雞腿加醬油，腌雞料30分鐘
鍋內加少許油，鋪上幾層包菜，加2個雞腿，再加包菜，再加雞腿
等電飯鍋的燈跳了後再燈15分鐘就好了
問題二：用電飯煲可以做什麽菜，糕點，小吃之類的 我上次用潤唐的電飯煲做了可樂雞翅。味道還是可以的。還送了食譜，下次可以試試看做別的
問題三：用電飯煲還可以做出什麽好吃的小吃 可以做甜湯啊！
原料：栗子，蓮子，紅棗，枸杞，蓮藕，冰糖，紅豆
做法：用電飯鍋煮25分鐘就OK了
備註：蓮子要提前用溫水泡壹晚上，紅豆泡2個小時
很美味的！
包菜雞腿
雞腿加醬油，腌雞料30分鐘
鍋內加少許油，鋪上幾層包菜，加2個雞腿，再加包菜，再加雞腿
等電飯鍋的燈跳了後再燈15分鐘就好了
可以做很多啊。可以煮粥，各種粥都可以，可以用來做火鍋、燉豬腳、燉排骨、煲雞湯、蒸雞蛋羹，還可以煮泡面哦~我覺得用電飯鍋在家裏做火鍋吃既方便又美味還省錢。
問題四：我只有電飯煲，都能做出什麽美食？花樣越多越好~~請高手來支招!復制的別回答！ 水煮、火鍋望采納！
問題五：有沒有什麽家裏就可制作的小吃 薯條的做法（香炸薯條） 主料:土豆.要選大個壹點的,這樣切出來的條會長點.炸出來好看. 配料:食用鹽.番茄醬.食用油.牛奶. 做法 1.先把土豆刨皮洗凈. 2.切成方形的條條. 3.切好後再放到水裏淘洗壹下.這壹步是洗掉土豆表面的澱粉. 4.再瀝幹水份. 5.用牛奶浸泡2個鐘或者更多時間.(我是早晨8點泡的.晚上7點左右開始炸的.現在天氣熱. 註意放進冰箱用冷藏泡更好). 6.把泡好的薯條澇起瀝去牛奶. 7.鍋裏放多點油. 8.開中火.油在七成熱時放入土豆條.入鍋後要不停的用筷子翻勻. 9.重點:當看到表面有微黃色時用筷子插壹下土豆條,能 *** 去就說明熟了.可以起鍋了,因為油很燙, 就是撈出色還會變深壹點的.晚了就會炸過頭.這壹步請註意把握火侯. 10.撈出油鍋後先瀝去多余的食用油.盤子墊上吸油紙.再撒上細細的食用鹽合勻.就OK. 11.看到這壹步,妳學會了嗎?別忘記配上番茄醬喲. 12.自己做的還算安全.味道也不差,很好吃.但是油炸食品與甜點壹樣都是肥人的食品. 還是偶爾做壹次吧. 13.出手.來壹根吧.請吃. 電飯煲制作蛋糕 1、準備好東西：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 （這個過程中不能沾壹滴水，都擦幹再用哦 2、其實以我做的量，3個雞蛋應該正好，我用了4個，感覺有點多了 3、蛋清分離，三根筷子準備打蛋清 4、為了突出甜，蛋清中放壹點點鹽 、壹勺糖 ，繼續打繼續打繼續打 ，有點稠時再放壹勺糖，繼續打 10分鐘左右，蛋清泡沫呈奶油狀，而且筷子上的不會掉下 ，（這個比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴 ) 5、蛋黃裏放兩勺糖 、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶、攪拌好 ，倒入壹半量的奶油狀的蛋清，註意，上下攪拌而不是打圈 ，攪拌均勻後再倒入另壹半奶油狀蛋清，上下攪拌好 6、電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以 ，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋 7、倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來 8、按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK 鍋內塗了油，壹倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深 松軟可口的蛋糕，大功告成啦，掌聲響起來 雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也。