首先我來介紹壹下重慶小面!
我們重慶面麻辣鮮香,色香味俱全。別說是十裏,就算是百裏之外,也能聞到這種美味。特別餓的時候,聞到那股味道,看到鮮紅的辣椒醬,拌著調料的發黃的面條,還有綠色的藤菜。我不知不覺就“滿”了,不是滿,是滿眼睛滿鼻子!相反,妳會更餓。餓的時候吃壹碗暖暖的面條就太好了!
除了重慶面,還有壹種美食叫火鍋。接下來我要介紹下壹種美食——火鍋!
在寒冷的冬天,我們家鄉的人總會去外面的火鍋店或者自己在家做火鍋,邀請幾個朋友,或者三十二十個或者五六個,或者自己家裏的兩三個人。聚在壹桌或者兩桌,不用動下壹根筷子,就已經能感受到溫暖,聞到火鍋的美味。重慶的火鍋種類很多,有清湯、鴛鴦、麻辣。到了過年的時候,能夠和家人或者朋友聚在壹起,熱鬧地吃壹頓熱騰騰的火鍋,增添了壹份團圓的氣氛,這是吃火鍋時最大的享受!
家鄉的美食是不是對外地的妳貪得無厭?如果妳願意,我可以帶妳去嘗壹嘗。
關於食物構成2又是壹個食物diy。這次我要做“炸土豆”。
壹大桶油,兩大袋土豆,壹把鏟子,壹個漏勺,壹口鍋……都壹樣!
我和奶奶把水倒在兩大袋土豆裏,水流到地上,嘩啦啦...離去...不僅水流出來了,土豆也不能掉到地上,否則這些可憐的小土豆就成了垃圾。
倒掉水後,妳準備把兩袋土豆倒進鍋裏。不...不...妳還不能放土豆。妳得先倒油。我把油桶的瓶口對準鍋,然後慢慢提起油桶的背面。看來油還是舍不得往前滑。他們走著走著,停下來,但最後還是流進了鍋裏。
倒了油,然後把土豆放進去炒,但是上帝沒有壹個成年人的美,我在使勁炒。突然,鍋底的火熄滅了。這火就像壹只活潑的猴子。它中彈倒地而亡。不管妳怎麽救,不管妳借柴火還是用紙燒,火就是不起來。我不得不向袖手旁觀乞求“天堂之靈正在閃耀,上帝會很快顯示它”。最後老天大發慈悲,給了我壹顆“九轉回春丸”來拯救它。
我又開始炒我的土豆了,但是老天送的丹藥好像有問題。活著的時候這不是“年輕人”嗎?為什麽我吃了這個回春丸就立馬成了“爺爺”?我不得不袖手旁觀,等待脆弱的火炬來炸土豆鍋。我等了半個小時,結果是土豆泥,嗚嗚嗚...我的炸土豆...貓叫聲...
關於食物構成3說到家鄉的食物,很多好吃的都會浮現在腦海裏,但是我想如果讓我推薦壹個的話,那就是家鄉的煎餅了。肯定有人會問,煎餅有什麽好吃的?我只能說妳知道的太少了。
壹個煎餅可能很難吃,或者咀嚼時會“抽搐”,但妳可以在裏面卷上妳最喜歡的菜或妳最喜歡的醬。辛苦了壹天,回到家裏或者宿舍,伴隨著疲憊和饑餓,想必大家都不想自己做飯吧。這時候拿出壹個煎餅,慢慢攤開,折三分之壹,拿出自己喜歡的醬料,用小刷子均勻的塗在煎餅上,可以拿出壹根火腿或者壹袋辣條,放在煎餅上,或者來壹瓶老幹媽或者蘑菇醬,那就更好了,放上勺子,鋪在煎餅上,最後蓋上餅,卷起來。在口腔咀嚼中,壹天的疲勞會隨著煎餅慢慢消失。
煎餅最有靈魂的地方在於它的嚼勁。它們不像牛筋那樣有嚼勁,也不像饅頭那樣在口中融化。他們的獨特之處在於咀嚼後兩腮的疲憊,讓他們覺得自己獨壹無二。上課前嚼個煎餅學習,精神飽滿。
蘭陵煎餅值得細細品味。
關於食物構成4它既不是大餐,也不是風味小吃。只是壹道普通的家常菜,但味道卻極其誘人。這是西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋不僅好吃,還讓人垂涎三尺。紅色的西紅柿半蓋著黃色的雞蛋,盤子裏還有壹些果汁,讓壹些西紅柿和雞蛋浸在裏面,仿佛池塘裏開滿了美麗的荷花。
