茶葉品種
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品種分類
山雲五茶
西湖龍井茶
峨眉雪芽
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分類信息
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庫明
主要品種
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山雲五茶
湖北省英山縣特產英山雲霧茶是中國國家地理的標誌性產品。英山雲霧茶因湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字而得名。因產於高山、半高山茶地，其品質具有明顯的高香、醇厚、耐沖泡的特點，故名英山雲霧茶。5438年6月+2009年2月，原國家質檢總局批準對英山雲霧茶實施地理標誌產品保護。
西湖龍井茶
西湖龍井是中國十大名茶之壹，屬於綠茶。產於浙江杭州西湖龍井村壹帶山區，故名，距今已有1200多年的歷史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛贊西湖的龍井茶，並將石峰山下公戶廟前的十八棵茶樹命名為“禦茶”。西湖龍井按外觀和內質的優劣順序分為1 ~ 8級。特級西湖龍井茶外形扁滑挺拔，色澤淡綠順滑，香氣鮮高，滋味鮮甜。
峨眉雪芽
峨眉雪芽，四川十大名茶之壹，盛產於海拔800-1200米的赤城峰、白巖峰、玉女山、天池峰、鏡月峰、萬年寺壹帶。茶葉扁、平、滑、直、尖，香氣馥郁，色澤淡綠油潤，湯色鮮綠，滋味醇厚淡雅，葉色均勻淡綠。《中國茶葉大辭典》載:峨眉白芽又稱綿竹趙坡茶、雅安孟定。
崔涯茶
湄潭崔涯是貴州省遵義市的特產，是中國國家地理的標誌性產物。湄潭崔涯外形扁平光滑，形似葵花籽，外觀罕見，色澤翠綠，香氣撲鼻，濃郁的小米香味伴有清新的花香，口感醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底均勻翠綠。2017年5月，原國家質量監督檢驗檢疫總局批準湄潭崔涯地理標誌產品保護。2019 165438+10月15，入選中國農產品。
藍欣·奎舍
藍欣雀舌(湄潭崔涯)是壹種扁平而著名的綠茶。其制作技術源於上世紀三四十年代，國民政府在湄潭設立中央實驗茶場，浙江大學遷至湄潭辦學，湄潭得以傳承和推廣“西湖龍井”的制作技術，進而產生了“湄潭龍井”、“梅江茶”、“梅江翠片”等名茶品牌。
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歷史沿革概述，生產過程的質量特征，主要品種的價值和功效，品茶指南，質量鑒定和儲存方法，以及食品營養數據的參考資料。
綠茶是山茶科山茶屬的壹種灌木或小喬木植物，外形自然，色澤翠綠。它是由茶樹新葉或新芽經殺青、整形、幹燥等工藝制成，保留了鮮葉的天然物質。茶葉尖而薄，表面光滑；白花，小而多角形；花期:65438+10月-次年2月。綠茶因其幹茶呈綠色，沖泡的茶湯呈綠色，葉底呈翠綠色而得名。[9][10]
綠茶原產中國，廣泛分布於我國河南、貴州、浙江等地，以及日本、泰國、朝鮮、韓國等國家。綠茶喜歡潮濕溫暖的環境，不耐陽光、高溫、潮濕。適宜在肥沃疏松的微酸性土壤中種植。綠茶的繁殖方式主要有播種繁殖和扡插繁殖，壹般采用扡插繁殖。[11-13]
在對雷公炮制藥物性質的解釋中記載:“綠茶微寒，苦甘。”綠茶具有收斂、利尿、提神的功效，可用於治療精神疲勞、嗜睡、頭痛、頭暈、煩渴、排尿困難、酒精中毒等疾病。綠茶是中國歷史上最早的茶葉，生產歷史悠久。唐朝時期，中國流行蒸綠茶，傳入日本，被許多國家采用。在明朝，炒綠茶被發明用來制作綠茶。綠茶香氣高、滋味長、品質優、造型獨特，具有很高的藝術欣賞價值。綠茶是中國產量最高的茶葉，也是品種最豐富、名茶最多的茶葉，具有豐富的經濟價值。[11][14-16]
