本文目錄壹覽：1、水果玉米有什麽營養價值2、水果玉米的功效與作用是怎樣的？3、水果玉米的功效和作用4、水果玉米水果玉米有什麽營養價值水果玉米又稱甜玉米或蔬菜玉米，是壹種可以當水果生吃的玉米。
那麽關於水果玉米的營養價值大家了解嗎?跟著我壹起來看看吧。
水果玉米的營養價值
1、水果玉米富含脂肪，內含亞油酸60%以上，可減少膽固醇在血管中的沈積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發生，並對糖尿病有積極的防治作用。
2、水果玉米含有豐富的維生素E—2.44mg/kg，它不僅是維生素，還可防止皮膚色素沈著和先期發皺，具有延緩衰老的良好作用。
3、水果玉米含谷氨酸0.59%，能促進腦細胞的呼吸，有利於腦組織裏氨的排除，有很好的健腦和增強記憶力的功效。
4、水果玉米的纖維素含量較高，可促進腸道蠕動，減輕毒腐質在腸道內的積累，能有效地降低便秘、痔瘡、結腸癌和直腸癌的發病率。
5、水果玉米還含有公認的抗癌因子——谷胱甘肽，它可與人體內多種致癌物質結合，使其失去致癌能力，然後通過消化道排除體外。
水果玉米的做法
1、水果玉米炒培根
用料：
水果玉米2根、培根適量、紅蘿蔔少許、蔥2-3根、康寶鮮味炒手(原味)約1/2匙。
做法：
1、新鮮水果玉米用刀取下玉米粒。
2、紅蘿蔔和培根切小丁。
3、鍋熱油熱紅蘿蔔、培根先下鍋，再下玉米粒，炒熟(可以適時加點水)，放康寶鮮味炒手(原味)、蔥花拌勻即可。
2、水果玉米棒
用料：
水果玉米2根、黃油100g、牛奶300ml、糖適量。
做法：
1、水果玉米棒切成小段，壹般都是孩子愛吃這個，可以切小點，方便孩子拿著。
2、把切好的玉米段浸泡在牛奶裏，牛奶量以沒過玉米為宜，在加入糖和黃油。
3、糖的量自己看著放就成，要是喜歡甜的就多放點，要是孩子吃還是少放或不放糖好。
4、蓋上鍋蓋，大火煮開後小火煮20分鐘，好吃的黃油水果玉米棒就成功了。
5、可以用筷子插在玉米中間的芯上，好吃還不燙手!
鮮玉米的營養價值
鮮玉米的營養價值，鮮玉米中的維生素E含量是最為豐富的時期，其可以有效促進細胞分裂，延緩細胞衰老。
對於老年人的智力減退也有很好的抑制作用，可謂是最理想的健腦食品。
我們所說的玉米，在北方人們稱它為棒子，南方人稱它為包谷，隨著飲食科技的不斷進步已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米、嫩玉米，甚至黑色玉米，玉米的種類不斷推陳出新。
玉米營養是極為豐富，提別要說明的是其中蛋白質和脂肪比大米，面麥高出不少，且玉米所含脂肪壹半為亞油酸，還有卵磷脂，維生素A、E等。
我們提到的亞油酸可以降低膽固醇，防止其沈積在血管內壁上，對於高血壓，心腦血管病的預防有著很大的益處。
國外科學人員用含玉米油的飼料餵養乳牛產出的全脂奶中，發現了壹種亞油酸(CLA)，這種物質可以對於預防黑色素瘤，乳腺癌、結腸癌，卵巢癌，前列腺癌都有著不錯的功效。
這種亞油酸可以清除細胞中的氧自由基，保護DNA(脫氧核糖核酸)不會受到損害，還可以防止細胞突變而誘發的癌癥，還有就是，玉米中含的谷胱甘肽也是預防癌癥的“高手”。
玉米胚芽中含有的維生素E尤為豐富，可大大增強機體新陳代謝，調節神經和內分泌功能，並且使皮下組織豐潤。
常識玉米可以讓皮膚細胞富有彈性和光澤。
營養家說：“我們的日常食物中2/3為大米，1/3為玉米，蛋白質利用率就可以從58%提高到71%，這就是蛋白質的互補作用。
看過水果玉米有什麽營養價值的人還會看：
1.水果玉米的功效和作用
2.玉米的營養價值及功效和作用
3.玉米的功效與作用及營養價值
4.玉米有什麽功效
5.各類玉米的功效和作用
水果玉米的功效與作用是怎樣的？功效和作業：適量的食用壹些水果玉米，可以有效的促進食欲。
從營養學的角度來講，水果玉米與普通的玉米幾乎壹樣，含有豐富的水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和大量的蛋白質。
