水果店的香蕉如何長期保存？香蕉富含維生素和礦物質。吃香蕉對我們的健康非常有益，但是如果保存不好，香蕉非常容易腐爛。下面分享壹下如何在水果店長期保存香蕉。
水果店香蕉1 1怎麽養？赤黴素保鮮法:香蕉采收前20 ~ 30天，用50× 10e-5赤黴素溶液噴灑1次，采收後包裝時用20%多菌靈溶液清洗果實。該方法保鮮效果好，可防治香蕉炭疽病。
2.過氧化鈣保鮮法:將粉狀或顆粒狀的過氧化鈣和香蕉放入容器中，可使香蕉保持60天的青硬，對北方的運輸和營銷十分有利。
3.幹買的香蕉可以洗壹次。
4.然後用幹凈的抹布擦幹表皮，不要留下水分。
5.曬香蕉皮的時候可以找舊報紙，然後把香蕉包緊，放在室內通風陰涼的地方，不要曬太陽，這樣香蕉可以延長保質期。
買香蕉:
1，果皮顏色為新鮮黃光亮，兩端帶藍色的果實為成熟適中的果實；綠皮的水果是水果；過熟的水果是那些果皮變黑的水果。
2、用兩指輕捏果實，彈性果成熟適中；如果果肉很難變硬，說明太生；易果皮的水果為過果；成熟的水果去皮，果肉發粘。
3、入口軟滑，香甜的果實是成熟適中的果實；肉又硬又硬，缺少甜味的水果是水果；有澀味的是生吃的水果，肉軟爛的是熟透的水果。
如何在水果店長期保存香蕉2 1並放置在陰涼通風處？
當然，香蕉在家裏保鮮簡單方便。把買回來的香蕉放在陰涼通風處就好了。千萬不要放在冰箱裏(會因凍傷變黑)，也不要和其他容易催熟的水果放在壹起，以免香蕉煮過頭，很快腐爛~
2.用保鮮膜包好香蕉根。
美國“生活百事網”最新刊文公布了香蕉保鮮的小妙招:用保鮮膜包裹香蕉根，可以讓香蕉保存更久。
原理是香蕉釋放乙烯氣體，可以加速香蕉本身的褐變和成熟，也可以加速附近任何水果的成熟過程。大部分乙烯氣體來自香蕉的根部。包裹香蕉根部可以減緩香蕉的成熟過程，延長保鮮時間。
如果想讓香蕉保鮮壹周，可以把整個香蕉拆開，用保鮮膜把每根香蕉的根部包緊。此外，在切好的香蕉根部塗抹檸檬汁或醋也有助於防止香蕉變黃。
3、赤黴素保存方法
香蕉采收前20~30天噴施壹次50毫克/升赤黴素溶液，包裝時用20%多菌液清洗果實。實踐證明，該方法保鮮效果好，能有效控制香蕉炭疽病。
4、過氧化鈣保存法
粉末狀或顆粒狀的過氧化鈣和香蕉壹起放在容器中，吸收水分後慢慢釋放氧氣，以吸收香蕉散發的乙烯氣體，可使香蕉保持60天的綠色和堅硬。這樣保鮮的香蕉對北方運輸非常有利。
香蕉保存禁忌
香蕉千萬不要放在冰箱裏。
熱帶水果，如香蕉和芒果，適合儲存在12攝氏度左右。如果儲存在12攝氏度以下，它們會變黑腐爛。放在室溫陰涼的地方就可以了。如果放在冰箱裏，會讓它們受到寒害，提前變質。
熱帶水果大多怕冷，不適合放冰箱冷藏。皮膚凹陷，出現壹些深褐色的斑點，說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分被破壞，而且容易變質。
再過幾天，肉就會變成褐色，開始腐爛。熱帶亞熱帶水果之所以怕低溫，與其生長區域和氣候有關。壹般來說，在溫暖地區特別是夏季栽培生長的水果，比在寒冷地區和秋季栽培生長的水果對低溫的耐受性差。所以有些溫帶水果，比如葡萄、蘋果、梨，放在冰箱裏可以保鮮，而香蕉、芒果放在十幾攝氏度的溫度下會變黑。
如何在水果店長期保存香蕉？3吃香蕉的好處
1，預防心血管疾病
當體內缺鉀時，就會出現心律不齊、心動過速、血壓下降，香蕉的作用就開始發揮了。壹根香蕉含鉀400毫克，能維持正常心肌收縮的協調性，保持神經肌肉興奮性正常，協調心肌收縮和舒張功能，從而達到維持血壓穩定和預防心血管疾病的作用。
2.低鉀血癥的預防和治療
運動後身體排出大量汗液，鉀也排出，導致肢體疲勞；大量上吐下瀉或長期使用利尿劑後，血鉀濃度會降低。此時吃香蕉是最理想的補鉀食物，可以有效防治低鉀血癥。
3、抗癡呆
香蕉中有很多營養成分，經常吃可以促進消化。吃香蕉有助於提高腦力、學習能力、警覺性和預防阿爾茨海默病。
香蕉這樣保存不會變黑腐爛。
1.選擇綠色和黃色的香蕉。
挑選香蕉的時候，最好選擇青皮黃皮的香蕉。當妳回家把黃色的香蕉全部吃完，綠皮的香蕉也差不多成熟了，短時間內不需要吃太多香蕉！
2.先把買回家的香蕉用清水洗幹凈。
有些商家會在香蕉上放催熟劑，所以在購買香蕉時，可以先用清水洗凈，這樣既可以避免化學物質對身體的影響，又可以防止香蕉受化學物質影響而快速催熟。
3、懸掛收納
保存香蕉的方法很簡單，比如用保鮮膜把香蕉的根部包起來，或者用報紙把香蕉包起來，放在通風處。還有壹個超級實用的方法，就是掛香蕉，因為香蕉受壓時會釋放出氧化酶，會讓皮膚出現黑斑。香蕉掛起來就不會被壓，自然不會產生黑點。
4、放置在足弓面上時。
平放時，盡量使足弓朝上，也可以避免壓香蕉產生黑點。
5.把它放在陰涼的地方
當然，家裏買的香蕉越簡單越好。把它們放在通風陰涼的地方就可以了。切記不要和已經成熟的水果放在壹起，否則會過熟，很快腐爛，也不能放入冰箱，因為會變黑。
6.避免碰撞
香蕉比較軟，清洗和擺放的時候要避免磕碰，輕拿輕放就好。
如果妳也喜歡香蕉，又總是買多了吃不完，不妨參考壹下上面說的這些香蕉的保存方法！