在這裏，也許妳能找到答案！
潮汕地區通常包括潮州、汕頭和揭陽。(汕尾是否歸屬，眾說紛紜，此處不表。)
想體驗地道的潮汕風味，應該先去哪裏？
首先，妳會被壹堆地名搞糊塗。
潮州站、潮汕站、汕頭站、潮陽站、揭陽站、潮汕機場。
坐高鐵或者飛機可以去哪裏？
那麽，就算搞清楚了這些站所屬的城市，又該去哪裏吃飯呢？
好在我在這三個城市裏覓食了七天七夜，也已經總結出了壹份美食清單。根據這份食物清單，每個人都可以選擇自己喜歡的行程。
看過我之前購物攻略的人都知道，我不會把壹個城市的美食推薦都寫出來，只會寫壹些我體驗過的，覺得值得再去壹次的店鋪。
每次去壹個城市，先選壹堆店，再挑幾家，用體重換壹次美食體驗，最後寫出妳覺得好的。真正的體驗才是本質，雖然這種愛僅限於個人。
揭陽美食片
原計劃在揭陽過完大年三十，再住幾天，深度探索。但是朋友過得不好，吵著要提前去汕頭。
連白塔鎮的牛肉都沒來得及吃，和揭陽的緣分只有半天。
即便如此，還是有幾家小店挺讓人難忘的。
推薦:新亨鵝
這家店搬過壹次家，百度地圖上查到的地址是正確的。
鵝肉和潮汕地區的鹵水不壹樣，但有點像湛江的白切鵝。
鵝肉嫩白，相當爽口，原湯用來泡粿條和肉丸，相當甜。鵝腸撒上醬油，姜，蒜，吃起來很脆。
廣德苦醬
在揭陽，妳不是在吃，就是在找吃的。
廣德腦汁，老店，門口的小攤上擺滿了各種美食。想加什麽都可以。
挺土豪的。味道有點鹹，但是價格不算太貴。
中山路上的商店
中山路壹家沒有招牌的小店很受歡迎！
我更喜歡皮膚。看起來很濃，吃起來很有彈性。
路邊的米飯小吃，忘了叫什麽了。米飯味道鮮美，蒜油是這款小吃的靈魂，讓味道鮮活起來。
揭陽的小吃可能散落在大街小巷。大年三十在揭陽實驗中學逛了逛，發現這個地方超級熱鬧，美食可能就藏在裏面。
沒辦法，只好早早離開揭陽，去了汕頭，壹個更熟悉的吃飯的地方。我只能留待下次了。
揭陽閑蕩篇
榕江西湖公園
打車去中山路的路上，突然發現這個公園，就讓司機停下來，去逛壹逛。
公園的風景很懷舊。透過樹枝看湖水，有幾分西湖的美。
在城市裏閑逛並不期待大尺度的風景，有地方特色的老房子對當地人來說可能很陌生，但在外地遊客眼裏卻是風景。
200多年的芒果樹，怕是要煉了。雖然已顯滄桑，但仍充滿活力。
舞獅(青獅)是廣東省揭陽市的傳統舞蹈，是國家級非物質文化遺產之壹。在潮汕民間，只要有各種慶典，就會有舞青獅、祈福各種美好異象的習俗。
廣東很多城市都有壹條中山路，幾乎都在老城區的中心。沿著這條大道，妳可以感受歷史，品嘗小吃。
揭陽中山路兩邊都有騎樓。這種建築結構在沿海地區相當普遍。走九次中山路還是挺舒服的。
汕頭美食片
曾經寫過壹篇文章《傑客君帶妳去汕頭》，再次去汕頭壹探究竟，卻有了更多的新發現。
推薦:蔡舍牛肉城
來潮汕壹定要吃的就是牛肉。潮汕每個人都有自己喜歡的牛肉店。
這個離市區挺遠的小店，是朋友在網上找的壹個寶藏店。
牛肉的切法和現在很多牛肉店不壹樣，比較隨意。菜單上沒有五趾、三趾、吊龍之類的點。汕頭老壹輩的人說，這種劃分以前是不存在的，是近幾年才興起的。
新鮮宰殺的牛肉，肉還在微微顫抖。在吃貨眼裏，是口水而不是眼淚。果不其然，爬到食物鏈頂端的生物是相當“殘忍”的。
新鮮牛肉無論怎麽切都好吃。
推薦:福元飲食
再去富源吃飯還是眼花繚亂。
熟悉的時候點了幾個喜歡吃的，味道還是比較滿意的。
強烈推薦:歸元白粥
此行最大的驚喜就是歸元的這種白粥。
生腌生蠔很新鮮，氣味極淡。牡蠣的甜味與醬料和姜完美融合。被稱為“潮汕毒”的腌牡蠣果然名不虛傳。
馬也挺好的。坦白說，很多家庭吃過麻葉的人都是又鹹又苦的。
所以我壹直很好奇為什麽潮汕人這麽喜歡吃這個。
這家的麻葉比較鹹，比較適合，做粥有些爽口。
如果下次來汕頭，壹定會先來桂圓白粥。