適量的食用壹些水果玉米可以有效的促進腸道蠕動，降低身體內膽固醇的含量，從而起到降血壓、降血脂的作用。
同時水果玉米當中的維生素C，可以起到壹定的抗氧化的作用，能夠延緩機體衰老，並且還能夠增強人體的免疫力。
水果玉米是適合生吃的壹種超甜玉米，青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮壹咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，像水果壹樣，因此被稱為"水果玉米"。
水果玉米有很多品種，都具有非常高的營養價值。
水果玉米的功效和作用水果玉米皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生吃。
因為這種玉米可以像水果壹樣生吃，而且營養豐富，因此深受廣大消費者的青睞。
下面就由我為大家介紹下水果玉米的功效和作用，希望對大家有幫助。
水果玉米的功效與作用
1、富含脂肪，含亞油酸60%以上，可減少膽固醇在血管中的沈積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發生，並對糖尿病有積極的防治作用。
2、含有豐富的維生素E-2.44mg/kg，它不僅是維生素，還可防止皮膚色素沈著和先期發皺，具有延緩衰老的良好作用。
3、含谷氨酸0.59%，能促進腦細胞的呼吸，有利於腦組織裏氨的排除，有很好的健腦和增強記憶力的功效。
4、纖維素含量較高，可促進腸道蠕動，減輕毒腐質在腸道內的積累，能有效地降低便秘、痔瘡、結腸癌和直腸癌的發病率;另外，玉米中的纖維素還能預防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖癥等許多疾病。
5、玉米還含有公認的抗癌因子--谷胱甘肽，它可與人體內多種致癌物質結合，使其失去致癌能力，然後通過消化道排除體外。
6、水果玉米莖葉的含糖量高，青嫩多汁，營養豐富，是畜牧業的優質飼料，多種營養成分都比青貯飼料的高3%以上。
水果玉米的吃法
我們常見的玉米吃法是玉米洗幹凈後放進水裏煮壹段時間。
玉米熟了之後，直接拿出來吃。
水果玉米也可以這樣。
水煮的過程中，加點冰糖在水裏煮味道更好，也有喜歡放鹽下去煮的，這個視個人口味來調加或不調加。
水果玉米還可以直接榨汁飲用，香甜的玉米汁喝起來甘甜潤喉，營養也更容易被吸收。
水果玉米還可以用來炒菜煮湯。
可以把水果玉米剝成粒，加上雞蛋豌豆火腿等熬制成芳香四溢的玉米濃湯。
也可以將香甜玉米粒和山藥胡蘿蔔丁小炒壹下，制作成營養養生素食。
水果玉米的吃法多種多樣，可以直接當水果食用，也可以當蔬菜和其他配料壹起制作美味的佳肴。
大家可以根據個人口味選擇喜歡的吃法，也可以發揮自己的出色廚藝，創造出更多水果玉米的美味菜式。
水果玉米營養價值
(1)、富含脂肪，含亞油酸60%以上，可減少膽固醇在血管中的沈積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發生，並對糖尿病有積極的防治作用。
(2)、含有豐富的維生素E—2.44mg/kg，它不僅是維生素，還可防止皮膚色素沈著和先期發皺，具有延緩衰老的良好作用。
(3)/含谷氨酸0.59%，能促進腦細胞的呼吸，有利於腦組織裏氨的排除，有很好的健腦和增強記憶力的功效。
(4)纖維素含量較高，可促進腸道蠕動，減輕毒腐質在腸道內的積累，能有效地降低便秘、痔瘡、結腸癌和直腸癌的發病率;另外，玉米中的纖維素還能預防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖癥等許多疾病。
(5)、玉米還含有公認的抗癌因子——谷胱甘肽，它可與人體內多種致癌物質結合，使其失去致癌能力，然後通過消化道排除體外。
水果玉米營養含量
總糖還原糖粗澱粉蛋白質脂肪