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地方特色綠茶
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天山綠茶
天山綠茶歷史悠久，多產高檔花茶坯，屬於綠茶。它產於福建省東部的天山山脈，橫跨寧德、古田和平南三縣。其品質特點:被毛細長均勻，白毛顯體，有三綠(外觀為綠色，湯色為綠色，葉底為淡綠色)，香氣悠長而高貴，回味甘甜，入口濃而香，耐沖泡。代表品種:天山毛峰、天山殷浩、清水綠茶。天山綠茶的制作工藝可分為傳統工藝(攤鮮葉冷卻、殺青、揉撚、烘焙)和機械加工(冷卻、殺青、揉撚、烘幹(粗火、全火))。天山綠茶中的茶多酚可以殺死癌細胞，抑制癌細胞的生長。
日照綠茶
日照綠茶是山東省日照市的特產，是中國國家地理的標誌性產品。日照是世界茶葉專家公認的三大沿海綠茶城市之壹(另外兩個是日本靜岡和韓國寶城)。日照綠茶因其湯色黃綠明亮，栗香味濃郁，回味醇厚，葉厚，香氣高，耐沖泡，被譽為“中國綠茶新貴”。日照綠茶是中國最北的茶。因為地處北方，晝夜溫差大，所以這種茶生長緩慢，但也正因為如此，它才有了南方茶所沒有的特點。中國農業科學院茶葉研究所對日照綠茶的評價表明，它是壹種香氣高、滋味濃、葉厚、耐沖泡的中國高檔綠茶。2006年3月23日，原國家質檢總局批準對“日照綠茶”實施地理標誌產品保護。
寶豐綠茶
寶豐綠茶，即武漢市洪山區九峰鄉寶豐村林場生產的綠茶，品種有豐丸、銀芽、龍井、毛尖、珍梅等。
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中國六大茶
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綠茶
綠茶是山茶科山茶屬的壹種灌木或小喬木植物，外形自然，色澤翠綠。它是由茶樹新葉或新芽經殺青、整形、幹燥等工藝制成，保留了鮮葉的天然物質。茶葉尖而薄，表面光滑；白花，小而多角形；花期:65438+10月-次年2月。綠茶因其幹茶呈綠色，沖泡的茶湯呈綠色，葉底呈翠綠色而得名。綠茶原產中國，廣泛分布於我國河南、貴州、浙江等地，以及日本、泰國、朝鮮、韓國等國家。綠茶喜歡潮濕溫暖的環境，不耐陽光、高溫、潮濕。適宜在肥沃疏松的微酸性土壤中種植。綠茶的繁殖方式主要有播種繁殖和扡插繁殖，壹般采用扡插繁殖。在對雷公炮制藥物性質的解釋中記載:“綠茶微寒，苦甘。”綠茶具有收斂、利尿、提神的功效，可用於治療精神疲勞、嗜睡、頭痛、頭暈、煩渴、排尿困難、酒精中毒等疾病。綠茶是中國歷史上最早的茶葉，生產歷史悠久。唐朝時期，中國流行蒸綠茶，傳入日本，被許多國家采用。在明朝，炒綠茶被發明用來制作綠茶。綠茶香氣高、滋味長、品質優、造型獨特，具有很高的藝術欣賞價值。綠茶是中國產量最高的茶葉，也是品種最豐富、名茶最多的茶葉，具有豐富的經濟價值。
黃茶
黃茶是中國的特產。按鮮葉和老芽大小，分為黃芽茶、黃小茶、黃茶和貴州唐代古黃茶。黃芽茶主要有君山銀針、孟定黃芽、霍山黃芽、遠安黃茶。如巍山毛尖、平陽唐璜、雅安黃茶等。都是小黃茶。三峽庫區蓄水後，秭歸山區常年被霧籠罩，形成了獨特的秭歸黃茶，也屬於黃小茶。而安徽西部的湖北金寨、霍山、英山、廣東大冶青都是黃達茶。黃茶的品質特征是“黃葉黃湯”。湖南嶽陽是中國黃茶之鄉。黃茶屬於輕發酵茶，其加工工藝與綠茶相似，只是在幹燥工序之前或之後增加了壹道“阻黃”工序，促進茶多酚、葉綠素等物質的部分氧化。其加工方法與綠茶相似，制作工藝如下:鮮葉殺青揉撚——悶黃烘幹。黃茶的殺青、揉撚、烘幹工序與綠茶相似，最重要的工序是悶黃，悶黃是形成黃茶特色的關鍵。主要方法是將殺青、揉撚後的茶葉用紙包裹，或堆積後用濕布覆蓋，時間從幾十分鐘到幾個小時不等，以促進茶坯在水熱處理的作用下非酶自動氧化成黃色。
