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煎雞蛋餅作文

 無論是身處學校還是步入社會,大家都經常接觸到作文吧,借助作文人們可以實現文化交流的目的。妳知道作文怎樣寫才規範嗎?以下是我為大家收集的煎雞蛋餅作文,歡迎閱讀與收藏。

煎雞蛋餅作文1

 又壹個清晨,我早早地起床,想著要為家人做點什麽,煮白粥,太單調!煎雞蛋,不會。煎雞蛋餅?這個可以采納。

 我看以前爸爸煎雞蛋餅的時候都會做壹個面糊。很簡單,放面粉和雞蛋嘛!很快,墻上、地上、竈臺上,包括我的身上,到處都是面粉,我也不知那兒來的膽量,竟然可以若無其事地繼續做。為了讓它做出來色澤金黃,我特意放了四個雞蛋。

 終於,在我的不懈努力下,壹份金燦燦的面糊誕生了!

 下面,就要開始煎雞蛋餅了,首先擰開煤氣竈,調個中火吧。接著把面糊倒進鍋,來回搖晃,讓面糊受熱均勻,有能力的還可以顛勺,當然我肯定不行啦!因為我剛才自信滿滿的顛了壹下,結果雞蛋全都飛了出來。所以只能再煎壹張。這時,我爸爸醒來,他穿好衣服來到廚房,瞬間目瞪口呆,仿佛是壹尊雕像。但我卻渾然不知。繼續煎著第二張餅,很快,第二張餅煎好了,就在我端著它準備給媽媽品嘗的時候,看到了壹臉憤怒的老爸,機智的我立馬放下雞蛋餅,跑回房間去了。

 後來我就被老爸大罵了壹頓,所以我的心情就像熱情的火焰被潑了壹盆冰涼的水壹樣壹落千丈。我下次再也不做雞蛋餅啦!

煎雞蛋餅作文2

 我們每個人都有許多第壹次,第壹次炒菜,第壹次騎車……令我最深刻的是第壹次煎雞蛋餅。

 我的第壹次煎雞蛋餅就要開始了。

 今天,我正在寫作業,突然傳來“咕·咕”的聲音,原來是肚子在催促我了,我不禁想起了煎雞蛋餅。

 我先拿了壹個碗,拿出了3個雞蛋,雞蛋是橢圓形的,像壹張張可愛的小娃娃臉,我把雞蛋在碗邊輕輕敲了壹下,好像開了壹道縫隙,我小心翼翼把雞蛋打開,倒進碗中,蛋黃像個金光閃閃的小太陽,蛋液像花生油壹樣流淌出來,我拿起筷子快速地攪拌了起來,不壹會兒,蛋黃和蛋液就融合在壹起了。

 接著,我打開了電餅鐺,開始加熱,加熱之後,我在電餅鐺倒了壹些油,油立刻“劈劈啪啪”的蹦起來,然後,我把攪好的雞蛋倒了進去,很快雞蛋餅邊冒出了壹些白泡泡,就像壹朵朵金黃花,我又拿起鏟子給雞蛋來回洗了個澡,然後又加了點鹽,啊,香噴噴的味道傳入我的鼻孔裏,香極了!可是,我壹時大意,把它給煎胡了,真糟糕!我“壹而再,再給三”的都沒有成功。終於在最後的努力下成功了。我看著那雞蛋在鍋裏變黃,心裏在暗暗高興!看著碗裏的金黃色雞蛋,心裏比吃了蜜還甜呢!

 這是我第壹次煎雞蛋餅的經歷,是它讓我明白了做什麽事情都不能三心二意,要專心致誌!

 也正像羅爾斯所說的:“信念,信念是不值錢的,但是只要有毅力去堅持,他就會迅速升值。”

 山東煙臺土山鎮中心小學五年級:孫菡婧

煎雞蛋餅作文3

 壹個周末早上, 媽媽做了壹道我最愛吃的食品———雞蛋餅。吃完後,我就去寫作業了。臨近午飯時我問:“媽媽,中午能給我做雞蛋餅嗎?”媽媽說:“中午不適合吃雞蛋餅,晚上吃吧。”我說:“行”,但我能自己做幾張雞蛋餅嗎?”媽媽說:“可以。”

 到了下午,媽媽讓我去商店買壹些做雞蛋餅的食材:蔥、雞蛋、面粉等,回到家,我發現時間忽然變得好慢啊!到底什麽時候才能做雞蛋餅呢?我壹邊看電視壹邊觀察著外面是白天還是黑天,我看著看著就睡著了。