據說當年順德壹位叫何十三的農家子弟，在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶裏翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統，而雙皮奶也便由清末流傳至今。 雙皮奶和姜撞奶壹樣，是廣東的特色美食，它都具有其獨特的地域性，它們只能在南方流行是因為在北方缺少姜撞奶壹種特有的材料：水牛奶。水牛奶是地方特色產品。在中國，只有廣東、江西、廣西等五個省份有水牛。自古水牛奶就被稱為“奶中之王、乳中珍品”。其營養全面，富含蛋白質、脂肪、鐵、鋅、鈣、和維生素、以及微量元素等人體所需的多種營養成分。 以前，要找新鮮的水牛奶必須要到番禺等地方，但現在，珊珊5354在2008年推出了鮮水牛奶等產品，該產品選用新鮮優質水牛奶為原料，經過巴氏殺菌、灌裝而成，香醇濃厚，口感甘香。燕塘牛奶公司的水牛奶，蛋白質豐富，做出來的雙皮奶，既嫩又滑，而且奶味十足。 正宗雙皮奶的做法非常地考究，猶如廣東人踏踏實實的生活態度，壹步都不能馬虎。 下面，就讓5354壹步步的告訴大家雙皮奶的做法是怎麽開發出來的。 材料： 燕塘鮮水牛奶壹袋（200g）、蛋清壹只雞蛋的分量、白糖24克 （這是5354試過，比較好的配方，當然，不同人的口感不壹樣，有的人喜歡甜，有的人喜歡淡，那就要靠自己去掌握了。） 第壹步疑問......>>
問題六：怎麽用電飯煲煮出帶香香的鍋巴飯出來？ 電飯煲跳到保溫時就把它按下去，這樣就可以繼續高溫加熱了。 不過壹般能煮出鍋巴的 都是舊電飯鍋。特別是鍋裏面的‘不粘塗層’掉了的那種。
問題七：有什麽不需要明火的小吃 適宜生吃的蔬菜
適合涼拌的蔬菜有些***同點:如氣味獨特清新，口感清脆有勁，可生食，或僅以熱水氽燙就能散發香氣。適合生食的蔬菜:可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加熱會破壞養分及口感，通常只需洗凈即可直接調味拌勻食用，如大白菜、圓白菜、小黃瓜等。
白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、生菜、紫包菜等。生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油、蒜蓉、麻汁等涼拌，切塊蘸醬食用等。
生熟食皆宜的蔬菜
這類蔬菜氣味獨特，口感脆切，常含有大量纖維質。洗凈後直接調拌生食，口味十分清鮮;若以熱水氽燙後拌食，則口感會變得稍軟，但還不致減損原味，如芹菜、甜椒、蘆筍、秋葵、苦瓜、白蘿蔔、海帶等。須氽燙後食用的蔬菜:這類蔬菜通常澱粉含量較高或具生澀氣味，但只要以熱水氽燙後即可有脆嫩口感及清鮮滋味，再加調味料調拌即可食用，如四季豆、蓮藕、山藥等。
問題八：自己如何做壹些簡單可口的小吃，還有飲料 西紅柿蝦仁
用料：西紅柿兩個，大蝦6個剝幹凈，西紅柿皮做容器
做法：1：西紅柿在上面橫切壹刀，摳出裏面的內容，留下西紅柿外表；
2：用西紅柿瓤炒蝦仁，炒好後填回西紅柿裏，上面點綴壹顆豌豆或是黃瓜。
番茄沙司炒蛋
原料:雞蛋4只，番茄沙司2湯匙，鹽1茶匙，白砂糖3茶匙。
做法:1.先把雞蛋去殼，入碗用筷子打至起泡沫，加鹽後再打勻。
2.起油鍋，待油升溫後放入蛋液翻勻，等到蛋液結塊後盛起。
3.用少量油再起油鍋，油熱後入番茄沙司和糖快速翻炒，見糖化把蛋塊放入和番茄沙司炒勻即成。
特點:色澤油亮，酸甜可口
番茄薄片
做法：1.將番茄放到食品攪拌機裏，然後加上新鮮的香草，羅勒、百裏香（壹種香草），牛至葉粉（壹種 調味品），有時加壹些胡椒粉。
2.等它們都被攪成液體的時候，然後將它們壹層壹層薄薄地塗在家裏烘幹機的果泥幹層上。
2 簡單易做又美味的N種小吃-我的收藏哦(申請加精)
3.等到番茄餅完全幹了的時候，把它們弄成薄片，然後放進壹個瓶子裏。
翠塘豆腐
材料：西芹1／4條、甘筍半條、冬菇6只、豆腐1塊、蝦200克、瘦肉200克、蛋2只、雞湯半罐、麻油適量 蒜頭適量、生粉1湯匙、水3湯匙。
做法：1、西芹、甘筍洗凈去皮，冬菇浸軟去“蒂”，蝦去殼以鹽水洗凈，所有材料同豆腐切粒。?
2、瘦肉剁成肉碎，用適量糖、鹽、油、生粉腌壹腌。?