烏龍茶
烏龍茶，屬於綠茶和半發酵茶，品種繁多，是我國特有的茶類。烏龍茶是經過采摘、萎雕、搖青、炒制、揉撚、烘焙而成的壹種品質優良的茶葉。烏龍茶由宋代貢茶龍組、鳳餅演變而來，創制於1725(清雍正年間)前後。品嘗後齒頰留香，回味甘甜清新。烏龍茶的藥理作用突出表現在分解脂肪、減肥、健美等方面。在日本被稱為“美容茶”和“健美茶”。烏龍茶是中國特有的茶，主要產於福建北部、福建南部、廣東和臺灣省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除廣東、福建兩省外，主要出口日本、東南亞、港澳，主產區為福建省安溪縣。
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綠茶的做法
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奶綠色
奶綠是奶茶的壹種，用綠茶沖泡而成。它將綠茶的清新與奶香完美結合，讓冷飲清爽，熱飲清香。
百香果綠茶
主料:百香果4個輔料:龍井茶適量調料:蜂蜜10g
薄荷綠茶
薄荷綠茶是壹種中藥，可以緩解感冒引起的發燒、頭痛、喉嚨痛等癥狀。
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具有清熱解暑功效的植物/中草藥
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綠豆
綠豆，中草藥的名字。本品為豆科植物綠豆的種子。立秋後，種子成熟時收獲，整株植物被拔出，在陽光下曬幹，種子被打掉，雜質被風選。主治:清熱解毒，消暑利濕。治療暑熱、煩渴、水腫、腹瀉、丹毒、癰和退熱的藥物。①孫思邈:治寒熱，中熱，止瀉，解小便滿。(2)孟韋:研煮汁液治口渴，又能祛風、益氣、潤澤肌膚。3《日華子本草》:益氣，除熱毒風，厚胃；用作枕頭，以改善視力和治療頭風引起的頭痛。4《開寶本草》:主丹毒煩熱，風疹，熱風沖豚，生研絞汁。又烹食，消腫降氣，按熱解毒。⑤《綱要》:治痘毒，益腫。⑥《本草》:清熱解暑，平復心煩熱，潤燥清熱，解毒清熱。⑦本草:治痰平喘，J文蛤。⑧“本馮靜元”:明目。解毒烏頭，砒石和各種石頭。⑨“會醫鏡”:清火化痰，治癰腫粉刺。
綠茶
綠茶是山茶科山茶屬的壹種灌木或小喬木植物，外形自然，色澤翠綠。它是由茶樹新葉或新芽經殺青、整形、幹燥等工藝制成，保留了鮮葉的天然物質。茶葉尖而薄，表面光滑；白花，小而多角形；花期:65438+10月-次年2月。綠茶因其幹茶呈綠色，沖泡的茶湯呈綠色，葉底呈翠綠色而得名。綠茶原產中國，廣泛分布於我國河南、貴州、浙江等地，以及日本、泰國、朝鮮、韓國等國家。綠茶喜歡潮濕溫暖的環境，不耐陽光、高溫、潮濕。適宜在肥沃疏松的微酸性土壤中種植。綠茶的繁殖方式主要有播種繁殖和扡插繁殖，壹般采用扡插繁殖。在對雷公炮制藥物性質的解釋中記載:“綠茶微寒，苦甘。”綠茶具有收斂、利尿、提神的功效，可用於治療精神疲勞、嗜睡、頭痛、頭暈、煩渴、排尿困難、酒精中毒等疾病。綠茶是中國歷史上最早的茶葉，生產歷史悠久。唐朝時期，中國流行蒸綠茶，傳入日本，被許多國家采用。在明朝，炒綠茶被發明用來制作綠茶。綠茶香氣高、滋味長、品質優、造型獨特，具有很高的藝術欣賞價值。綠茶是中國產量最高的茶葉，也是品種最豐富、名茶最多的茶葉，具有豐富的經濟價值。
西瓜
