煙臺桑葉茶是山東煙臺海陽市的特產。
海陽白黃瓜
海陽白玉黃瓜，俗稱白黃瓜，又稱“梨園白”。海陽白宇黃瓜是海陽市種子站多年從地方品種中選育出的耐熱抗病品種。已通過海陽市科委組織的鑒定，是真正的海陽特產。該品種品質優良，深受消費者青睞，具有較高的推廣價值。這種植物具有很強的生長潛力和淡綠色的葉子。主蔓以瓜類為主，第壹次雌花在第四季度左右開出。瓜條呈圓柱形，粗細均勻，長約18厘米，單瓜重約200克。瓜色淺白綠，有光澤，無脊無溝，刺少，果肉白色，質脆，口感好。
煙臺海參
煙臺最著名的高級滋補品——海參“煙臺海參”就像“煙臺蘋果”壹樣，是聞名中外的地方特產。海參是“海鮮八珍”之首。世界上公認營養價值最高的海參是山東人參和遼參，其中山東人參尤其優於煙臺海參(刺參)。“煙臺海參”的海參肽和氨基酸含量很高。我市壹家海參加工企業曾從外地工人處進口“海參肽”，但因提取的海參肽量少而不得不放棄。“煙臺海參”作為“海鮮八珍”之首，因其不含膽固醇，能提高人體免疫力，深受北方人喜愛。煙臺海參地理標誌產品的保護範圍為芝罘區、萊山區、牟平區、煙臺經濟技術開發區、萊州市、
煙臺鮑魚
芝罘鮑魚，軟體動物，被譽為“八珍”之壹，是極其珍貴的海珍品。有大鮑魚、黑鮑魚、紫鮑魚和鄒文鮑魚。芝罘沿岸的皺紋鮑魚是鮑魚中的上品。鮑魚生長在淺水的巖礁上，背上有厚厚的圓盤狀硬殼保護身體，發達的腳牢牢附著在巖礁上。外殼外面是深綠色的，壹邊有壹個突起的邊緣，還有壹系列的小孔。裏面是灰白色，珠光閃閃潤滑。這種貝殼是中草藥，叫“石決明”，也可以做鑲嵌鈸、貝雕。鮑魚肉軟嫩，味道鮮美，可以用來烹制各種美味佳肴。幹制品在烹調前必須膨脹。
煙臺紅酒地理標誌產品
煙臺是中國最大的葡萄和葡萄酒生產基地，也是中國工業化葡萄酒釀造的發源地。65438-0892年，張弼士先生在煙臺成立張裕葡萄釀造公司，開啟了中國工業化葡萄酒生產的新紀元。長期以來，我市堅持把葡萄酒產業作為經濟發展的支柱產業來培育。目前，煙臺擁有葡萄種植面積210000畝，葡萄酒及相關企業150多家，葡萄酒年產量25萬噸，占山東省葡萄酒總產量的80%，全國總產量的三分之壹。年銷售收入6543.8+0.25億元，形成規模化、連鎖化發展格局，以張裕、中糧長城、衛龍等壹批葡萄酒聞名遐邇。
海陽大櫻桃
海陽櫻桃是山東省煙臺市海陽市的特產。海陽大櫻桃具有果實大、味道鮮美、適宜鮮食加工的特點，有春果第壹枝的美譽。海陽大櫻桃共有32個品種。由於海陽北部特殊的小氣候和土壤條件，所產櫻桃果實飽滿，色澤鮮艷，細膩多汁，酸甜可口。海陽是小櫻桃的重要栽培區，是膠東半島栽培面積最大、產量最高的縣(市)。主要分布在中部的磐石店、朱屋、小薺、東村等四個鎮(街道)，栽培歷史悠久。小櫻桃有長櫻桃和短櫻桃兩種。主要品種有萊陽矮櫻桃、大香葉(短柄)和長柄櫻桃。屬於野生狀態，多零星種植於地面邊緣、堰溝。平均單位重量
發酵面粉制成的甜沙司
甜面醬是鳳城的惜陰精制而成。制作方法如下:將新鮮小麥在夏秋兩季洗凈，潤蒸，冷卻，拌入適量酒曲，堆放在不通風的房間內，鋪上艾葉發酵，粘在壹起的麥粒表面呈白色，有酒曲味。然後將發酵好的麥粒攤在太陽下曬幹，粉碎，磨成細粉。中秋節前後，在壹口四眼井(建村)使用。壹個月後，等膏體完全涼了，再用雞湯和五種香水調成稀糊狀，然後放在陽光下暴曬。每三天半夜拌壹下，慢慢曬成面糊。甜而新鮮，它是壹種很好的調味品，在美優生吃，它是清朝宮廷的貢品。
海陽板栗
