煙臺是我國蘋果種植最早的地區，也是種植面積最大、產量最多的地區。煙臺蘋果品種優良，風味獨特，深受人們喜愛，被譽為膠東水果家族的“皇後”。煙臺蘋果甜脆可口。它們富含糖、蘋果酸、胡蘿蔔素、抗壞血酸、鈣、鐵、鋅等人體健康所必需的物質。因此受到營養學家的青睞。煙臺蘋果有65，438+000多個品種，其中以紅富士、青香蕉、紅香蕉、紅星、金帥、國光最為著名。紅富士果實巨大，紅厚，香，甜，脆。青香蕉呈淡綠色，含糖量高，口感甜。紅香蕉色美肉細，讓人愛不釋手；金帥水果金黃，香脆可口，是壹個很好的中秋節。國光酥脆，酸甜可口，具有耐儲藏的特點...這種獨特的煙臺蘋果不僅受到全國人民的歡迎，還遠銷國外。煙臺蘋果產量約占全國總產量的十分之壹。煙臺蘋果以個頭大、色澤鮮艷、光潔度好、酸甜適中、清脆可口而聞名。
2.蓬萊海參地理標誌產品
海參是壹種珍貴的海洋動物，因其滋補作用類似人參而得名。海參是典型的高蛋白低脂肪食品，肉質細嫩，營養豐富。味道鮮美，風味高雅。它是眾所周知的美味，也是海鮮“八寶”之壹。它與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，經常在雅致的大廳裏扮演“壓軸”的角色。在繼承和發揚傳統經營模式的基礎上，公司加工生產的優質野生幹海參、高壓即食海參、即食鮑魚等高檔海產品，以及烤魚片、魷魚板、魷魚絲、各種幹魚幹、扇貝、蝦皮、蝦醬、海蜇等幹海產品，多年來暢銷膠東市場，深受消費者喜愛。保護範圍:蓬萊市蓬萊街(西莊村、林各莊村)、新港街(焦各莊村、大造孫嘉村、灣子口村、趙各莊村、銅井村、李英姿村、劉家王村)和劉家溝鎮(東趙村、木吉遲佳村、南五家村、宋營西村、宋營東村、朱家莊村)。地理坐標為東經120° 40 ' 32 " ~ 121 01 ' 26 "北緯37° 42 ' 39 " ~ 37° 50 ' 43 "。
3、萊州梭子蟹地理標誌產品
地理範圍萊州三疣梭子蟹學名“三疣梭子蟹”，俗稱“大螃蟹”，是指以“萊州”地名命名，在原地理區域捕撈養殖的三疣梭子蟹。三疣梭子蟹是我國重要的出口暢銷品之壹，遠銷日本、香港、澳門等國家和地區。出口港口:遼寧、河北、天津、山東、江蘇、浙江、福建。
具有特定品質的萊州梭子蟹，體壯肢肥，殼薄色正，肉色白，肉質細嫩，肥度高，呈膏狀，味道鮮美，營養豐富。是上等的海蟹，口感明顯好於其他產區。是漁民捕撈養殖的首選。
文化典故每年春暖花開的季節，隨著水溫的逐漸升高，雌蟹會從黃河口以北的越冬地來到萊州沿海港灣和河口覓食繁殖。母蟹踢籽之前，肉裏面全是肥糊，最大的有壹斤多重。下蛋後身體虛弱瘦弱，香味不如以前，但新鮮度在增加。仲夏之前，雄性螃蟹成群結隊地從越冬地來到近海覓食和尋找配偶。此時的公蟹肉質較好，質量優於母蟹，所以有“春吃球臍(母)，長臍(公)吃”的說法。
4、煙臺櫻桃地理標誌產品
