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河南有哪些名酒?最好喝的是哪個牌子的?

第壹個問題比較容易回答。

過去的傳統豫酒四朵金花,目前張弓已經幾乎看不到了,林河也是難覓蹤跡。寶豐近來受胖東來的委托出了壹個懟酒,具體能不能打開市場,只能拭目以待。杜康經過協商,把伊川和汝陽兩個合並後成立了洛陽杜康控股,目前看來還是過的不錯的。

新晉的幾個比較著名的品牌,原來的豫酒老大宋河糧液,自從被朱老板控制以後,用江河日下來形容壹點都不為過。而且,讓我這個開封人擔心的是原來的開封制藥集團只怕也會受連累,如果真走到那壹步,曾經的開封大型企業本來就已經鳳毛麟角,再倒閉壹個可就慘了。

現在混的比較好的,應該屬澠池縣的仰韶酒。

我知道仰韶酒,還是在上世紀的八十年代末,當時仰韶在豫西就有了壹定的名氣。同時期還有南陽社旗縣的賒店,許昌鄢陵的姚花春,哦,還有壹個少康酒。豫北衛輝的百泉等等等等,數量上並不在少數。

從目前情況來看,能被全省酒友耳熟能詳的,也只有仰韶和杜康了。至於壹些地方性品牌,如商丘的那個馥郁香等等,暫時還無法撼動仰韶和杜康的地位。

那麽第二個問題就不太好回答了。

這裏面有兩個問題,第壹是公開在媒體上對某個酒品牌說三道四肯定不行,誇幾句可以,詆毀人家說不好喝,搞不好要吃官司的。我壹介平民,萬壹進去了沒人送飯,又沒錢賠人家損失,可不是鬧著玩的。

第二個因素,每個人的口感追求不壹樣,所謂眾口難調就是這樣。妳要吃酸,他喜歡辣,我又追求老豫菜的感覺,所以無法壹概而論。

現在呢,似乎又來到了醬香酒的市場。甭管懂不懂,也不論以前多麽排斥,壹夜之間許多人都喝起了醬酒。

聽賣酒人忽悠說醬酒不能造假,純粹是無稽之談,要不然看看茅臺鎮那麽多酒廠,難不成所謂的本地糯高粱畝產量能達到幾十上百噸嗎?而且,再看看賣兩三千壹瓶的茅臺和百八十塊錢壹箱的其他酒,如果妳還相信不能造假的鬼話,我只能用佩服倆字回應了。

綜合來說,清香寶豐不錯,喜歡濃香型的可以買仰韶或者杜康兩百塊錢左右的。哦順帶說壹句,所謂的陶香只不過是標新立異的產物,其實質還是濃香。

最後附上壹張能鑒別純糧和勾兌方法的圖片,有心的酒友可以親自動手操作壹下試試,孰優孰劣壹目了然。

河南品質最好的酒當屬杜康。

正是由於品質上乘,當時(上世紀酒業薈萃時)的領導部門過於自信,在其它名酒花巨資大力宣造勢時,他們卻在作壁上觀,吃老本(好名聲)輕視了媒體的能力,以致於名氣和市場壹點點被他人擠占。後來也做了壹些補救措施(投資宣傳)奈何先機已失,無力回天,“酒香不怕巷子深”的真理遭到了質疑,關鍵是杜康這條巷子過於深了,酒香也沒有想象中的那麽有力,新生市場更多的是壓根就不知道“杜康”。

兵熊熊壹個,將熊熊壹窩。壹個缺乏遠見的領導,終將會被淘汰於前進的車輪之下。

河南的名酒,杜康,寶豐,張弓,賒店,宋河,仰韶,至於好喝的,就是仁者見仁,智者見智,不過現在市場上銷售比較好仰韶。

只要是勾兌,都差不多,只是看勾兌的水平如何而已。數十年前喝過寶豐大曲,杜康,那時不是勾兌,非常好,入口醇厚不上頭,現在不知怎樣?但是如果要我選,我可能還是選寶豐和杜康。

目前按銷售額這幾家排名靠前:仰韶,寶豐,杜康,皇溝禦酒,賒店,宋河

金星菠蘿啤[思考]

河南這十種風靡全國的名酒,妳喝過幾種?

河南這麽多名酒,有的紅極壹時、有的割據壹方、有的遠銷海外,還有的依舊保留在許多人的味蕾記憶中!收藏了這份,以後咱走到哪裏就喝哪裏的地方酒,那豈不是更有感覺?