3、打2只蛋在碟中攪勻，加雞湯及少許麻油，然後放入鍋隔水蒸10分鐘。?
4、用蒜頭起油鍋，爆壹爆蝦肉兜起；接著落肉碎，待肉色轉白後兜起備用。?
5、再起油鍋，倒入其余材料炒至半熟，將蝦、肉、豆腐全部落鍋，略炒後，蓋上鍋蓋h3分鐘。? 6、開生粉水攪勻倒入鍋，收水後熄火，將菜鋪在已熟蛋面即成。
烹調心得：1、想雞蛋滑溜好味，要在蒸時每隔2分鐘揭壹揭蓋，直至熟為止。
2、當蛋蒸熟時，最好其余材料也剛好炒熟，這樣兩者都夠熱。
豆腐堡
材料：雞腿1支、豆腐1盒、蝦醬1大匙、蔥末1大匙、毛豆仁1大匙、姜2片、高湯兩杯
調味料：A：水1大匙、醬油1小匙、澱粉1/2小匙；
B：酒1/2小匙，澱粉1/2小匙，麻油1/3小匙，胡椒粉1/3小匙；
做法：1.雞粒去骨切成小粒狀，用調味料A腌10分鐘；
2.雞粒過油備用，豆腐切小丁；
3.油2匙入鍋爆香姜片，加入高湯、蝦醬、豆腐丁煮至入味；
4.加上雞粒、調味料B，盛入加熱過的煲內，再撒些蔥末、毛豆仁即成。
香蕉鮮蝦卷
原料：餛飩皮，香蕉，新鮮草蝦，雞蛋，面粉
配料：鹽，糖，料酒，大豆色拉油，澱粉
蘸料：桂冠色拉醬，愛之味甜辣醬，番茄沙司，丘比特千島醬均可。
做法：1、將香蕉剝去外皮，先切成四長條，再從中間切開成八小段。
2、選擇新鮮的草蝦，清洗幹凈後剝去頭，尾和蝦殼，剔除中間的泥腸，加入鹽，糖，料酒，雞蛋 清和少許澱粉，用筷子攪拌均勻後腌約二十分鐘後再用清水沖洗幹凈。
3、取壹幹凈的毛巾，把蝦仁包裹住，吸幹多余的水分。
4、取壹幹凈的大碗，將雞蛋逐個敲碎，雞蛋液倒入碗中，加入少量的面粉，攪拌均勻，做成雞蛋 糊待用。
5、取壹張餛飩皮，放入壹小段香蕉和四個草蝦仁，卷起後用筷子夾著放入雞蛋糊中浸沒，使其全 部裹勻，拎出後稍微停留壹下，濾去多余的蛋液。（依照相同的方法作成數個香蕉鮮蝦卷）
6、鍋內倒入大豆色拉油，開中大火待油溫七成熱時再將裹好雞蛋糊的香蕉鮮蝦卷放入，炸至金黃 色即可撈出，控油片刻再裝盤。上桌時可以準備多款蘸料，根據個人口味自由選擇。
註意事項：香蕉選擇個頭較......>>
問題九：電飯鍋甑糕的做法大全 主料
糯米750克
紅蕓豆100克
大棗200克
輔料
水澱粉
適量
水
適量
甑糕的做法
1.
準備原料：糯米選擇長粒的粘度好，圓粒的味道更香甜；根據個人喜好選擇，蕓豆選擇花蕓豆或者紅蕓豆，蕓豆用涼水泡12小時以上，蕓豆壹定要泡透不然很難蒸熟
2.
糯米泡6小時以上，大棗洗凈，大棗選擇甜度高的，腌制後的蜜棗最佳
3.
如果是幹棗放到鍋上大火蒸10分鐘，蒸好的棗去掉棗胡兒
4.
找壹個深壹點的容器，先鋪上壹層糯米，可以厚壹點，再均勻的鋪上蒸好的大棗
5.
再鋪上第二次糯米，壹定要把棗蓋住，鋪上壹層蕓豆
6.
鋪上最後壹層糯米，剩余的糯米全部鋪上，要厚壹點，最上邊壹層鋪上剩余的大棗
7.
加入適量水，加到將將沒過最上邊的大棗，容器微微傾斜可以看見水，不傾斜看不見水即可，蓋上保鮮膜，放入電壓力鍋中，把時間調整到最長，壹個完整程序，之後再蒸制半個最長的程序，時間要長壹些才能完全蒸透，正宗的甑糕是要蒸壹夜的