33.6%10.8%29.06%(其中支鏈澱粉占90.8%)10.6%9.1%
水果玉米莖葉的含糖量高，青嫩多汁，營養豐富，是畜牧業的優質飼料，多種營養成分都比青貯飼料的高3%以上。
水果玉米上市貯存
在抽絲後20-25天可采摘上市，過早采收，籽粒灌漿不足，食用價值不高，采收過晚，渣多，甜味淡。
壹般在雌穗花絲發黑，籽粒剛飽滿時采收。
可先進行少量試采，確定到了最佳收獲期再大面積采收，鮮食甜玉米最佳采收期為3-5天。
水果玉米水果玉米其實就是甜玉米，水果玉米的膳食纖維含量非常高，如果要吃水果玉米的話，可以選擇蒸的，也可以選擇烤的，不過蒸的水果玉米會更加甜壹些，而烤的會稍微香壹些，具體看個人口味喜歡了，接下來我們具體了解下水果玉米吧。
水果玉米的功效與作用
水果玉米其實就是甜玉米，味道清甜，那麽水果玉米的功效與作用是什麽呢？
水果玉米本身屬於玉米中的壹種，也叫做甜玉米。
其中含有非常豐富的不飽和脂肪酸，可以有效的減少身體內膽固醇的含量，從而起到降低血壓的目的。
而且這種水果玉米中維生素e含量非常高，可以對抗自由基、延緩機體衰老。
能夠起到抗氧化的作用，幫助身體消除顏面部位的色斑。
其次，水果玉米中的纖維素可以促進腸道蠕動，對於壹些便秘和痔瘡的患者有壹定的輔助治療功效。
水果玉米中含有多種氨基酸，特別是谷氨酸的含量比較出色，它能為腦細胞提供充足的氧氣，也有宜於人類大腦中氨的排出，平時人們食用水果玉米以後，可以起到健腦和提高記憶力的重要功效。
水果玉米是轉基因的嗎
轉基因雖然產量高，但其實對人身體沒那麽好，那麽水果玉米是轉基因的嗎？
水果玉米並不是經過轉基因而成的，它是在美國經過雜交而出的，可以大膽放心的食用。
它早在1844年就已經培育出來了，已經擁有幾百年的歷史了，轉基因則是在幾十年前出現的，由此可見水果玉米壹定不是轉基因。
現在我國很多地區都有栽培，十分常見。
水果玉米多是用種子進行栽培，在種植之前做好催芽處理。
將它的種子放進25℃的溫水中浸泡，大概4、5個小時的時間，撈出後放進濕布中，放置到32℃的溫箱裏，等到種子破口露白之後種子即可。
將種子播種後要蓋壹層土壤，再蓋壹層地膜，長出小苗後揭掉就行。
水果玉米煮多久能熟
水果玉米是需要煮的，還要煮熟才好吃，那麽水果玉米煮多久能熟呢？
水果玉米是市面上賣的成品包裝的玉米。
本身它其實已經是成熟的玉米粒，只需要烹飪加熱以後就可以食用，壹般開鍋兩分鐘以上就足夠了。
這種水果玉米含有大量的糖分、氨基酸、維生素c、碳水化合物可以補充人體所需要的多種微量元素可以促進新陳代、，可以補充人體所需要的熱量。
但是不能吃得特別多，因為裏面的糖分太多，容易導致轉變成脂肪，容易發胖。
不過如果水果玉米比較老，用手指按玉米粒時，不會出水，而且也不柔軟，那麽在煮制時則需要比較長的時間，在煮開以後，最少也需要煮制半小時，只有這樣煮出的水果玉米才會香甜可口。
水果玉米適合減肥的人吃嗎
有些人減肥期間就吃水果玉米減肥了，那麽水果玉米適合減肥的人吃嗎？
吃水果玉米可以起到減肥的作用，玉米的營養價值比較高，玉米中含有豐富的膳食纖維和維生素，經常吃玉米能夠起到減肥瘦身的作用，對於想要減肥瘦身的人群，在飲食方面要註意盡量多吃膳食纖維含量高的食物，能夠加快腸道的蠕動，多吃新鮮的蔬菜和水果也能夠起到減肥瘦身的作用，在飲食方面應該要嚴格控制脂肪和熱量的攝入量。
水果玉米中含有大量的膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，減少熱量的吸收，減肥不能夠過度節食，也不能夠飲食過於單壹，要保證飲食多樣化，營養均衡，在此基礎上再減少其他食物的攝入，最主要的是不要吃高油脂高熱量的食物，比如油炸食品，奶油，巧克力，碳酸飲料等，可以適當地增加含膳食纖維比較豐富的食物。
關於水果玉米的功效與作用和水果玉米的功效與作用能通便嗎?的介紹到此就結束了，不知道妳從中找到妳需要的信息了嗎？如果妳還想了解更多這方面的信息，記得收藏收藏本站。