西瓜(西瓜。)Matsum。&;Nakai)，葫蘆科壹年生藤本植物，壹般為球形或橢圓形，有深綠色、淺綠色或墨綠色條紋或斑紋；瓜子多為黑色、橢圓形、尖形；莖和分枝粗壯，具淡黃褐色柔毛；葉子像紙壹樣，呈三角形和橢圓形，邊緣呈波浪狀。開花結果期為5-6月。西瓜於公元9世紀從西域傳入中國，因此得名。西瓜起源於熱帶非洲的幹旱沙漠，主要種植在熱帶地區，在南疆和中亞地區已有1000多年的栽培歷史。西瓜喜歡溫暖幹燥的氣候，不耐寒、不耐旱、不耐潮、不耐光，需要大量的肥料。土質疏松、土層深厚、排水良好的沙土最好。繁殖方式有嫁接繁殖和種子繁殖，主要通過種子繁殖，借助外力或人工培育會長出新的西瓜苗。《每日本草》記載，西瓜含有豐富的維生素，具有平衡血壓、調節心臟功能的作用。西瓜被譽為夏季瓜果之王。“夏天吃西瓜，不用抓藥。”這句民間諺語體現了西瓜的藥用價值。據史料記載，明清時期西瓜被列為太廟第壹果，人們稱之為“貢瓜”。清朝時，南苑有個瓜園。慈禧太後和嘉靖皇帝愛吃西瓜，所以皇帝特意為他開辟了壹個小瓜園。王鎮在《農書》中說西瓜“味美、味甘、爽口”，表達了西瓜清涼解渴、潤肺的價值。
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十大夏季清涼食物
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綠茶
綠茶是山茶科山茶屬的壹種灌木或小喬木植物，外形自然，色澤翠綠。它是由茶樹新葉或新芽經殺青、整形、幹燥等工藝制成，保留了鮮葉的天然物質。茶葉尖而薄，表面光滑；白花，小而多角形；花期:65438+10月-次年2月。綠茶因其幹茶呈綠色，沖泡的茶湯呈綠色，葉底呈翠綠色而得名。綠茶原產中國，廣泛分布於我國河南、貴州、浙江等地，以及日本、泰國、朝鮮、韓國等國家。綠茶喜歡潮濕溫暖的環境，不耐陽光、高溫、潮濕。適宜在肥沃疏松的微酸性土壤中種植。綠茶的繁殖方式主要有播種繁殖和扡插繁殖，壹般采用扡插繁殖。在對雷公炮制藥物性質的解釋中記載:“綠茶微寒，苦甘。”綠茶具有收斂、利尿、提神的功效，可用於治療精神疲勞、嗜睡、頭痛、頭暈、煩渴、排尿困難、酒精中毒等疾病。綠茶是中國歷史上最早的茶葉，生產歷史悠久。唐朝時期，中國流行蒸綠茶，傳入日本，被許多國家采用。在明朝，炒綠茶被發明用來制作綠茶。綠茶香氣高、滋味長、品質優、造型獨特，具有很高的藝術欣賞價值。綠茶是中國產量最高的茶葉，也是品種最豐富、名茶最多的茶葉，具有豐富的經濟價值。
綠豆
綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆(因其藍綠色而得名)、野生豆、種植豆等。在中國已有2000多年的栽培歷史。原產於印度和緬甸。現在它被廣泛種植在東亞國家，但也在非洲，歐洲和美國。中國、緬甸等國是綠豆的主要出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱的作用在皮，解毒的作用在肉。綠豆湯是家庭常備的夏季清涼飲料，老少皆宜。傳統的綠豆產品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆糕、綠豆沙、綠豆粉皮等。
大白菜
大白菜。glabra Regel)為十字花科蕓薹屬二年生草本植物，高40-60 cm。通常有許多無毛的基生葉，葉大，倒卵形，長圓形至寬倒卵形。葉柄白色，平；上部莖生葉長圓狀卵形，長圓狀披針形到長圓狀披針形；花鮮黃色，花瓣倒卵形；長角果厚而短，側面扁平，直立；種子球形，棕色；五月開花，六月結果。大白菜在蕓薹屬種中被歸為大白菜亞種，可分為散葉、半結球、花心、結球四個品種。白菜原產中國華北地區，古稱“黃豆芽”。它的栽培歷史晚於蕪菁。《詩經》中記載的“茴香”指的是蔬菜蕪菁，是大白菜的近親。直到唐代《新修本草》中提到的“發酵牛肚”，才第壹次出現了散葉白菜。只是到了明末清初，大白菜才被廣泛種植。清末南北出現了壹些不同的品種，全國形成了約800個各具特色的地方品種。大白菜含有豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化劑，能促進腸道蠕動，幫助消化。白菜有壹定的藥用價值，其鮮葉和根均可入藥。中藥名為黃芽甘藍，具有通胃養胃、調中利尿的功效，在《雲南本草》等本草書籍中均有記載。大白菜的諧音是“百才”、“百財”，寓意寄托美好願望。
