其巧克力品牌包括Caffarel、Fioretto、Chirardelli、林德爾、Lindt(瑞士蓮花)、NouvelleConfiserie和SwissTradition，涵蓋所有巧克力相關產品，如杏仁糖、三明治糖、巧克力棒、巧克力餅幹、復活節巧克力蛋和巧克力兔。
公司起步於蘇黎世，當時還是1845的手工糖果店，消費者多為當地的糖果愛好者。1892轉型為創新型巧克力制造商。在1920期間，產品在法國、德國和意大利銷售。在1960年代，位於歐洲的業務被整合。從1992開始，當三大市場——瑞士、德國、法國的營業額仍達到總營業額的80%時，公司開始擴張，成為真正的全球化企業。現在，其核心市場之外的營業額已經增長到55%的市場份額，僅美國和加拿大市場就占了24%，其中獨特的當地商店(瑞士蓮花精品巧克力店)已經增長到兩位數。
由於主要可可供應國科特迪瓦的內戰和動蕩，可可價格過高，對巧克力市場造成重創。更有甚者，巧克力廠商開始在毀滅性的價格戰中自毀長城，從而危及品牌。而瑞士蓮則采用高級巧克力的品牌策略，只用頂級原料，非常註重純度、新鮮度和口感。這樣的策略在全球低迷的巧克力市場創造了奇跡。正如瑞士最重要的報紙《新蘇黎世報》(NeueZürcherZeitung)所描述的那樣:“擺脫千篇壹律，令人耳目壹新。”
這種積極的發展不是從天上掉下來的。從壹開始，從壹個小商店，斯佩林經常遇到嚴峻的挑戰。但在優勝劣汰、適者生存的資本主義社會，公司最終生存下來，繼續擴張繁榮。
Spellinglian的故事是這樣開始的:1819年，原本在壹家貧窮的面包店做臨時工的Edgeworth beres Ford davidsprüngli去了壹家非常大的蘇黎世糖果糕點店工作。這家店的老板1836年去世時，60歲的斯賓利買下了他遺孀的全部股份，成了當地有名的糖果店老板，而他自己也成了蘇黎世當地資產階級的壹員。如果不是他的兒子魯道夫在1845年開始實驗改進巧克力制造，故事可能就到此為止了。當時，意大利北部有壹個商業秘密叫做“Cioccolattieri”，但由於生產的數量太少，質量不穩定，無法滿足女性啜飲熱巧克力的流行熱潮。對於壹個社會地位很高的女士來說，當她壹個人在咖啡店或者身邊沒有男性朋友的時候，喝熱巧克力是唯壹能被社會接受的事情。這個實驗的挑戰是將生產過程機械化:如何將烘焙過的可可豆碾碎、研磨，與糖和香料(主要是香草)混合，制成棕色巧克力醬。
魯道夫·斯賓利只是眾多熱衷於創新巧克力生產的瑞士人之壹。當時有Cailler)；在日內瓦湖的沃韋。蘇查德，在納沙泰爾，1879建立國外生產基地，位於Lolac < L？Rrach>，並註冊了商標，開始了現代營銷，即在巧克力包裝中加入壹張圖片用於收藏；還有亨利·雀巢，他在1867發明了奶粉，讓牛奶的保質期得以延長。還有壹個叫DanielPeter的人，他成功地把互不相容的牛奶和巧克力混合在壹起。他的秘訣是把可可裏的油拿出來，加熱，加入奶粉和糖，最後把可可油放回去。於是，1825，“巧克力換牛奶”誕生了。這些偉大的巧克力發明家大多生活在法語區suisero mande——“Romand”。壹些巧克力制作的先驅，受加爾文主義工作倫理的影響，以及工作狂本身，致力於生產壹種放縱的奢侈品，這是加爾文主義者在道德上極其克制，不會皺眉頭的少數罪惡之壹。
在1880年代，巧克力產量增加，價格下降。當時，瑞士巧克力制造商為這種新的“流行食品”的大規模生產找到了壹個冠冕堂皇的理由。他們聲稱巧克力對健康有益，因為它對那些普遍營養不良的人來說是壹種營養和健康的補充。
1892期間，由於對生產模式、營銷策略和資金需求的理念不同，魯道夫·斯賓利的兒子們分裂為“Confiserieline”(目前在蘇黎士的“遊行廣場”仍經營著壹家頂級咖啡店)和“factoryline”。為了籌集資金購買其位於蘇黎世郊區的新生產設備，包括昂貴的新機器和冰櫃，後者於1898年公開發行，成為壹家名為ChocolatSprüngliAG的股份制公司，其中大部分股份由家族成員、高級管理人員和朋友持有(此後，它壹直堅持這壹優良的瑞士傳統，即董事會壹直由家族成員和朋友組成，而股東。1899年，位於伯爾尼的RodolpheLindt發明了壹種特殊的巧克力混合物，不僅味道極佳，而且入口即化(不用用力咬和咀嚼)。這項發明吸引了全世界的目光，也贏得了對巧克力制作壹向嚴格的斯賓利家族的青睞。