推薦:桂圓豬肚
在桂園白粥對面的壹家小吃店，可以吃火鍋的豬肚雜碎，也可以單獨點壹份豬肚湯。
五花肉脆嫩，好咬，辣椒味剛剛好。裏面的粉藕連綿不斷，既能滿足腸胃，又能解悶。
強烈推薦:紅燒生蠔。
我在我最喜歡的餐廳躲了兩年，終於成功拔草。
蠔油裏放點秋瓜，挺沒意思的。
普寧豆腐，皮薄酥脆，豆腐嫩如水，水準很高。
連空心菜都炒綠了。
煙熏蠔油
小吳腸粉附近這家餐廳烤的生蠔比較酥，但是油比較多，要註意趁熱燙嘴。
阿榮魚粥鋪
汕頭的中山路是壹條大道。可以沿著中山路壹路吃吃吃。
路過這家魚粥店，被這只大石斑魚吸引住了。
雖然吃飽了，但還是點了壹碗魚粥。帶皮的魚比不帶皮的魚貴。
貴是有原因的。雖然魚很新鮮，但是魚皮有壹種膠狀的味道，難以言表。
小李果汁冰
想喝果汁冰，壹定不能為了減肥把含糖量改成半糖或者無糖，這樣會後悔的。
強烈推薦:小吳腸粉。
過了兩年，小吳在腸粉裏排隊越來越恐怖，從街尾壹直排到街尾，還是那股味道。
小吳腸粉在珠江路美食街開分店，幾乎沒人排隊。其實味道也差不多。第二張圖是在樹枝上吃的。
汕頭閑蕩篇
汕頭作為經濟特區，基礎設施更好。
有新城的繁華，也有老城的歷史感。
市內公交比較方便，坐的人不多，感覺差不多就是包車了。
斯通堡公園
石炮臺公園是以齊魯炮臺遺址為景點的紀念性公園。始建於清朝同治年間，是廣東省規模較大、保存完好的清代軍事設施。
堡壘是壹座城堡般的環形建築，堡壘的中心是壹塊草皮。陽光照射進來，大人小孩都在草皮上休息。這真是壹個悠閑的地方。
小公園
乘車由東向西，沿榕江，在汕頭風俗歷史陳列館下車，沿外道向北，到小公園區。
小公園是20世紀30年代汕頭最繁華的商業中心和文化中心，是汕頭百年商埠的歷史標誌。當時的能工巧匠將傳統建築與西式建築相結合，這件作品至今仍有很高的欣賞價值。
潮州美食片
從汕頭到潮州坐高鐵沒多久。潮州站離市區比較遠，但是離潮州站正門不遠的公交車可以直達市區。
因為是壹個人去潮州，所以只能摸索小店，大的都忽略了。
推薦:源鑫牛肉粿條(元奎店)
潮安區的壹家牛肉粿條店，牛肉很新鮮，很特別。我在潮州吃過四次牛雜，這壹次的味道在我腦海裏排第壹。
店裏沒有價目表，牛肉加多加少由老板決定。消費的時候最好問清楚。
朝珍勞偉牛雜
潮汕朋友推的店裏，牛肉粿條比較清淡，姜黃的觸感是點睛之筆，但個人覺得沒有預想的好。
溪口六部鵝肉店
與其他鵝肉店不同的是，這家餐廳的鵝肉是涼菜，微寒，微藥味。吃完後唇齒留香，甜甜的。
壹個朋友稱贊這家店的鵝是他吃過的最好吃的。
不過價格小而貴，食物的壹面也有自己的特色。妳可以試試。
推薦:鹽水鍋
鵝肉店旁邊有壹股濃濃的腌菜味。原來是賣鹽水的小攤。我毫不猶豫地買了壹個。荸薺本身就有淡淡的甜味，再加上鹹味的腌菜(蘿蔔幹)，是壹種集鮮鹹味於壹身的街頭小吃。
潮州閑蕩篇
牌坊街
潮州牌坊街壹帶其實就是潮州古城所在地。
牌坊街，顧名思義，是壹條長街，有十幾米的牌坊。整條街都經過，有很多牌坊。
走在街上，牌坊街兩旁是歷史古巷和有年代感的房屋，值得逛壹下午。
潮州古城東側有幾座塔，最大的是廣濟門塔，廣濟門對面是廣濟橋，也叫祥子橋。走過祥子橋，在韓文廟對面。
這些地方都是潮州著名的景點。
逛潮州古城，到處都是小吃和甜品，不知不覺就走了十幾公裏。
去潮州古城的最北端，看中山路，壹條文藝感覺還蠻清新的路，從東往西走到潮州西湖。
從揭陽中山路到潮州中山路，從揭陽西湖到潮州西湖，潮汕之旅圓滿落幕。
寫食物總是需要壹些態度。
如果是第壹次去潮汕地區尋找美食，我建議去汕頭。
城市基礎設施不錯，食品店比較多。什麽店都好吃，不會踩雷。
有人可能會說我不會找揭陽和潮州菜。
但結果就是這樣，同路找，在汕頭吃多了爽口，少了雷。
還有更多不知名的食品店嗎？有美食家推薦的嗎？