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有助於改善情緒的飲料。
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檸檬汁
好處:有利於集中註意力。
酸奶
好處:緩解抑郁
綠茶
好處:緩解疲勞
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歷史的發展
紀錄片《綠茶》的起源在哪裏？惠州人出來趕緊贊。
騰訊視頻
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從有記載的歷史來看，蒙頂山是我國歷史上最早有人工種植茶葉記載的地方。從王寶的《通嶽》和吳麗珍的《蒙山種茶樹傳說》可以證明，四川蒙頂山是茶葉種植和茶葉制造的起源地。綠茶起源於巴蒂(今四川北部和陜西南部壹帶)。據《華陽國誌·巴誌》記載，周朝進攻時，巴人給軍隊送茶。《華陽縣誌》是壹部忠實的歷史。可以斷定，川北巴人(七佛貢茶)開始在園中人工栽培茶葉的時間不晚於西周。【知識點】
***5張
茶渣
制造工藝
綠茶的加工簡單分為殺青、揉撚、烘幹三個步驟，其中關鍵是殺青。鮮葉經酶活性滅活，其中所含的各種化學成分基本上不受酶的影響，通過熱作用發生變化，從而形成綠茶的品質特征。
加熱綠竹條，為書寫做準備
固定化對綠茶的品質起著決定性的作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，停止多酚類物質的氧化，防止葉片變紅；同時蒸發了葉片中的部分水分，使葉片變得柔軟，為揉撚定型創造了條件。隨著水分的蒸發，鮮葉中的低沸點芳香物質揮發消失，從而提高了茶葉的香氣。
加熱綠竹條，為書寫做準備
除了特種茶，工藝都是在殺青機裏進行的。影響殺青質量的因素有殺青溫度、留葉量、殺青機類型、殺青時間和殺青方式。它們是壹個整體，相互聯系，相互制約。
油炸綠
由於幹燥過程中機械或人工作用力的不同，成品茶形成長條形、圓珠形、扁扇形、針形、螺旋形等不同形狀，故分為長炒青、圓炒青、扁炒青等。
久炒而精，謂之眉茶。成品有不同的顏色，如真梅，宮Xi，玉茶，針梅，秀梅等。，每種都有不同的質量特征。如真梅:繩緊而直或形似淑女美眉。色澤青霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色和葉底略黃明亮；龔喜:這是壹種在炒綠茶中的圓形茶，精制後稱為龔喜。外觀顆粒類似珍珠茶，圓結均勻，無碎茶，色澤翠綠均勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底嫩勻；雨茶:最初從珍珠茶中分離出來的長茶雨茶，多得自眉茶，形狀短而緊，色澤均勻翠綠，香氣純正，滋味濃郁，湯色黃綠，葉底細嫩均勻；圓炒青:外形圓潤緊實，因產地和加工方法不同，可分為扁炒青、泉港柏慧和永西霍青。
平經研究
扁炒青:產於浙江的嵊縣、新昌、上虞等縣。歷史上，粗茶在紹興平水鎮精制而成，成品茶圓潤緊實如珍珠，故稱“平水珠茶”或“平水茶”，粗茶則稱平潮茶。煎青:因產地、制法不同，主要分為龍井、奇強、大方。
烘焙綠色