海陽板栗是山東省煙臺市海陽市的特產。海陽板栗主要品種有“石峰板栗”、“慶豐板栗”、“海峰板栗”、“燕泉板栗”、“延慶板栗”、“楚樹紅”。煙臺棲霞、萊陽、龍口、招遠等地均有板栗種植，其中海陽的生產歷史最長。據記載，從65438年到0936年，全縣共有板栗樹壹萬多株，散落在梯田堰邊和山坡溝上。板栗在棲霞、萊陽、龍口、招遠等地均有種植，其中海陽的生產歷史最長。據記載，從65438年到0936年全縣有壹萬多株栗樹，散落在梯田堰邊和山坡上。農業合作化後開始種植，到1966，全縣發展到80萬株。
海陽銀杏
海陽銀杏是山東省煙臺市海陽市的特產。海陽銀杏生產歷史悠久。主要品種有“大佛手”、“郯城5號”、“郯城9號”、“郯城13”、“郯城16”。銀杏樹又叫銀杏樹、公孫樹。銀杏是中國特有的珍貴綠化、觀賞和用材樹種。銀杏果(銀杏)和葉具有極高的藥用價值。銀杏是園林綠化、“四面”美化和良好混農間作的理想樹種。既是涵養水源、保持水土的樹種，又是防護林、危隔離樹種；它不僅是長壽樹種，也是世界聞名的無公害樹種，病蟲害少。煙臺市各地均有種植，海陽市的地理環境、氣候、土壤質量對銀杏生產十分有利。海陽銀杏生產歷史悠久。
紅巨濤
紅巨星桃海陽紅巨星桃個頭大，單果重600-900克。其質密、脆、嫩，汁多，極甜微酸，口感極佳，耐搓揉，皮紋輕細，光亮美觀，遠近聞名。貯藏期30天以上，種植後兩年產量可達1000斤，豐產期可達3000斤，是饋贈親友的佳品。
透明牡蠣
清燉牡蠣是壹道清澈、鮮嫩的菜肴。俗話說“斬其室，以器取其湯，肉可食，其膏尤美。”烹飪時，將牡蠣肉清洗幹凈，去渣。牡蠣湯澄清後，倒入勺子中，煮沸。加入蔥花、香菜粉、香油和適量精鹽，即可食用。湯如牛奶，被前輩稱為“太真奶”。
熱太妃糖蘋果
蘋果拉絲是魯菜菜譜之壹，以蘋果為主料。拉絲蘋果的烹飪技巧以拉絲為主，味道偏甜。白菜是壹種烹飪技術很高的甜菜。白菜拉面是將主料炒熟，放入用水或油煮沸的濃糖汁中，翻勻，然後趁熱將糖絲拉出來的壹種烹調方法。作為壹種熟食，蘋果絲有壹種獨特的味道，可以幫助晚餐。這道菜色澤金黃，外酥裏嫩，香甜可口。壹上桌，妳拉我壹把，金線笑語滿城。“拉絲蘋果”是壹種老少皆宜的甜菜。色澤金黃，塊狀光滑，酸甜可口，外脆內軟，糖絲不斷。
煙臺味美思
味美思屬於甜味調味酒，起源於古希臘。在早期，希臘人喜歡在葡萄酒中加入中草藥作為香料，以增加其風味。在羅馬時代，羅馬人改進了配方，稱之為“調味酒”。17世紀，壹個比蒙人首先將苦艾酒引入南方，酒廠將苦艾酒作為釀造風味酒的配料，也因此得名“苦艾酒”。後來條頓人進入南歐，把這種酒改名為“味美思”。原意是人們喝這種酒可以“保持勇敢”。這個好名字傳遍了整個歐洲。中國也稱之為“苦艾酒”。
海陽網紋甜瓜
海陽網紋甜瓜——2065 438+05全國名特優新農產品晶瑩剔透的綠色果肉，水潤，果香濃郁，夾雜著絲絲、奶香，壹口下去驚艷全場。海陽網紋甜瓜肉質脆香，嫩滑無渣，口感好，味甜，品質高。得益於海陽暖溫帶海洋性季風氣候，海陽網紋蜜瓜以甜、脆、香著稱。鮮甜，最高甜度18.5度，遠超普通哈密瓜。是哈密瓜的最佳品種之壹，是消費者眼中的名牌，是走親訪友的佳品。目前，海陽市日光溫室網紋甜瓜種植面積已達2500畝，年產量12500噸，銷售收入7500萬元。2010被評為煙臺市十大名瓜。
海陽蘋果
海陽蘋果是山東省煙臺市海陽市的特產。海陽蘋果可以說是滿山遍野，尤其是北方山區的鄉鎮。海陽“皇家”牌紅富士因果實大而均勻、品質優、著色好，在全國紅富士蘋果評比中獲得第1名。郭城鎮是海陽市最大的蘋果產區，果樹面積5.5萬多畝，年產量約20萬噸，帶動了壹大批果農致富。註冊在海陽市王家山後村的“皇家”牌紅富士，不僅憑借果實大而均勻、品質優、著色好，獲得全國紅富士蘋果評比1獎。