煙臺大櫻桃被譽為“北方春果第壹枝”。煙臺大櫻桃，嬌艷嫵媚，晶瑩嫵媚，味道香甜可口，營養豐富，無農藥殘留，被譽為“果中之寶”、“果中之冠”，具有很高的營養價值和商品價值。據測定，每百克鮮櫻桃含糖17.1g，蛋白質1.6g，脂肪0.3g，鈣、磷25mg，鐵1.4mg，多種維生素。果實味甘，具有調中健脾的作用，對理氣活血、平肝清熱有很好的療效，促進血紅蛋白的再生。對貧血患者、老年人骨質疏松、兒童缺鈣、缺鐵有壹定的輔助治療作用，深受消費者青睞。煙臺大櫻桃是名副其實的綠色食品。這是因為大櫻桃成熟早，壹般在每年5月中下旬采摘。這個時候很多昆蟲在春末夏初還沒有開始活動，所以沒有可能對果實造成汙染的農藥。
5.萊陽梨地理標誌產品
萊陽梨，產於萊陽，以其獨特的甜脆而聞名。萊陽梨自古以來就是皇家貢品。它的顏色略呈深綠色，上面有褐色斑點，形狀為橢圓形。只有萊陽烏龍河兩岸的幾畝正宗萊陽梨，又名香梨，酥脆多汁。壹不小心掉了，它們就會像水壹樣爆裂，解渴降溫。選購指南:最好的萊陽梨個頭適中，皮微黃，柄細，入口甜而不膩，有淡淡的香味。萊陽梨(煙臺)，又名池梨。相傳張鳳卿，清朝人，曾在茌平縣任督察。他嘗了壹個皮薄肉細味道鮮美的梨，帶回梨芽與當地的杜梨嫁接。然而，根據新的研究，茌平歷史上沒有梨的種植。專家在山東發現了黎姿梨的“五姐妹”，即青島黎恩梨、諸城冰糖梨、藤縣茶子梨、曹西安歪粗梨和平原金香梨。都有萊陽梨的壹些屬性，血緣相近，但都不如萊陽梨和萊陽梨單獨生活在各種梨上。萊陽梨之所以是梨中極品，是因為它生長的自然環境。“生在淮南的是橘子，生在淮北的是橘子。”
6.萊州玉雕地理標誌產品
山東萊州的地質巖石結構中混有壹些白色和黑色的滑石和壹種綠色透明的凍石，是發展萊州玉雕的良好原料。據出土文物考證，萊州玉雕已有500年歷史。新中國成立後，國家在萊州投資開礦，建立了專業雕刻廠。凍石又叫萊州玉，因其質地堅韌，紋理自然多變，綠中帶黃，晶瑩透明，有玉的質感。雕塑家利用材料，根據材料進行藝術表演，將原材料的自然美和完整的藝術形象中創造的藝術美有機地統壹起來。雕出的仕女體態優美，婚姻多姿多彩；雕雲龍，翻轉騰躍，氣魄非凡；雕馬豪放，風雲洶湧；雕刻的蝦蟹晶瑩剔透，栩栩如生。萊州玉雕五彩花籃更是別出心裁，高60厘米，直徑40厘米。籃子裏有珍貴的牡丹、微笑的月季、各種顏色的秋菊、鮮艷的玉蘭、帶著露珠的荷花和各種山花。萊州玉雕是以產於萊州的凍石和滑石為原料的雕刻工藝品，是中國民間石雕藝術的壹顆明珠。
7、萊州刷地理標誌產品
萊州毛筆始於清代康熙時期，是清代地方四大貢品之壹。至今已有近300年的生產歷史。萊州的毛筆生產在20世紀60年代開始形成規模，當時民間鋼筆藝術家成立了鋼筆行業協會。70年代初建立了制筆廠和制刷廠，主要生產刷子，其中以萊州制筆廠和萊州制刷廠最為著名。國畫研究院高度評價泰山牌毛筆:“寫意、人物皆可。吸水性適中，有彈性，適合工筆畫或大面積鋪張。用竹筆，富於變化，柔而不柔，剛而含蓄，既挺拔又潤澤，宜染、宜光、宜磨。”在1984央視春節文藝晚會上，著名書法家楊軒亭用的是壹把特大龍門牌毛筆，重達7.5公斤，長2.2米。筆筒直徑為17厘米，筆尖露出30厘米。在幾米見方的地方寫大字在世界上是罕見的。分高、中、低檔，290多個品種，500多個規格。高檔鋼筆用黃狼尾毛制成，筆桿用象牙和牛角雕刻旋轉而成。低檔刷子多為羊毛刷和雙股刷，主要是學生和初學者使用。
