有橫向紅、黑、白三色相間彩條。寬大的褲腰兩側各開壹道3寸長的口子，縫有壹塊四方形黑布。白褲在腹前打折，用綴有彩色纓穗的腰帶紮系於腰部。男子頭上蓄有三撮長發，用1米多長的黑色頭巾包頭。小腿上纏有裹腳布。男子衣服厚實寬松，穿在身上，增強了男人的壯實、強悍英姿。女子用織有彩條，再加繡圖案的布片束胸。上衣色調多為青色、黑色、無領、對襟，著意用紅、黃、黑、白彩色橫條裝飾衣襟邊沿和衣袖手旁觀。但凡女子，老幼均系長及膝蓋，上端白、下端黑的開合圍裙，裙沿上鑲紅條作飾，於腹前開合系於腰間。成年女子頭戴織有縱向彩條的尖頂三角形白布帽，兩側帽角下垂披於肩頭，額頭部位的帽沿外翻，開若壹保尖頂白色筲箕扣在後腦勺上。未婚女好挽發於腦後，已婚婦女挽發於膠額上方。女子著裝，簡樸中透出素雅，使基諾族姑娘顯得楚楚動人。
基諾族服裝的鮮明特點是用彩條裝飾袖管和衣襟邊沿及後背。人們以彩條飾衣，據說與天上彩虹有關。民間傳說，古時候，有壹對基諾族男女死相戀難分難舍。壹個窮兇極惡的富家公子見那姑娘美麗無比，頓生歹意，用計搶走姑娘，逼其成婚。姑娘不從，被打得遍體鱗傷，死去活來。她的戀人歷盡萬苦千辛，救出姑娘。倆人逃離虎口不處，富家公子帶人追來，年輕夥子腿中數箭，倒在地上。大災臨頭多時，天空中出現了幾道彩虹纏住這對戀人，放出七彩光芒逼退了富家公子，壹對戀人在彩虹環繞之中騰空而起，升上空中……。因此後人在縫制衣服時，便用彩條暗寓彩虹，以求吉祥免災。
2.昆明民風民俗
昆明是壹個多民族匯集的城市，世居26個民族，形成聚居村或混居村街的有漢、彜、回、白、苗、哈尼、壯、傣、僳僳等民族。在長期的生產生活中，各民族既相互影響，融匯貫通，同時又保持各自的民族傳統，延續著許多獨特的生活方式、民俗習慣和文化藝術。生活在昆明地區的各民族同胞熱情好客，能歌善舞，民風純樸，無論是其待人接物的禮儀、風味獨特的飲食、絢麗多彩的服飾，還是風格各異的民居建築、妙趣橫生的婚嫁，都能使人感 受到鮮明的民族特色。
在眾多的民族節日中，彜族的“火把節”，白族的“三月街”，“繞三靈”，傣族的“潑水節”，苗族的“踩花山”，僳僳族的“刀桿節”等久負盛名，節日活動豐富多彩。每逢節日，各民族群眾都會穿上自己手工刺繡染制的民族盛裝，從四面八方匯聚到壹起，舉行摔跤、鬥牛、對歌等活動。按照歲時節令，農歷三月初三的西山調子盛會、正月初九的金殿踏春、九九重陽的螺峰登高、中秋之夜的大觀賞月等許多習俗在民間十分流行。
昆明地方文藝種類繁多，滇劇、花燈、昆曲、民歌小調以及少數民族劇種、民間敘事長詩、民間傳說等，歷經數百年的發展和傳頌，為廣大人民群眾喜聞樂見。
3. 布依族的家教 家教，是老壹輩對晚輩傳教自己本民族倫理道德的壹種方式，也可稱家訓。布依族認為：“家教不嚴；禍害子孫。”
布依族人民禮貌好客、儉樸恭謙、尊老愛幼、扶善治惡，是老壹輩嚴於律己的身教和苦口婆心的言教培育出來的。布依老人常自勉：“族旺家興全靠人，樹大葉茂全靠根。”
中華人民***和國成立以前，布依人入學讀書的極少，從生到死，都是生活在家族的範圍內。所以，布依族的家庭是終其子女壹生的教育基地，家教是終身的教育方式。
布依族的家教，從幼年時代就開始抓起。“小小不扳，大了壓彎”、“不教不說，觀世墮落”，這是老人告誡年輕父母的話。年輕父母總是按老壹輩傳下來的行為規範，以慈愛的態度盡量用身教讓孩子潛移默化，不讓孩子染上驕、懶、貪的壞習。他們教育兒童．“擔子要捆緊，做事要懂禮”、“憨人不讀書，讀書人不憨”、“靈人爭時間，憨人混光陰”、“廊糖水滴舊窩，後輩跟著前輩學。”
