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如何保存紅薯

問題壹:家裏怎麽養紅薯?我買了紅薯放在我家陽臺上。20多天還好好的,沒壞也沒爛。也可以放在陽臺上。太陽下的紅薯很好吃。不要放在廚房,因為廚房做飯有熱氣,紅薯會爛掉。

對了,紅薯不能和土豆放在壹起。如果放在壹起,紅薯會變硬,土豆會發芽。

如果少了,就放冰箱裏。有可能的話,可以挖個菜窖,放下來。不多不少。可以挖個坑把紅薯埋進去,帶走。

問題二:紅薯怎麽儲存?用報紙把它包起來,放在陰涼的地方。可以保存3 ~ 4周左右。如果先把紅薯鋪在報紙上曬曬太陽再用報紙包起來保存,可以增加紅薯的甜度。

問題三:紅薯如何長期保存?紅薯既是食物又是飼料。為了安全儲存紅薯,我們必須做到以下幾點:

第壹,選擇質量好的紅薯入窖。

紅薯的儲藏效果直接關系到紅薯入窖前的品質。所以在入窖前,壹定要對紅薯進行篩選,剔除有病斑、刀傷、蟲傷和“水土膨脹”的紅薯,因為這些紅薯攜帶病菌,容易造成窖內紅薯大面積腐爛。

第二,選擇合適的存儲方式。

紅薯的儲藏方法大致有兩種,高溫儲藏法和低溫儲藏法。高溫儲藏法是在紅薯入窖後,將火加熱到35-38℃,保持2-3天,以殺滅紅薯的黑斑病和軟腐病。然後降溫至10-14℃儲存。這種方法效果不錯,但是成本高,操作麻煩。因此,藥物處理的低溫儲藏方法更適合家庭儲藏的農民。采用低溫儲藏方法,甘薯入窖前壹周進行消毒。地窖內可用70%托布津1000倍液或50%多菌靈800倍液噴霧消毒。第二,紅薯收獲後,要及時處理,及時放入地窖。可以用70%托布津1000倍液,或者50%多菌靈800倍液,按照1: 1的比例,然後取出滴入地窖。第三,入窖後用各種方法保持初窖溫度在65438±05℃以下和65438±00℃以上。窖內溫度低於15℃,可抑制細菌的活動,高於10℃,可避免凍害,達到安全儲藏的目的。

第三,加強窖藏期間的管理。

甘薯可分為冬前、越冬和立春後三個管理時期。初冬(大雪前)窖內溫度高,濕度大,重點是降溫排濕。方法如下:(1)紅薯入窖後及時放入竹筒,以利於通風降溫除濕;第二,當窖溫高於15℃時,應及時開窖降溫排濕。當溫度降至10℃或10℃以下時,應及時蓋好窖口,使窖內溫度保持在10-14℃之間。越冬期間(大雪至第二年開春),主要工作是保暖防寒,千方百計保持窖內溫度在10℃以上。每隔幾天檢查壹下地窖的溫度。如發現溫度低於10℃,應及時覆蓋稭稈。立春後,氣溫常常忽冷忽熱。窖池管理主要是加強檢查,調節窖內溫度保持在10-15℃之間,並適當補水,防止窖池糠化。

問題四:如何保存紅薯不破壞坑貯:選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖壹個豎井,壹般直徑約1米,豎井深度5 ~ 6米。儲藏室的大小可以根據儲物量來決定。儲藏室要墊10 ~ 15 cm厚的幹沙,上面要放紅薯。紅薯只能填到七成滿,這樣才能留有呼吸的地方,否則會加重濕熱。

棚窖儲藏:壹般挖壹個寬約2米,長3-4米,深約2米的地窖。紅薯自下而上堆放,避免紅薯與窖壁直接接觸。

房子地窖儲藏:房子地窖的結構和壹般的房子差不多,但是墻壁和屋頂都很厚,四周都是密封的,窗戶是開著的,有取暖的火道,可以高溫療傷。房子坑分大房子坑(10000 ~ 50000斤)和小房子坑兩種。木屋地窖小,省工省料,適合農民存放。壹般每個地窖能儲存1500 ~ 3000公斤。

室內存放方法:紅薯怕冷。溫度太低會結冰,形成硬心,不熟不煮;溫度過高,又會發芽。室溫最好控制在65438±05℃左右。紅薯是濕的,容易導致病菌入侵腐爛。最好把它們保存在透氣的木箱裏。如果沒有木箱,地瓜堆放的地方靠墻的地方要放木板,土豆堆上要蓋點東西,防止受潮。在溫暖的日子裏,要適當開窗換氣,保持室內空氣清新,防止冷空氣吹進來。從市場上買來的紅薯最好放在陽光下曬幾個小時,以減少傷口內的水分,促進愈合。拿的時候要輕拿輕放,避免碰傷。

切片幹燥保存法:將紅薯切片,放在屋內或陽光充足、幹燥通風處晾幹。小心不要被雨雪淋濕。曬幹後存放在室內幹燥處,食用前用水浸泡。

問題五:大量紅薯如何長期保存並埋在沙子裏?如果有很多,我們必須挖壹個地窖,把它們放在井裏。

問題6:紅薯如何保存不變質?選擇質量好的紅薯。紅薯要進行篩選,剔除有病斑、刀傷、蟲傷和“水土膨脹”的紅薯,因為這些紅薯攜帶病菌,容易造成爛薯。不應該和土豆放在壹起。否則兩者大忌,要麽紅薯硬,要麽土豆發芽不能吃。所以土豆和紅薯不能放在壹起儲存。買回後要保持幹燥,不適合放在塑料袋裏。

問題7:紅薯如何保持幹燥通風~溫度要低壹點~ ~ ~ ~溫度高壹點容易發芽~

選擇無皮外傷的紅薯。

從外面弄些沙子埋起來。

存放時間長,保鮮效果好,不脫水!!

問題八:熟紅薯如何保存?切片曬幹,我們老家的人就是這麽幹的。

問題9:家裏怎麽養紅薯?我買了紅薯放在我家陽臺上。20多天都很好,不壞也不爛。也可以放在陽臺上。太陽下的紅薯很好吃。不要放在廚房,因為廚房做飯有熱氣,紅薯會爛掉。

對了,紅薯不能和土豆放在壹起。如果放在壹起,紅薯會變硬,土豆會發芽。

如果少了,就放冰箱裏。有可能的話,可以挖個菜窖,放下來。不多不少。可以挖個坑把紅薯埋進去,帶走。

問題10:紅薯切好後如何存放?用塑料薄膜覆蓋該部分。

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