 天快黑了,媽媽把我叫醒,讓我去做雞蛋餅。首先,媽媽給我講述了做餅的過程,然後又親自給我做了示範。她先找來壹個盆,往裏倒了壹些面粉,再打兩顆雞蛋放那裏攪拌成面糊,然後開火熱鍋,放油,等鍋熱了,倒壹勺面糊把它變成圓形,還得時不時的翻壹翻面,說要不然該粘鍋了。我看很簡單,就急急忙忙的想大顯身手了。我開始學著媽媽的樣子:開鍋、放油、煎餅,可是由於我太著急了,怎麽也煎不好,不是糊了,就是碎了。我的雞蛋餅不但沒變成圓形還四不像了。唉,原來做雞蛋餅也需要技術呢!

 後來,我吸取了教訓,遵照媽媽的交代,耐心等待鍋熱,倒油,舀面,等待面餅有些發幹,翻個……終於,我也做出了香噴噴的雞蛋餅,我真開心!我做的雞蛋餅有長方形的、還有心形的、還有的我也說不出來是什麽形狀,雖然樣子醜了點,但是很好吃,吃著自己的勞動成果心裏美美的。

 我精心挑選了形狀好的、色澤佳的拿去給家人品嘗,看著他們吃的香甜的樣子,甭提我有多自豪呢!

 這就是我第壹次煎雞蛋餅的經過,這次做家務讓我理解了媽媽的艱辛,也懂得了凡事要耐心方能做好。

煎雞蛋餅作文4

 星期天,我打算做壹次雞蛋煎餅,體驗做早餐。

 平時,雞蛋煎餅都是媽媽做的,我只做過兩次。第壹次把餅煎焦了,成了“雞蛋焦餅”了,不僅難吃,而且誰看了都反胃。第二次翻面時沒往中間翻,結果成了半生半熟的雞蛋煎餅。

 這次我壹定要成功,進了廚房我舀了壹碗面粉,拿了壹雙筷子,打了個雞蛋壹邊攪拌壹邊加水。水夠了我拼命攪拌碗裏的面粉,過了壹會,我加了壹點鹽,加壹點老酒,再加壹點點生抽,把切好的火腿腸和蔥花都壹起加了進去,再次攪拌。手都酸了,可面粉還沒溶解在水裏。我速度慢了下來,力氣大了壹點。又繼續攪拌,在我的手筋疲力盡的時候,面粉 鹽 雞蛋 生抽和老酒才融為壹體。我打開電餅鐺,調好模式,灑上壹點點色拉油,用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個角落,把用雞蛋和面粉以及其他調料融為壹體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個角落,誰知出師不利,用力過猛,活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點做完雞蛋煎餅可以早點寫作文,反面煎了不到壹分鐘就翻過來煎正面了,十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜,這次做的有模有樣,可能是火候還不夠,雞蛋煎餅的裏面有些還沒有熟透,吃起來有些地方還是生面粉,但有火腿腸和蔥花味道還是不錯的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦裏嫩雞蛋餅”。

 這次雖然沒成功,但是我相信下次壹定能做出貨真價實的雞蛋煎餅。

煎雞蛋餅作文5

 壹天,我正在看電視,突然壹陣香味飄了過來,我隨著味道來到了廚房,看到老媽在煎雞蛋,我就也想試試。

 我照著老媽的方法來做,先把蛋打好,把蛋液倒進鍋裏。我正想著:這次,如果成功的話,那我以後就可以自己煎蛋了。當我還沈浸在幻想中無法自拔時,壹陣糊味把我拉回了現實,我知道,蛋糊了!我拿起鍋鏟想把蛋鏟下來,可誰知,蛋和鍋底好像被人用了502膠水粘住了,怎麽也下不來。最終我費了九牛二虎之力才把蛋鏟下來。我嘗了壹小口,真的就壹小口,但是,我當場吐了出來,我滴個乖乖,那味道

 之後我又試了好幾次,有時鹽沒在蛋裏打勻,煎出來壹塊很淡,另壹塊鹹得要命。有時鹽放多了,整個都很鹹,可老爸卻說好吃。我又試了幾次,發現了壹個秘訣:如果想吃淡壹點就放半小勺鹽;口味偏重的話就放壹勺鹽。

