常見的似是而非的“衛生習慣”
1.用衛生紙擦拭餐具、水果、面部:很多衛生紙沒有消毒或消毒不徹底,裏面的填充物或粉末碎屑也容易殘留在餐具或水果上,如果進入人體會影響健康。所以用衛生紙擦餐具、水果、臉是不合適的。
2.用抹布擦幹餐具和水果:壹般家庭,抹布是萬能的,既可以擦桌子,也可以擦餐具。如果不經常消毒、清洗、晾曬,潮濕有營養的抹布適合各種病原微生物的繁殖。不用抹布擦餐具和水果更衛生。
3.飯後洗餐具、水果、蔬菜:洗餐可以用來清洗餐具、蔬菜、水果,去除餐具上的油漬和水果、蔬菜上的農藥殘留,已經成為人們生活中必不可少的日常用品。但很少有人知道,含有烷基苯磺酸鈉的洗餐食對人體健康有害。為了減少餐洗對人體健康的危害,在洗蔬菜水果時,要註意濃度不要太高,壹般0.2%左右為好;浸泡時間以5分鐘為宜,浸泡後需要用流水反復沖洗。餐具洗滌也是如此。另外,不要在地攤上買不合格的散裝飯,因為這些飯大多是不合格的。
4.用紗布口罩蓋住食物:夏天用紗布口罩蓋住食物可以防止蒼蠅的直接汙染,但不能壹下子蓋住。因為蒼蠅在紗幔上產下的卵和身上的汙垢還是會從紗幔的縫隙中掉下來,汙染食物。所以要多管齊下防蠅,最好是把蒼蠅擋在外面。
5.餐桌上鋪塑料布:有些桌布是PVC做的,含有有毒的自由基。餐具經常接觸這種塑料片,有毒物質會通過食物進入人體,導致慢性中毒。所以,家庭不要使用這種有毒的塑料桌布。外出就餐時,不要將筷子直接放在鋪有塑料布或塑料薄膜的桌子上。另外,不要用彩繪筷子。
6.用白紙包食物:白紙看起來很幹凈,但不衛生。因為生產白紙要使用壹定量的漂白粉,容易引發化學反應,產生很多有害物質,比如過氧化物。這種物質會導致關節痛、頭痛、失眠、肝癌和不育。
7.加熱後吃不新鮮的食物:很多人認為食物中毒是變質食物中的細菌引起的。如果變質的食物在吃之前煮沸,所有的細菌都會被殺死,吃了之後壹切都會好的。事實上,烹飪後吃變質的食物仍然很不安全,雖然危險降低了。比如引起食物中毒的肉毒桿菌和金黃色葡萄球菌,即使高溫加熱也不會分解破壞。吃了被這種毒素汙染的食物,還是會中毒,甚至死亡。
8.把水果腐爛的部分切掉再吃:有些人以為把水果腐爛的部分切掉再吃就沒事了,其實不然。這是因為即使把腐爛的部分切掉,剩下的部分也已經被含有細菌及其代謝產物的腐爛水果的汁液汙染了。吃了這種水果會引起人體腸胃不適,急性腸胃炎,甚至細胞突變或癌變。
9.手帕多用或與其他東西混用:用手帕擦口鼻不衛生。不經常清洗或與其他東西放在壹起的手帕容易引起上呼吸道感染或面部癤子等疾病。因為紙幣、鑰匙等東西攜帶大量病菌和蟲卵,很容易汙染手帕。用這種手帕擦手擦嘴的人,容易得腸道傳染病和寄生蟲病。所以手帕要經常清洗,保持幹凈;最好隨身帶兩條手帕,壹條擦鼻子,壹條擦嘴。手帕不要和紙錢、鑰匙等雜物混在壹起,以免被汙染。
10.長期使用有茶銹的杯子:有人認為茶銹是茶葉長期沈積形成的,無害,所以很少洗。其實這是不對的。茶銹中含有多種有害物質,可引起腎臟、肝臟、胃腸道等器官的病變。
11.經常清除鋁鍋內的褐銹:鋁鍋這樣看起來很幹凈,實際上是鋁鍋表面去掉了壹層保護膜。因為鋁鍋上的褐銹是鋁的氧化物,可以阻止鋁溶解到含水的飲食中,從而減少人體對鋁的吸收,有助於預防阿爾茨海默病。
12.用廢舊熒光燈管晾曬毛巾:有些家庭用廢舊熒光燈管晾曬毛巾或手帕,認為這樣很衛生。眾所周知,如果燈管兩端被腐蝕或燈管本身開裂,管內的汞、熒光粉、少量氨氣等有毒物質會逐漸滲出或揮發,汙染毛巾或手帕,從而危害人體健康。如果它進入眼睛,會導致視力下降甚至失明。這些有毒物質還會汙染室內空氣,引起慢性中毒。
13.喝酒吃飯後立即洗澡:心臟病患者酒後會立即用冷水洗澡,會因心臟負擔重而導致死亡。即使是正常人也不應該飯後馬上洗澡。因為洗澡會增加四肢和體表的血流量,減少胃腸道的血液供應,從而影響胃腸道的消化功能。
14.有痰就不要吐:隨地吐痰是不文明的生活習慣,應該摒棄。但是不吐不快吞到肚子裏也是壹個壞習慣。因為這樣做會把痰中的各種病原微生物和寄生幼蟲餵入體內,造成相應的感染甚至疾病。
15.把牙刷頭倒扣在杯子裏:刷完牙後,把牙刷頭倒扣在洗漱杯裏,牙刷房裏的壹些食物殘渣會成為細菌的營養源,可以使它們大量繁殖。當妳再次刷牙時,牙刷中的細菌及其分解產物可能會侵入妳的身體,從而影響妳的健康。
15.用公共肥皂洗手:用肥皂洗手是為了清潔衛生,但如果在公共廁所用肥皂洗手,結果可能正好相反。健康的人和不健康的人用壹塊肥皂,就給了細菌和病毒傳播的機會,肥皂就充當了疾病傳播的媒介。另外,洗完手後關水之前先用清水沖洗水龍頭,防止洗完的手因觸碰開關而再次感染。
16.排便後洗手但不要在排便前洗手:大小便後洗手可以防止寄生蟲卵和腸道致病菌的傳播,但與此相比,排便前洗手更重要,這壹點往往被忽視。如果排便前不洗手,手上的各種病菌就有可能用手接觸外生殖器官和會陰而引起感染。在性病高發的今天,排便前洗手更為重要。
17.排便後將衛生紙向前擦拭:這種做法極不衛生,尤其對女性而言,容易引起泌尿和生殖道感染。正因為如此,糞便中的各種病原微生物和寄生蟲卵很容易通過衛生紙汙染女性外陰,引起外陰感染,甚至向上逆行,引起內生殖器和泌尿系統感染。