老年人對年輕人的教育，重在如何做人。如：“好吃莫多吃，伶言莫說盡”、“父母留淺吃淺，不要搶人吃；父母留深吃深，不要坑人吃”、“相交要直言直語，做事要禮儀在先”、“寨鄰有難多幫襯，自家天塌眾人撐”、“正道之財不嫌多，不義之財莫沾摸”、“憨人要多顧，靈人可少助”等等。
傳統的布依族家庭實行家長制，年最老者為長。三世同堂、四世同堂的人家很多，給家教提供了土壤和條件。對布依族中在外做事或當官的人，老人的告誡語言有：“為官宦要識文化，做官要碴王法”、“河清能見底，官清能見心”、“當官不知足，目間百姓哭”。……
布依族有著世世代代的家教傳統。新娘出嫁時，其母要唱《臨嫁訓女》教育新娘“……天上老天是大家的天，父母是自家的天，好吃的東西要留給公婆，妳不留人家說妳木懂禮。……”
布依族老人病危臨終時，寨中有名望的長者要替代病危老人向其子女唱《遺訓歌》。訓誡後人對老人的遺產“弟兄互相分……姊妹互相分，心窄不要吵架，心恨也不要打架，免得在老人面前丟臉，也免得在朋友面前丟臉。”
大家庭生活，常使晚輩親眼目睹老人的所做所為，家長常以身作則，為下壹代樹立榜樣。老人的失誤，又常要求下壹進行彌補。這種不斷完善的家教，利族利民，利國利家，世造就出大批優秀的布依兒女——羅平縣鐘山鄉小德江村的李齊，從小受布依族家教的影響，勤勞純樸，見義勇為。40年初曾帶領青年向土豪劣紳進行清算鬥爭。加入遊擊隊和黨組織後，承擔後勤工作，走村串寨，籌糧籌款。部隊外出開辟新區時，他往往在部隊未到達目的地之前就做好了安排部隊食宿的準備，多年如壹日，任勞任怨。李家齊不幸身陷魔掌後，面對敵人的酷刑拷打，堅強勇敢，最後被敵人割舌、剝皮、抽筋，壯烈犧牲。表現了壹個布依族***產黨員的高尚氣節。
歷任羅平縣第八、九、十屆副縣長的布依族女兒熊秀芬，壹生廉潔自律，生活簡樸，工作認真，平易近人。當副縣長時，分管幹部人事工作，而愛人卻是農民。熊雖對其丈夫情感甚深，但並沒有因為自己手中有權而給丈夫安排工作。臨終前，縣上的幾位負責人請她提出個人的要求。她只要求她死後，喪事壹切從簡。又問及她的丈夫、兒女需不需要什麽照顧時，熊副縣長沈默了壹會，才回答：“我愛人是個老好人，在農村習慣了，勤腳快手的。縣政府招待所雜事多，經常找臨時工。在招待所忙的時節，請讓他優先來招待所當當臨時工吧。”
布依族的家教，是我國寶貴的道德遺產之壹。當官者如能熟悉並接受壹些布依族的家訓，可免於陷下腐敗罪惡的泥坑；為民者如能熟悉並接受壹些布依族的家訓，能使自己變成壹個文明、善良的人。
4.苗族民俗風情
苗族先民於秦漢時聚居在“五溪”地區，即今湘西、黔東等地。在中國古代典籍中，早就有關於五千多年前苗族先民的記載，這就是從黃河流域直到長江中遊以南被稱為"南蠻"的氏族和部落。苗族歷史久遠，其先民可能是古代三南的壹部分。壹說淵源於殷周時代的“鬃”人。秦漢時主要居住在湘西、黔東壹帶，包括在“長沙、武陵變’或“五溪蠻”的名稱之中，以後逐漸遷徙，散布在西南各地山區。還有認為是和遠古的“九黎”有關。四川、貴州、湖南的苗族至今把蚩尤當做自己的祖先。傳說蚩尤是“九黎”之君，在5000年前，九黎部落與黃帝部落沖突，敗而退出黃河下遊，占據長江中、下遊。逐漸形成“三苗”。公元前2世紀後，苗族先民大部分已遷至湘、鄂、川、黔等地。海南的苗族是十六世紀從廣西去的士兵。
苗族主要聚居於貴州省東南部、廣西大苗山、海南島及貴州、湖南、湖北、四川、雲南、廣西等省區的交界地帶，人口：970，000人。苗族的歷史悠久，在中國古代典籍中，早就有關於五千多年前苗族先民的記載，這就是從黃河流域直到長江中遊以南被稱為"南蠻"的氏族和部落。苗族沒有文字，苗語屬漢藏語系苗瑤語族苗語支。苗族居住在高山地帶，以農業為主，農作物有旱稻。包谷，蕎子，薯類和豆類，經濟作物是麻，壹般是自己種麻，自己紡織.苗族人民有豐富的民間口頭文學，如古歌，詩歌、情歌等等。苗族也善舞蹈，蘆笙舞最為流行。