 我有了之前的經驗,又試了壹次:從冰箱裏再拿出兩個好雞蛋,接著拿個碗並且趁雞蛋不註意時拿起它打進碗裏,然後放鹽、蔥花等調料,打勻。往鍋裏刷上壹層黃油或普通的油也可以,等油熱,把打好的蛋液倒時去,聽見滋啦壹聲,就表示離成功不遠了,煎到壹面金黃再用鍋鏟翻壹面煎到金黃就可以了。

 這是我煎得第壹成功的蛋。它讓我知道了失敗不可怕,只要肯努力,就肯定會成功。

煎雞蛋餅作文6

 國慶節的早上,媽媽對我和姐姐說:“我今天給妳們做雞蛋煎餅好嗎?”我說:“好,好,我要學著做!”

 於是媽媽開始做了。媽媽拿出壹個小盆兒,往裏面放了半盆面粉,又拿來三個雞蛋在盆邊壹磕,打開倒到盆兒裏,再加些水,放點鹽,然後拿壹雙筷子來攪拌。哇!裏面好多疙瘩呀 !我問媽媽:“媽媽,面粉裏怎麽會有疙瘩呢?”媽媽邊攪拌便說:“因為面粉有的浸了水,有的沒被水浸透,沒浸透的地方外面粘了水,裏面卻還是幹的面粉,就形成了疙瘩。”原來是這樣啊。媽媽不停地攪呀,攪呀,慢慢地,大疙瘩變小了,小疙瘩沒有了。這時,媽媽往裏面加了點兒切碎的韭菜,又攪了攪。拿來壹只煎鍋,裏面放點兒油,把鍋壹轉,油便粘到了整個鍋底,往裏放了壹勺兒剛才攪的面糊,壹轉鍋,哇!壹個面餅就鋪在鍋底了。不壹會兒,用鏟子鏟起餅給它反個身,再煎壹小會兒,壹個金燦燦的雞蛋餅就好了。 聞著香味兒,我迫不及待地夾起餅就往嘴邊送,好燙好香的餅呀。我以後也要試著做!

煎雞蛋餅作文7

 當我每次看見媽媽做菜,都會忍不住拿過鍋鏟學著媽媽的模樣。後來有壹天,媽媽教我做菜,最先學會的是我最最喜歡吃的雞蛋餅,我每次都記下了全部的過程。

 壹天清早,爸爸媽媽都在睡覺。我餓得不行了,去廚房找吃的.,沒有找到任何吃的東西,可能是都被我吃完了吧!忽然,我想起來要自己親手做壹次雞蛋餅,我從冰箱裏拿出來幾個雞蛋,又拿出了面粉和攪拌器。首先,我抓了兩把面粉放在壹個盆裏,再將兩個雞蛋打到裏面,加上水,喜歡吃甜味的,就加上白糖,喜歡吃鹹的,就加上壹點點鹽,我是壹個愛吃甜食的孩子,當然是放糖進去了。開始用攪拌器攪拌,看到雞蛋的顏色融入到面粉裏了,面粉就和好了。然後拿出鍋,倒了壹點油到鍋裏,不要太多,用鍋鏟把油塗滿整個鍋底,等油溫有點點滾燙的時候,舀壹勺和好的面到鍋裏,用微火開始煎餅了。第壹個餅煎出來壹點糊了,繼續第二個;第二個餅還算成功,第三、第四個,過了十幾分鐘,壹盤香噴噴的雞蛋餅就煎完了。我趕快去叫醒爸爸媽媽,讓他們品嘗壹下我的傑作!

 看到媽媽臉上驚喜的表情,我自豪地說;"請妳們品嘗我的雞蛋餅"。爸爸在壹旁不停的吃著,我問爸爸好吃嗎?他連聲叫好!這時,我的心裏也是甜滋滋的。

煎雞蛋餅作文8

 周日早上,媽媽去上班了。我的小肚子咕嚕嚕、咕嚕嚕地叫著,這是餓的節奏呀,可是媽媽不在家,來吧,給自己做壹道美味早餐雞蛋煎餅。想到這兒,我壹溜煙跑去廚房。

 想要做美味的雞蛋煎餅,必須要這幾種材料:面粉、白砂糖、牛奶、雞蛋。我把這些材料拿到手邊,開始我的美食之旅啦!