它在幹燥籠中幹燥。炒制綠茶經過再加工精制後，大部分作為熏花茶的茶坯，香氣壹般沒有炒綠茶高，少數炒制綠茶品質優良。按其形狀也可分為條茶、尖茶、片茶、針茶。條形烘焙產於全國主要產茶區；尖茶和片狀茶主要產於安徽、浙江等省市。其中，特色青烘主要有馬邊雲霧茶、黃山毛峰、太平猴魁、汀溪藍翔、六安瓜片、敬亭呂雪、天山綠茶、古竹紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、周霞碧峰、南諾白浩。如黃山毛峰:產於安徽歙縣黃山。外觀嫩滑微卷，芽肥而勻，邊緣鋒利。形似“雀舌”，色澤金黃油亮，俗稱象牙。香氣清新綿長，湯色清亮，滋味醇厚鮮爽，葉底葉朵朵開，濃艷明亮。
烘焙綠色
曬黑
它被陽光曬幹了。主要分布在湖南、湖北、廣東、廣西、四川、雲南、貴州等省，產量較少。曬青綠茶的品質以雲南最好，被稱為“滇青”。其他的，如晴川、錢清、桂青、鄂青，各有千秋，但都不如滇青。
蒸青
蒸汽殺青是中國古代的壹種殺青方法。唐朝時期傳到日本，壹直到現在。但在中國，從明朝開始就改為煎炸了。蒸青是通過蒸汽破壞鮮葉中的酶活性，形成幹茶色澤深綠、茶湯淺綠、茶底翠綠的“三綠”品質特征，但香氣悶綠，澀味也重，不如鍋炒綠茶清新爽口。由於對外貿易的需要，中國從20世紀80年代中期開始也生產少量蒸青綠茶。主要品種有恩施尤魯，產於湖北恩施；中國炒茶產於浙江、福建和安徽省。
蒸青
綠茶是歷史上最早的茶。古代人類采集野生茶芽和茶葉曬幹，可視為廣義綠茶加工的開始，至少在三千年前。但真正的綠茶加工是從8世紀發明蒸綠茶開始，到12世紀發明炒綠茶。綠茶加工技術比較成熟，壹直沿用至今，並在不斷完善。[1]
旋轉
揉撚是塑造綠茶形狀的壹個過程。利用外力，使葉片粉碎變輕，卷成條狀，體積縮小，便於沖泡。同時，部分茶汁溢出，附著在葉片表面，對提高茶葉的滋味濃度也有重要作用。制作綠茶的揉撚工藝可分為冷軋和熱軋。所謂冷揉，就是把殺青的葉子攤涼後卷起來；熱揉撚是在殺青後的葉子還熱的時候揉撚，不要散開。嫩葉要冷揉，以保持嫩綠葉底明亮的黃綠色湯色，老葉要熱揉，以利於緊密結，減少碎片。
旋轉
幹燥的
幹燥的目的是蒸發水分，整理外觀，充分發揮茶香。幹燥方式有三種:曬幹、炒幹、烘幹。綠茶的幹燥過程中，壹般是先幹後炒。因為揉撚後的茶葉含水量還是很高的，如果直接炒制，在炒制機的鍋內會很快形成硬塊，茶汁很容易粘在鍋壁上。所以茶葉要先烘幹，降低含水量，以滿足鍋炒的要求。[2]
幹燥的
質量特性
綠茶屬於非發酵茶，由於其特性，更多的保留了鮮葉中的天然物質。其中茶多酚和咖啡因保留鮮葉85%以上，葉綠素50%左右，維生素損失較少，從而形成了綠茶“湯色清亮、葉色翠綠、滋味收斂強”的特點。在抗衰老、防癌抗癌、殺菌消炎等方面有特效，是發酵茶所不能及的。
主要品種
英山雲霧茶；西湖龍井；峨眉雪芽；湄潭崔涯；蘭花雀舌；惠茗茶；洞庭碧螺春；中嶽仙茶；旗葉；馬邊吳韻茶；日照綠茶；古竹紫茶；午時仙女；黃山毛峰；六安瓜片；信陽毛尖茶；狗腦貢茶；雲發梢；曾侯殷鑒；大武綠茶；平水珠茶；洪堡茶；上饒白眉；山茶花；峨眉竹；峨眉春語；劉漢的茶；南安石婷綠；天空白雪皚皚，綠意盎然；蒙頂茶；雍熙霍青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀雅；休寧松蘿；恩施尤魯；都勻毛尖；黎平的舌頭；坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉港柏慧；雪、水和雲是綠色的；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊公雅；沙灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；圓明茶；周霞的碧峰；秦巴多霧；華凱·丁龍；廬山雲；安化松針；每天施放雪芽；資陽毛尖；江山綠牡丹；嶽西翠蘭；高橋銀豐；雲峰和潘浩；漢水音鎖；雲南白浩；遵義毛峰；九華毛峰；五蓋山米茶；井是綠色的；邵峰；古老茶；桐城小花；舒城蘭花；州藍雲；小布巖茶；華鼎吳韻