雲南苗族人口90.7萬，占中國苗族人口的12.2%。主要聚居在文山壯族苗族自治州、紅河哈尼族彜族自治州、昭通地區以及武定、祿勸等縣。苗族有本民族的語言文字。
苗族有自己的語言，苗語分三大方言：湘西、黔東和川黔滇。1956年後，設計了拉丁字母形式的文字方案。由於苗族與漢族長期交往，有很大壹部分苗族兼通漢語並用漢文。
苗族地區以農業為主，以狩獵為輔。苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、剪紙、首飾制作等工藝美術瑰麗多彩，馳名中外。其中，苗族的蠟染工藝已有千年歷史。苗族服飾多達壹百三十多種，可以同世界上任何壹個民族的服飾相媲美。苗族是個能歌善舞的民族，尤以情歌、酒歌享有盛名。蘆笙是苗族最有代表性的樂器。
苗族以能歌善舞著稱，苗族民歌尤其豐富，每年農歷正月初二或5月5日花山節（即踩花山），青年男女歡聚壹起踩鼓，跳蘆笙舞，對歌抒情，尋求配偶，同時舉行爬花桿、鬥占比賽。苗族擅長漬麻織布、剌繡、蠟染，工藝精湛，深得國內外贊譽。青年男女喜穿“五色斑衣”，集蠟染、剌繡於壹身，絢麗多姿。苗族主要從事家業。過去，狩獵是壹項主要的副業，常用弓弩、火槍圍獵獵物，實行“隔山打鳥，見者有份”的分配方式。壹些苗族同胞信仰民間多神教和基督教。
1陜西：羊肉泡饃是陜西的風味美館，尤以西安的最享盛名。它料重味醇，肉料湯濃，鏌筋光滑，香氣四溢，食後余味無穹，又有暖胃功能。羊肉泡饃古稱“羊羹”，宋代蘇軾有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩句。傳說，牛羊肉泡是在公元前11世紀古代“牛羊羹”的基礎上演化而來的。西周時 曾將“牛羊羹”列為國王、諸侯的“禮饌”。據《宋書》記載， 南北朝時，毛修之因向宋武帝獻上牛羊羹這壹絕味，武帝競封為太官史，後又升為尚書光祿大夫。
2北京：春餅。每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰“咬春”。吃春餅的習俗，歷史悠久。《明宮史·飲食好尚》記載：“立春之前壹日，順天府街東直門外，凡勛戚、內臣、達官、武士……至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿蔔，名曰‘咬春’，互相宴請，吃春餅和菜。” 這壹習俗，可追朔到晉，而興於唐。 還講究吃和菜，就是用時令菜的心，如韭黃、菠黃等切絲，叫炒和菜。有的地方還講究用醬肚絲雞絲等熟肉夾在春餅裏。吃春餅講究將和菜包起來，從頭吃到尾，叫“有頭有尾”，取吉利的意思。吃春餅時，全家圍坐壹起，把烙好的春餅放在蒸鍋裏，隨吃隨拿，為的是吃個熱乎勁兒。
中原文化博大精深，源遠流長。從表層看，她是壹種地域文化，從深層看，她又不是壹般的地域文化，而是中華民族傳統文化的根源和主幹，在中華文化發展史上占有突出地位。具體講，她至少包含以下十個方面的主要內容。
（壹）神龍文化