 第壹步,攪拌面汁。舀壹勺面粉,先加入壹小勺白砂糖,再加入比面粉多兩勺的牛奶,牛奶要分次倒入,壹次壹次攪拌,壹直攪到面汁的稀稠能像濃縮果汁壹樣。

 第二步,加入雞蛋。攪拌壹兩個雞蛋進去,不僅能使出鍋的煎餅金黃誘人,而且口感綿軟噴香,真是又好吃來又好看啊!看出來了吧,我對美食的要求就是真材實料、色香味俱。

 第三步,面糊入鍋。電餅鐺裏加入少量花生油,油微微冒煙時,緩緩倒入攪拌好的面汁兒,再拿木鏟子把面汁兒刮成大圓形,壹下子,壹股牛奶的香味就撲面而來,輕輕撥動面餅,使它受熱均勻。好,翻過來,啊!金黃金黃的好誘人呀!別急,再等等餅的另壹面,慢慢地也變成金黃色,是不是熟了?我心裏思量著,突然想起了媽媽的話兩面都變成金黃色,就是熟了。出鍋,揮舞小木鏟,壹張兩面金黃的煎餅就飛到了盤子裏面。

 壹個香噴噴、熱乎乎的美味雞蛋煎餅就好了,大家也可以自己做壹做,也許妳還有自己的創意,做出美味十足的特色煎餅呢!

煎雞蛋餅作文9

 餅還沒上桌,我就迫不及待的做到餐桌旁等著。我羨慕起老媽的這壹手絕活,閉著眼都煎不糊。“好媽咪呀,看在我這麽真心誠意的份上,就教寶寶做壹個唄?”我蹭到老媽身邊,媽爽快地答應了。

 “先打雞蛋,再放作料,停停停,別開火,先倒油”“好啦好啦,寶寶會做了,妳可以去看妳的電視劇了,再見,寶寶就不送啦!”沒等老媽說完,我就將她攆走了。這麽簡單的事也能難道本公主?我可是神仙轉世啊

 我在冰箱裏挑了壹個大雞蛋,毫不猶豫的向碗邊撞去,結果“出師不利”,蛋灑了壹地,5555要是這時老媽來幫我壹把多好啊,說曹操,曹操到——老媽出現在我身後,我趕緊請求“國際救援”!

 “先把冷油倒入鍋中抹壹下,這樣不會粘鍋,另外,要烤到有糊鍋巴才能吃”媽咪呀,寶寶只是請妳做下指導誒,沒讓妳發表長篇大論,再說下去,蛋都糊了!

 我按老媽的方法與雞蛋進行第2次PK。吸取前壹次的教訓,我做的十分快,“來,嘗嘗本公主的手藝吧,怎麽樣?”“嗯,不錯,爭取趕上我的廚藝啊!”唉,老媽真不謙虛!

 雖然我的廚藝趕不上老媽那樣的“大師”級,但還是不錯滴!

煎雞蛋餅作文10

 我們家早飯,最近出了壹套新招:雞蛋餅。這道可好吃了,燒起來可沒那麽容易,於是我準備自己動手做壹做。

 “廚師”老爸教我做,我是學生。爸爸拿來面粉,放在壹個大碗裏,有壹根大棍子攪拌起來。我看著爸那樣輕松,就接過棍子自己攪起來。“哎”真是好重啊!我大叫起來,費了九牛二虎之力,我總算是把面粉弄得粘粘的了。爸爸對著我指手畫腳:“第二步,從裏面撕壹大塊下來。”我急忙撕下來,放在壹塊板上,拿起之前的木棍在面團上拼了命地液壓敲打,直到面團變得扁扁的。只見爸爸壹聲令下,我把面團放進鍋裏,開火。爸爸打開冰箱,拿出壹個雞蛋邊遞給我邊指揮:“把這個蛋打碎,澆在面團中心。”我看看爸爸,又看看燃燒的熊熊大火,不禁往回退了壹步。爸爸看懂了我的想法,走上前來,抓住我的手,把驗收用力往鍋上壹敲,兩手把蛋殼弄開,讓蛋黃蛋清流到面團中心。現在就是等面團變熟。我目不轉睛地盯著鍋中,不壹會兒,從白色到淡黃,從淡黃到金黃。爸爸又開始指揮發號示令:“來,放上點火腿腸, 再放點蔥,把它重疊起來,接著翻壹個面!”我表面上服從,把火腿腸和蔥切碎,倒進鍋中,又乖乖地把面團翻了壹個面,但心裏卻想著:“我的天啊,這差事丈不好做了吧!”