8.藏家草莓地理標誌產品
近年來，隨著國家惠農政策的陸續出臺，農民增收致富的途徑越來越多。這不，夏甸鎮臧家的草莓棚，讓村民的生活更加紅火了。夏甸鎮臧家村是壹個人多地少的小村莊，遠離市區，交通不便。新農村建設活動開展以來，在市、鎮農業部門的支持和指導下，他們開始種植投資少、見效快、管理方便的大棚反季節草莓，很快從幾十個大棚發展到500多個大棚，成為遠近聞名的草莓專業村。著名的西藏草莓在隆冬時節成了市場上的壹種商品。雖然村民們從早忙到晚，但每個人都有壹顆甜蜜的心。他們說，從“冬閑”到“冬忙”有點累，但收入增加了，生活更富裕了，建設新農村的信心更足了。為了進壹步提高單位面積的經濟效益，近年來，他們在種植模式上進行創新，由冬春兩季壹茬草莓改為“草莓-甜瓜”兩茬，經濟效益明顯提高。平均每畝收入達到654.38+0.2萬元，比壹茬草莓多收入4000多元。
9、福山櫻桃地理標誌產品
福山大櫻桃的栽培始於19的70年代，至今已有130的歷史。福山櫻桃是北方落葉果樹中果實成熟最早的，被譽為北方“春果第壹枝”、“果中珍品”。浮山櫻桃現有面積654.38+萬畝，占全國種植面積的20%；產量2200萬公斤，占全國的15%。主要品種有:紅光、先鋒、雷尼、魯賓斯、美早、薩米特、斯達拉等。溫室櫻桃於4月初率先上市，開放櫻桃於5月中旬上市，產品銷往東南亞、港澳及國內各大城市。1995第二屆中國農博會福山區選送的大櫻桃獲得3金4銀1銅；1996中國農業特產命名委員會授予福山區“中國大櫻桃之鄉”稱號；1997、1999福山大櫻桃連續獲得“中國名牌產品”稱號；2003年被中國優質農產品開發服務協會授予“中國大櫻桃之鄉”稱號；2000年，福山“富陽”櫻桃被國家綠色食品委員會認定為“綠色食品”，並頒發了綠色證書。浮山大櫻桃在國際國內市場的知名度越來越高，市場非常廣闊。
10，萊州鰈魚地理標誌產品。
梭魚是壹種貝類，產於萊州沿海膠萊河以西的淺海區。皮薄肉嫩，味道鮮美，是非常受歡迎的營養珍品。當地婦女產後乳汁不足，用蟶蟶湯催乳。全市資源面積數萬畝，有大鰨、細長鰨、小鰨四種。漁法多由經驗豐富的漁民用竹竿和鋼絲制成的魚鉤從淺灘或深海底捕撈，年產量300多噸。萊州位於山東半島西北部，煙臺、青島、濰坊三市交界處。萊州灣是中國最富饒的海灣之壹，盛產各種海產品。三疣梭子蟹、對蝦、鰈魚、文蛤、刺魚、海參、多寶、桃花蝦、扇貝被譽為“萊州灣十大海鮮”。鰈魚是壹種貝類，產於萊州沿海膠萊河以西的淺海區。皮薄肉嫩，味道鮮美，是非常受歡迎的營養珍品。大鞋底的外殼長達14 cm，有成年人的拇指那麽粗。因為有兩個像竹筒壹樣折疊起來的厚殼，所以叫大鰨。這家夥在四到五米的淺海區域長大。退潮後水位大概壹米半。