神龍是智慧、勇敢、吉祥、尊貴的象征。河南是龍的故鄉。被稱為人文始祖的太昊伏羲，在今周口淮陽壹帶“以龍師而龍名”，首創龍圖騰，實現了上古時期多個部族的第壹次大融合；被稱為又壹人文始祖的黃帝，在統壹黃河流域各部落之後，為凝聚各部族的思想和精神，在今新鄭壹帶也用龍作為新部落的圖騰，我們今天的中國人被稱為“炎黃子孫”和“龍的傳人”，就是因此而來。從發掘出土的文物來看，河南發現的龍文物不但歷史久遠，而且最為正宗。濮陽蚌龍距今6400年，是中國最早的龍形象，被考古學界譽為“中華第壹龍”；在“華夏第壹都”偃師二裏頭遺址發現的大型綠松石龍形器，距今至少3700年，被學者命名為“中國龍”，等等。這些龍文化的遺存從夏、商、周到漢唐、明清壹脈相承，都是中華民族龍圖騰的源頭，在形態上可以說都是北京故宮裏各種龍形象的祖先。從中原大地產生並完善的龍形象，目前已成為中華民族的象征、中華文明的精神內核、中華民族團結的紐帶和***同的精神支柱。
（二）漢字文化
漢字是傳承和弘揚中華文化的重要載體，是中華民族的基本標誌，也是中華文明的顯著標誌，並對朝鮮、韓國、日本甲骨文等國文字文化有巨大而深遠的影響。連續4000多年的漢字文化史，可以說就是壹部中原漢字史，漢字的產生及其每壹個重要發展階段幾乎都發生在中原大地上。傳說中黃帝時代的倉頡造字在河南；第壹套完善的漢文字系統甲骨文出土在河南；幫助秦始皇“書同文”、制定規範書寫“小篆”的李斯，是河南上蔡人；編寫世界第壹部字典、歸納漢字生成規律、統壹字義解析的文字學家許慎是河南漯河人，他在家鄉完成了《說文解字》這部漢文字學巨著；至今我們還在使用的規範性字體“宋體”字產生在河南開封，著名的活字印刷術也發明於這裏。
（三）姓氏文化
河南是中華姓氏的搖籃，中華姓氏無論肇始與大量衍生都與中原關系密切。《中華姓氏大典》中的4820個漢族姓氏中，起源於河南的有1834個，占姓氏總數的38％，其所包含的人口則占到了今天漢族總人口的84.9%以上；在當今的300大姓中，根在河南的有171個，占57％；在依人口數量多少而排列的100大姓中，有78個姓氏的源頭與部分源頭在河南，無論是李、王、張、劉為代表的中華四大姓，還是林、陳、鄭、黃為代表的南方四大姓，其根均在河南。近年來，河南以“萬姓同根，萬宗同源”為主題舉辦姓氏文化節，得到了海內外的廣泛認可與響應，在全球華人中掀起了尋根到河南、朝覲到河南、拜祖到河南的熱潮。姓氏文化是河南獨有的文化現象。
（四）農耕文化
農業最早是在中原地區興起來的。中原農耕文化包含了眾多特色耕作技術、科學發明。裴李崗文化有關遺存中出土了不少農業生產工具，為早期農耕文化的發達提供了實物證據，尤其是琢磨精制的石磨盤棒，成為我國所發現的最早的糧食加工工具。大家知道，三皇之首的伏羲教人們“作網”，開啟了漁獵經濟時代；炎帝號稱“神農氏”，教人們播種收獲，開創了農業時代。大禹采用疏導的辦法治水，推進了我國水利事業的發展，也促進了數學、測繪、交通等相關技術的進步。戰國時期，由河南人鄭國主持修建的“鄭國渠”，極大地改善了關中地區的農業生產條件。隨著民族的融合特別是中原人的南遷，先進的農業技術與理念傳播到南方，促進了中國古代農業水平的提高。可以說，中國農業的起源與發達、農業技術的發明與創造、農業的制度與理念，均與河南密切相關。
（五）商業文化
中國商人、商業和商業文化的起源在中原，是考古學界、史學界的***識。自古以來，中原地區就有比較自覺的商業意識，產生了中華商業文化的許多第壹。商代的王亥“肇牽車牛遠服賈”，也就是第壹個用牛車拉著貨物到遠地去做生意，被奉為商業鼻祖。第壹個儒商孔老夫子的高足子貢，是河南浚縣人，不僅能做官，而且善於經商致富。第壹個熱心公益事業而被後人稱為商聖的範蠡，是南陽人，他幫助越王勾踐滅吳復國之後，悄然引退，把才能用於經商。第壹個愛國商人是新鄭人弦高，在經商途中遇到了秦師入侵，以自己的十五頭牛為代價智退秦軍。