 不壹會兒,我的雞蛋餅不出鍋了。

 我高興極了,驕傲地對爸爸說:“我們家又出了壹個小廚師!”爸爸說:“明天早飯自己燒哦!”這可真讓我哭笑不得。

煎雞蛋餅作文11

 “十八般武藝,樣樣是好戲。”別人的拿手好戲有書法、畫畫、跳舞、唱歌……我的拿手好戲是——煎雞蛋餅。

 從小時候,我就經常吃外婆做的雞蛋餅。雞蛋餅是我們壹家人的早餐,還有壹杯牛奶。雞蛋餅從小我就喜歡吃,所以我就拜外婆為師。但外婆不收我這個徒弟,我只好天天黏著外婆。外婆拿我沒辦法,只好在廚房偷偷告訴我材料和煎雞蛋餅的順序。接下來有我見第1次雞蛋餅了。我從冰箱拿出面餅、雞蛋和韭菜。然後將韭菜洗幹凈,切成小丁狀。把雞蛋打碎倒在碗裏,把韭菜也倒進雞蛋裏攪拌。把平底鍋洗幹凈,倒進油,等油熱了把面餅放進去在桌面上倒上蛋液,翻面,定型,煎至兩面金黃,熟透即可吃。在我和外婆聊天的過程中,聞到了壹股燒糊的味道,外婆指了指平底鍋,我大叫“啊∽啊∽我的雞蛋餅煎糊了。”我不甘心重新煎了壹個,終於成功了。

 大家都起床了,刷牙洗臉,吃了早餐,爸爸邊吃邊說道:“今天的雞蛋餅是誰煎的啊?味道怎麽不壹樣啊?”“不好吃嗎?”我對爸爸疑惑的問道。

 “不是,這個雞蛋餅的味道有點像妳奶奶煎的雞蛋餅的味道,很香啊!”爸爸懷念著奶奶,眼眶裏含著壹絲眼淚說。

 接下來的每壹天,我都早早的起床,煎雞蛋,煮牛奶給他們喝。家人們都誇贊我煎的雞蛋餅呢!

 壹放學回到家,連弟弟都叫“姐姐姐姐,我想吃雞蛋餅,妳煮給我吃嘛!”

 我的拿手好戲就是煎雞蛋餅,妳的呢?

煎雞蛋餅作文12

 今天,我和媽媽說:“媽媽,晚上我想自己試著做雞蛋餅給妳和爸爸吃。

 於是,傍晚我們回到家的時候,就開始動手制作雞蛋餅了。

 首先,我們要先準備好面粉、雞蛋、火腿腸、蔥、鹽、糖、壹小碗清水等材料。

 接著,拿出壹個大碗,在碗裏放入6-7勺面粉,再打兩個雞蛋放入面粉裏,將鹽、糖、以及清水倒入大碗,和大碗裏的面粉雞蛋液調成糊狀。

 接下來,在平底鍋裏放些油,把油均勻的抺在平底鍋上,再將面糊均勻的攤在平底鍋裏,攤成大大的壹個圓形,攤好面糊後,打開電磁爐,選擇煎炸功能,再用小火慢慢的煎,等到面餅成形後,再用鏟子將它翻壹個面繼續煎制,這個時候,在面餅的上面放上壹些蔥花和火腿腸,在它們上面抹上蛋液,再把餅翻壹面後再煎壹會即可。

 最後,把電磁爐關掉,把煎好的雞蛋餅對折裝到盤子裏。這樣香氣撲人的蛋餅就制作完成了。聞到這香噴噴的味道,我的口水都快流下來了。

 煎好所有雞蛋餅,媽媽讓我把使用過的碗筷及廚具洗幹凈後放回它們原來的位置,並且關掉電磁爐的電源,將臺面擦拭幹凈。

 通過晚上的勞動,我懂得了做什麽事都需要有耐心,不能著急,將每件事做好後,要學會收拾,要把用完的東西整理好放回原位,這樣下次用的時候就能很快的找到它們。同時我也懂得了爸爸媽媽做家務時的辛苦,我在家時應該多幫爸爸媽媽做壹些我力所能及的事。

 我發現自己動手煎的雞蛋餅,真的特別的好吃!

