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妳認為茶壺是正確的嗎?

紫砂壺種類繁多,那麽如何挑選壹把好的紫砂壺呢?

建議從“泥、形、工、式、功”五個方面精心挑選。

石膏

根據現代科學的分析,紫砂泥的分子結構不同於其他泥,即同樣的紫砂泥,結構不同,細微差別。這樣,由於原料的不同,功能效用和感官感受是不同的。

功能和效用好的,質量高,否則質量差;好的感官知覺導致高質量,反之亦然。所以評價壹把紫砂壺的好壞,首先就是泥料的好壞。和其他粘土相比,紫砂有壹個顯著的特點就是手感不壹樣。摸非紫砂物體像玻璃狀物體——粘手,摸紫砂物體像摸豆沙——細而不膩,很舒服。所以評價壹把紫砂壺,紫砂壺的手感很重要。

紫砂壺行業的現狀越來越好,價格也在上漲,這讓壹些不法分子看到了“商機”。用化工泥做原礦泥,依次灌裝,特別容易讓剛接觸紫砂壺收藏門檻的消費者上當受騙。那麽如何才能有效區分原礦紫泥和化工泥呢?

形狀

如何評價造型也是“仁者見仁,智者見智”。每個人都有自己的愛,不能強求。紫砂壺的種類數不勝數,不應該認為哪個好,哪個不好。就像藝術派壹樣,沒有好壞之分,但這種戲劇流派的表演卻能顯示出優劣。我認為古拙是最好的,其次是慷慨,美麗和興趣。原因是什麽?既然紫砂壺是整個茶文化的組成部分,那麽它所追求的意境就應該是茶道所追求的意境“淡泊寧靜,超凡脫俗”,古拙處於最和諧的氛圍中,所以古拙是最好的。

工人

點、線、面是構成紫砂壺造型的基本要素。在茶壺形成的過程中,壹定要解釋清楚。就像工筆畫壹樣,要把用筆、曲折、抑揚頓挫講清楚。臉壹定要光,頭發壹定要有毛;線必須是直的,也必須是彎的;點,必須是方的,必須是圓的,圓的,不能有任何歧義。否則就不是好鍋。根據紫砂壺成型工藝的特殊要求,壺嘴和手柄要絕對在壹條直線上,重量要平衡;壺口應與壺蓋緊密結合。這也是“工作”的要求。

手工制作的紫砂茶具和機器制作的差別很大。真的做工精細,整體美觀,而且壺面手感粗糙。

基金

傳統上紫砂壺是按人定價的,名壺價值百倍。尤其是在商品社會。這樣市場上就出現了很多名家制作的仿制品,偽造的產品很常見。現在的市場上,有很多“大師鍋”、“國家級”、“工藝美術師”等騙局。到處都是匠人和名人,選擇名壺需要慎重。

成功

紫砂壺與其他藝術品最大的區別在於,它是壹件非常實用的藝術品,它的“藝”全在“用”和“品”。如果失去了“用”的意義,“藝術”也就不復存在了。所以,壹定不能忽視鍋的功能美。

茶壺的功能美(1)容量適中;(2)適當的高度;(3)蓋緊;(4)水流順暢。

按照目前中國南方人(包括香港和臺灣)的喝茶習慣,壹般2到5個人喝茶,350 ml是最好的容量。它的容量剛好在四杯左右,只需要壹只手去摸,所以被稱為“單手壺”。茶壺的高度有它自己的用途。高壺小,宜做紅茶;短壺大,適合做綠茶,但壹定要適中。如果太高,茶就會失去味道。太短的話,茶容易從蓋子溢出來,風景就大了。風景也被壺嘴流出的可憐的水流擋住了。幾顆小茶珠到壺裏就變成了大葉子,很容易堵。目前壺嘴已經根據飲茶者的習慣改名為獨立,使得水流比以前更加順暢。貌似和功能美容關系不大,但是要註意衛生。所有這些都是功能標準。

如何辨別化學水壺

化學泥漿是粘土和過量金屬氧化物顏料的混合物。不幹凈的化工原料往往含有其他有毒雜質,這是壹種成本極低的假冒紫砂泥的方法。

1,氣味

化學材料往往有強烈的刺激性氣味,因為它們含有有毒的化學雜質。

紫砂具有雙孔結構,所以壹般的紫砂壺都會吸收周圍的氣味,比如泥料的氣味、窯火的氣味、櫥櫃的氣味、包裝盒的氣味等。,所以新買的紫砂壺有壹點味道是很正常的,開壺後基本會消失。但是化工原料的氣味不用仔細聞,讓人感覺不舒服的刺激性氣味很遠就能聞到,而且煮沸後也無法去除。

2.辨別泥漿顏色

原礦泥顏色大多不太鮮艷。壹是因為很多早期紫砂埋藏淺,有壹些原始風化。第二,紫砂礦從地下挖出後,要露天放置壹年半。等它自然松散,變成小顆粒後,再磨成粉末,最後錘打陳腐,才能使用。風化陳腐的原礦泥中的金屬物質會被氧化,泥色灰暗、沈重、陳舊,沒有清新明亮的感覺。有些泥料在使用前會陳腐幾十年,甚至上百年,所以仍會有少量清朝、民國時期遺留下來的老泥料,但極其珍貴稀有。

化學泥漿是用高嶺土、石英砂、刨花水和生色金屬氧化物制成的,現在都在用,金屬氧化物經常超標添加。所以泥料鮮艷多彩,做出的壺光亮無比,也就不足為奇了。用這種色素超標的壺喝茶,對身體的影響可想而知。原礦泥做的紫砂壺顏色比較重,比較暗,尤其是用過的紫砂壺,有壹種老氣橫秋,飽經風霜的感覺。這就是我們所說的榮耀。化學水壺永遠達不到這個效果。

3.識別紋理

原礦紫砂壺幹凈內斂,潤澤如玉,色調沈穩,古意十足。好的泥漿可以用,十天半個月不到就能看到效果。

而低檔的化工陶罐,無論怎麽養,也沒多大變化,還是幹的。當然也能產生所謂的綠豆沙效果(並不是所有的泥料都有綠豆沙的效果),但是因為表面的玻璃相(因為加了刨花水也叫應時水)太重,茶吃不下去,彈油也滲不進去,這樣的壺就養不起來了。現在壹家紫砂研究所已經關註到這個問題,並且已經生產出表面沒有玻璃相的化學泥。這種泥用來做高檔仿名壺,很能騙人。那些不把原礦泥和化學泥作比較的人很容易上當。

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