1899年，魯道夫·斯賓利果斷行動，決定收購魯道夫·連，並以其姓氏Lindt(瑞士蓮花)作為產品品牌。在獲得大量現金和斯賓利股份後，魯道夫·連同意* * *享有制作頂級巧克力的秘密、客戶群和生產設備。魯道夫·連(Rodolphe Lian)雖然是壹個有創造力的人，但他缺乏耐心，難以捉摸，屬於壹個古怪的“紳士型制片人”，對銷售和商業推廣毫無興趣。因此，魯道夫·廉很快就和斯賓利壹家鬧翻了。他開始忽略自己的合並義務，繼續自己生產自己的巧克力。為此，他們打了10年的官司戰。最後，本次敵意合並確認原合並條件應在1927執行。因此，在1930之後，該公司被稱為易初蓮花賓利巧克力有限公司。
然而此時的路特斯賓利和瑞士巧克力行業遭遇了“壹戰”，俄羅斯市場因為革命而失去，德國發生了惡性通貨膨脹，最後遭遇了1929的大蕭條。瑞士巧克力制造商利用大戰期間的時間迅速向海外擴張。然而，黑色星期五之後，彼得和凱勒兩家巧克力制造商被雀巢吞並。而蘇查德和索布勒被菲利普莫裏斯收購。1928年，路特斯賓利只在柏林與Rowntree合資，隨後在1932年，與其英國公司合資，這使他們成為唯壹壹家仍保持獨立運營的瑞士巧克力制造商。
“二戰”讓巧克力行業失去了大部分出口市場，也讓瑞士內陸的原料供應中斷。戰時的配給措施甚至限制壹個人壹個月只能吃壹塊巧克力。然而，蓮花賓利設法保持其盈利能力，並保持其中型區域制造商的地位。如果RudolphSpüngli在1962沒有成功取得第五代企業繼承權，公司本來打算壹直保持這個位置。他博士論文的主題是關於他的競爭對手Thobroe的財務和戰略失誤，他開始了壹系列的歐洲市場擴張行動。魯道夫·斯賓利娶了壹個建築公司的富有女繼承人，這使他有足夠的實力購買家庭成員和其他不同意的小股東的股份，從而充分展示了他獨斷專行和越來越以自我為中心的管理風格。他甚至通過頻繁更換經理來加強自己的控制力。
二十年Olten，路特斯賓利收購了庫爾的ChocolateGisonAG，蘭根塔爾和納貢的ChocoladefabrikGubor？HrmittelAG，這些公司都位於瑞士。它還繼續與英國Rowntree(即LindtEnglandLtd)的合作關系，並開始制作“ConsortiumFran？aisdeConfiserie .在意大利擁有瓦雷澤BulgheroniSpA 11%的股份。意大利賄賂醜聞爆發後，斯賓利買下了剩余的89%股份。1993年，工廠更名為SPRüngli &；林德斯帕.它的德國授權制造商，亞琛的LeonardMonhard，為著名當代藝術收藏家PeterLudwig所有。也許是因為這個人更在乎自己的名畫，而不是公司的利潤，所以在1986宣布破產。此後，石蓮·李濱於1987年以120萬德國馬克的價格收購了它。隨後，他們又在這個新的生產基地投資2.2億馬克，以替換過時的戰後舊機器設備。
1989年，在新罕布什爾州的斯特拉瑟姆，路特斯·賓利成立了專門從事美國東海岸生產和經銷的機構，還在香港成立了銷售公司。到1980年代後期，石蓮·本特利在公共和私人事務中都遇到了困難。品牌戰略在當時的四大核心市場並不壹致:德國和意大利采用頂級品牌戰略，法國專註於促銷和折扣戰，瑞士則是“什麽都好”。
由瑞士和國外的管理人員組成的“決策小組會議”認為國外的經營在創造利潤，但基爾希貝格的傳統生產中心才是虧損的源頭。這樣的說法對傳統學派的支持者魯道夫·斯賓利來說是相當刺耳的。這位老牌威權主義者被壹位迷人但聲名狼藉的女性信仰治療師迷住了，這位女性名叫HeidiGantenbein(這位女士至今仍在網上提供有償精神咨詢服務)。他與結婚多年的妻子離婚，並與岡特本小姐結婚。後來，他根據新婚妻子的精神建議解雇了許多經理。新管理層被迫參加岡特本小姐的精神課程。瑞士美食的精神堡壘落到壹個前脫衣舞娘手裏，著實震動了蘇黎世湖周邊。1993年，魯道夫·斯賓利博士退休，成為名譽主席，並任命正派的恩斯特坦納為首席執行官，而魯道夫的兒子RudolfKonradSprüengli，以前不被父親和岡特伯恩小姐喜愛，也被恢復為主席。隨後，公司采取了適當的歐洲品牌戰略，原來的合資企業變成了子公司，位於吉斯伯恩的生產基地也采取措施降低成本。
經過10年的不斷進步和壹貫的生產、營銷和創新，Ernst Tanner的努力帶來了壹系列的成就，並有效地保持了路特斯賓利的獨立性。這也是公司在1990開始的M&A狂潮中沒有被吞噬的原因。