此外，中原還產生了中國商業的許多第壹。比如中國歷史上第壹批職業商人誕生於西周時期的洛陽，第壹個由政府頒布的保護商人利益的法規《質誓》誕生於春秋時期的新鄭，以“城門之征”為代表的最早的關稅征收發生在春秋時期的商丘，第壹個有戰略思路的產業商人為東周時洛陽人白圭，第壹個商業理論家是今商丘人計然，最早的商家訴訟條例發生在春秋時的鄭國即今鄭州，第壹個重商理論的倡導者為西漢洛陽人桑弘羊，唐代洛陽城內的管理市場的“三市之長”是最早的“市長”。世界上第壹座真正意義的人口超百萬的國際化大都市就是北宋時的汴京（今開封），當時人口達到150多萬，宋代著名畫家張擇端的《清明上河圖》就是這壹盛況的真實寫照，而歐洲最古老、最發達的城市之壹倫敦當時只有5萬人。清代鞏義的康百萬家族，更是寫下了“富過十二代、歷經400年而不敗”的商業神話。由此可見，中原商業文化在中華文化體系中占有重要的地位。
（六）思想文化
中原思想文化是中華民族思想文化的核心。伏羲在河南淮陽壹帶演八卦，後來周文王在伏羲八卦的基礎上，在河南安陽羑裏城監獄裏寫成了對後世產生深遠影響的《易經》。諸子百家大多是河南人，而且活動區域主要在河南。道家的老子和莊子都是河南人，他們分別在河南寫成了影響深遠的《道德經》和《莊子》。孔子是儒學的開山人物，雖然出生在山東，但太極八卦祖籍河南商丘，而且孔子講學、遊說的主要活動地域在中原。法家思想的代表人物韓非、商鞅和申不害，都是河南人。此外，墨家的墨子、縱橫家的蘇秦和張儀、兵家的吳起以及雜家的呂不韋，也都是河南人。東漢時，佛教傳入中原，以河南為中心向全國傳播，並迅速成為有重要影響的思想流派，最終與儒家和道家思想壹起構成了中國思想文化的內核。東漢王充在洛陽寫成的《論衡》是壹部唯物主義哲學巨著。南北朝時河南人範縝的《神滅論》系統地闡述了無神論的思想，具有重要的進步意義。少林僧人將儒、釋、道三者相融合，創立了影響深遠的禪宗。洛陽人程顥、程頤開創的宋代理學，又把儒學推向壹個新的思想高峰，成為宋元明清以來居統治地位的主流意識形態。總的來看，中原思想文化傳達著剛健有為、自強不息、中庸尚和的生活哲學，不僅隱含著“日新”的變革進取精神，而且也體現了友好***處、向往和平的精神境界。這些思想文化塑造了中華民族的基本文化形態和性格，豐富了中華民族精神寶庫，並對世界文化產生了很大影響。
（七）科技文化
中原科技文化比較發達，具有內容的廣博性、發明創造的實用性、歷史發展的傳承性等特點。如安陽殷墟出土的“司母戊”大方鼎，是迄今為止發現的最大最重的青銅器，其冶鑄技術和工藝不僅達到那個時代最先進的水平，就連現代人也嘆為觀止。三門峽出土的西周時期的銅柄鐵劍，為目前我國最早的人工冶鐵實物，被譽為“華夏第壹劍”。鄭州發現的漢代冶鐵高爐，為世界上最早的橢圓形高爐。東漢河南人杜詩發明的“水排”鼓風技術，較歐洲早1000余年。陶器、瓷器最早也出現在河南。“仰韶彩陶”造型精美，“唐三彩”馳名中外，鈞瓷色彩繽紛，汝瓷古樸典雅，不僅都代表了歷史上瓷器制作技術的最高水平，而且具有極高的美學藝術價值。常言道，“家有財產萬千，不如鈞瓷壹件”，就說明了這個道理。被譽為“科聖”的東漢太史令張衡，發明的“地動儀”比西方早1700年；創立的“渾天說”，比同時代的希臘天文學家托勒密“宇宙理論”先進得多。唐代河南人僧壹行，不僅發明了世界上最早的自動計時器，而且比英國天文學家哈雷早1000年提出了“恒星自行”的觀點，他與同行們進行了世界上首次子午線實測活動，因此而成為古代天文學發展的裏程碑。中國的四大發明，都是在中原孕育而發明的。