1

伊川杜康酒

“何以解憂,唯有杜康。”杜康酒產自酒祖杜康當年為釀好酒而“覓遍千裏溪山,獨擇黑白虎泉”的“虎泉”遺址上,選用天然白虎泉水,以優質高梁和小麥為原料,采用古老的傳統工藝和現代化 科技 精釀而成,具有“清冽透明、柔潤芳香、醇正甘美、回味悠長”的獨特風味,少量飲用具有生津、活血、健脾、強胃的療效。

2

寶豐酒

寶豐酒是河南清香型白酒中唯壹的中國名酒,它以四千余年“儀狄造酒”古法為傳承,締造了“清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長”的特點,是我國清香型白酒的典型代表。它先後出口新加坡、幾內亞,直銷中國香港、澳門、臺灣等地區,為豫酒贏得了尊重。

3

宋河糧液

宋河糧液產於古宋河(今大沙河)之濱棗集,古宋河釀酒,始於春秋,盛於隋唐,被譽為“天賜名手,地賜名泉”。相傳唐高祖李淵,太宗李世民諸帝王,每年清明祭祖,所用瓊漿即棗集釀造。故棗集有“皇王祭酒”之稱,名傳天下。

4

鹿邑大曲

鹿邑大曲由宋河酒廠出產,鹿邑大曲酒的誕生地——古宋河畔的棗集鎮,是道教鼻祖老子的故裏,淳樸的民風,精湛的釀造工藝,使千古佳釀鹿邑大曲酒具有“窖香濃郁,凈得脫俗”的酒體風格。當地人把它看作“民酒”、“自家的酒”,在河南很多地方幾乎成為壹種特產。

5

仰韶酒

仰韶酒產自仰韶文化的發祥地,酒廠設在舉世聞名的“仰韶文化”發源地澠池縣而得名。仰韶酒采用名泉——醴泉水所釀造,其玉潔、清澈、透明;口感綿甜、芳香濃郁,清爽甘冽,略帶蘋果香味;無頭暈腦脹之感,有回味悠長之美;色、香、味配合適當,是飲宴的上品。

6

張弓酒

張弓酒廠坐落在商丘市寧陵縣張弓鎮,這裏擁有豐富的釀酒原料和優質的地下水,具有得天獨厚的釀酒資源,自古有“釀酒名鎮”之稱。關於張弓酒還流傳著壹個美麗的傳說。

相傳商代,勇士張弓主動戍邊禦敵。家中新婚妻子,因惦念丈夫,每逢吃飯時都要盛出壹碗,放在桌上擺上筷子,以示眷念。過後不忍心扔掉,就放在甕裏,堆積滿滿壹翁。張弓抗敵得勝,夫妻團圓。妻子告訴張弓此事後十分感動,壹定要嘗壹嘗甕中的飯食。妻子下廚將翁中米飯給他重新蒸煮,籠裏流出來的水散發出濃郁的香味,甘爽清冽,醇香可口。遠親近鄰便如法炮制,地方官吏以珍稀貢品進貢商王,商王賜名“張弓酒”,賜該村為“張弓村”。

7

四五酒

四五老酒產自河南祥龍四五酒業有限公司,位於河南省周口市,是河南省釀酒行業重點骨幹企業,河南省八大名酒生產廠家之壹,獲“河南放心白酒稱號”。

8

賒店老酒

賒店老酒享譽中外,“賒店老酒天長地久”婦孺皆知。據史料記載,王莽建立新朝後,倒行逆施欺壓百姓。皇族劉秀決定興兵於宛(今河南南陽市),推莽興漢。壹日劉秀在宛東小鎮壹劉記酒館,商議舉義大事。酒至半酣,計議商定,唯缺帥旗。劉秀賒該劉姓酒旗為帥旗。稱帝後劉秀念及劉老板賒旗有功,遂封酒館為賒旗店,酒為賒店老酒。

9

臥龍玉液

南陽西郊有壹蒼松翠柏,山明水秀的地方,世人稱之“臥龍崗”,崗下白水環繞,崗上泉水甘甜,被譽為“臥龍潭”。三國時期著名政治家、軍事家諸葛亮躬耕隱居於此,並常汲潭中之水釀酒宴賓,“臥龍玉液”因此而得名。“臥龍玉液”采用傳統典型的濃香工藝,精釀陳貯。具有窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長等特點。

10

百泉春酒

百泉春酒是河南省輝縣百泉酒廠所產的名酒。據《中州雜俎》記載:早在北宋期間,衛州治朝歌(即今日河南輝縣,北周置衛州),就有著名的百泉美酒。百泉春酒以百泉泉水釀造,是以麩曲代大曲的醬香型白酒。其酒無色透明,醬香味濃,是名揚中外銷路很廣的名酒。

河南酒廠比較多,每個地市都有品牌酒。三門峽的仰韶,洛陽的杜康,南陽的賒店,平頂山的寶豐,駐馬店的郎陵罐,棠河醇,周口的宋河,商丘的民權葡萄酒,新鄉長垣的芝麻香型白酒,都是在民間銷量比較大的。好喝不好喝,人各有所愛了。我列這幾個牌子的白酒,我都喝過[捂臉],感覺不相上下[可愛]

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