煎雞蛋餅作文13

 今天楊老師上網課時講了我們每壹個人的小生命是怎麽來的,說兩億細胞中只有壹個勝利者。媽媽懷我的時候真辛苦,生下來又要照顧我,好多年都沒睡過壹個完整的覺。

 過幾天就是三八婦女節了,我們可以趁這次機會來表達壹下對媽媽的感謝。我想了想決定給媽媽做她最喜歡吃的煎雞蛋餅。

 壹下課我就迫不及待地跑到廚房去準備食材。先拿出壹個碗洗壹洗,然後倒入白白的面粉,再倒入壹些水。水要壹邊倒壹邊攪拌,直到面粉變成稀稀的面糊,再打入壹個雞蛋攪拌均勻。接下來拿出平底鍋洗壹下,放在燃氣竈上把裏面的水燒幹,再倒入壹點油,等油燒到七分熱,倒入兩勺面糊在鍋中央,拿起平底鍋左右轉動,讓面糊均勻的填滿平底鍋。煎兩分鐘餅就慢慢變成金黃色了,然後就給面餅翻個面繼續煎。等它兩面都煎成金黃色就可以盛到盤子裏了。再擠上壹點酸酸甜甜的番茄醬卷起來,這樣壹個香噴噴的雞蛋餅就完成了。

 我興奮地把雞蛋餅端給媽媽,媽媽吃了壹口連聲稱贊:兒子妳做的雞蛋餅比媽媽做的還好吃呢!

煎雞蛋餅作文14

 星期六,爸爸媽媽出去工作了,奶奶出去玩了,就我壹個人在家。

 快十二點了,“咕咕——”,啊,我的肚子在抗議了。家裏又沒人,我只好自己做吃的。做什麽呢?做個雞蛋餅吧。

 我在冰箱裏拿了壹個雞蛋,打在碗裏,又加了些面粉攪拌均勻。我把鍋洗好放在竈上,打著了煤氣爐,等鍋熱紅了把油倒進去。因為是第壹次做菜,我生怕油濺在身上,所以在等鍋熱時,我把爸爸的頭盔拿出來戴上,穿上膠靴,圍上奶奶的圍裙,又在脖子上圍了壹條圍巾,好像去打仗似的。好不容易折騰到開始煎蛋餅了。我把面粉蛋液全倒進了鍋裏,立刻,“滋滋滋滋”的聲音響了起來,我嚇得“哇啊啊”地邊叫邊跳開壹邊。看到沒什麽危險,我才慢慢地走了回去。我看到蛋液慢慢凝固,上邊冒出不少的泡泡。就在這時,“啪”的壹下,鍋裏的油炸了壹下。媽呀,還好我“全副武裝”,要不然我可被燙慘了。我輕輕地把面粉蛋液翻轉,看著它們繼續凝固……嗯,香味飄出來了,我深深地吸了壹口氣,口水都要流出來了。過了幾分鐘,我看到雞蛋餅變得焦黃,猜想應該是熟了,就小心翼翼地把它們裝在碟子上。這時,“吱呀”壹聲,門開了,原來是奶奶回來了,她看到我的穿著和地上的滿地狼藉,笑得喘不過氣來。

 這次做雞蛋餅,讓我意識到:不管做任何事情,都要勇敢去嘗試,俗話說:有誌者事竟成。

煎雞蛋餅作文15

 轉眼間,暑假快要過去了,而老師布置的作業——學壹件家務事,我還沒完成呢。早上我看見媽媽在煎雞蛋餅,我就說:“媽媽,不如妳來教我做雞蛋餅吧。”媽媽同意了。

 媽媽要我先自己做壹個。我先把鍋燒熱,用鏟子鏟了些油放進鍋裏,油壹進鍋裏就沸騰起來,發出劈裏啪啦的響聲,我嚇得連忙躲到門後。接著,把調好的蛋液放進鍋裏,過了幾秒種我就去鏟,可餅還沒有成形,第壹個失敗了。我不甘心,又做了幾個,不壹會兒,幾個失敗的雞蛋餅就出現了。

 媽媽進來看看怎麽樣,看到狼狽的我和雞蛋餅,媽媽便開始手把手地教我。媽媽說:“妳的第壹個雞蛋餅是因為妳鏟的太急了,還有妳在做之前要把油晃均勻,蛋液也要晃均勻;第二個是因為妳沒有鏟好,妳在鏟之前要看它的邊翹起來了嗎?翹起來了就可以鏟了;第三個個是因為妳鋪的太薄了,讓它鏟成了壹團……”媽媽細心地講解著,我認真地聽著,不壹會兒,我就掌握了要領。

 我又試著煎了幾個,終於成功了!我吃著自己做的雞蛋餅,心裏美滋滋的。

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