西紅柿炒雞蛋很好吃,但是做起來有些麻煩。首先,往鍋裏倒壹些油。當油燒熱時,將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中,翻炒。雞蛋煮熟後,放入碗中,倒些油。將切片的西紅柿倒入鍋中,翻炒至西紅柿中的汁液流出。最後把炒雞蛋倒入鍋中,加點鹽和糖,翻炒壹會兒。這樣,壹鍋香噴噴的番茄炒雞蛋就做好了。
當我吃西紅柿炒雞蛋時,我首先把壹片西紅柿放在嘴裏,吮吸西紅柿的汁液。它嘗起來是甜的,略帶酸味。我喜歡包壹個大雞蛋,然後慢慢咬,感受雞蛋的香味。有時候,我會把西紅柿和雞蛋包在嘴裏,嚼碎,壹口氣吞下去,體驗西紅柿和雞蛋的混合味道。
我喜歡吃西紅柿,少吃雞蛋。雖然很普通,但卻是我心中最好的菜之壹。
記得那壹次,真的讓我想哭。我正在房間裏做作業,廚房裏有壹股強烈的食物味道。它太香了,我忍不住看了壹眼。不出所料,是我最愛吃的紅燒肉。我的身體情不自禁地向廚房移動,我就要伸手去品嘗了。“停,我還沒拍照呢。”母親叫道。我的手悲傷地縮了回去。於是,我媽拿出手機拍照。現在妳可以吃了。我迫不及待地伸手去拿紅燒肉。“等壹下,剛才的角度不對。讓我再拍幾張。”媽媽手裏拿著手機,在那裏認真的對比圖片。這個姿勢真的很像專業攝影師。拍完之後,他跟我說:“小子,別偷吃。當所有的菜都端上來時,我得給它們拍張照。”但是等我媽拍完,我的胃口已經飛了。
然後,我媽拿起手機發到了朋友圈。有美圖的菜就更好吃了。剛發了沒幾分鐘就有人評論“不錯不錯。”“好吃,我都等不及飛過去嘗嘗了。”“這手藝太棒了。”評論越來越多,喜歡的也越來越多。至此,我媽成了朋友圈裏的“廚藝大師”。
媽媽不僅送自己的好吃的,還送全國各地的好吃的。不管在哪裏吃飯,都要先拍照。而只有她滿意了,我們才能品嘗。拍完之後又開始發朋友圈。我不明白這有什麽意義。我們不能好好吃壹頓嗎?
在我們家,好吃的不是用來吃的,是用來曬的。
談論食物構成6說起家鄉的美食,當之無愧的臭豆腐讓人過目不忘,味道令人回味無窮,簡直妙不可言。
“賣臭豆腐好吃,好吃。快來買!”每次聽到我家門口傳來壹陣叫賣聲,我肚子裏的饞蟲就蠢蠢欲動。我抵擋不住誘惑,就向媽媽要錢。當我拿到錢時,風從我腳下吹過,我徑直跑了過去。
“老板...來...兩盒臭豆腐!”我氣喘籲籲地說。滿臉堆笑的老板熱情招待著每壹位顧客,只見他迅速從籃子裏拿出兩盒白得抓破的裸豆腐幹,倒進油鍋裏,“滋滋,梆梆”的聲音在耳邊響起,鍋裏的豆腐幹炸開了。滾了壹會兒,熱浪升騰,臭豆腐由乳白色變成金黃色,表面有些凹凸不平。炸出鍋,老板用漏勺把它們從鍋裏撈出來,放在漏勺上晾幹殘油,壹股香味撲鼻而來。刷壹層花生醬和辣醬(不吃辣醬的人可以刷點甜醬),壹塊壹塊放在塑料盒裏,撒上辣椒、蒜、蔥等調料。我拿起筷子,迫不及待地打開盒子,小心翼翼地夾起壹塊,放進嘴裏,閉上眼睛,閉上嘴唇,細細品味它的美味。啊!我仿佛進入了壹個仙境。好好吃的臭豆腐!臭豆腐幹確實好吃,但是聞起來很臭,吃起來很香。我不忍心再拿起壹塊放進嘴裏。又香又辣又脆,幸福的味道還留在我的嘴裏。吃完壹盒,發現自己被壹群人圍得像鐵桶壹樣。人們排著隊,搶著買臭豆腐吃。
小小的臭豆腐雖然只是當地的壹種小吃,但卻體現了人們的勤勞和智慧,為大街小巷的人們所稱道。
正所謂“民以食為天,鐵以人為本,鋼以米為本。不吃壹頓飯就餓。”
溫州的美食數不勝數。
餛飩是我最喜歡的食物之壹。豬肉、蝦、蔬菜、蔥和姜是最基本的餡料。菜肉餛飩和鮮肉餛飩曾經是上海小吃店的基本。補習班的老師告訴我,餛飩的肉在攪拌機裏攪拌壹次,然後在絞肉機裏,再攪拌壹次。經過反復攪拌,餛飩的肉變得很爛。所以餛飩好吃是因為肉好吃。我也喜歡吃壹種來自溫州的美味食物,那就是松餅。每當秋天臨近冬天的時候,爺爺都會給我買松餅吃。每當我餓了,我就吃,當我餓了,我就吃。
松餅呢?侏儒松餅是最有名的。這個矮松餅其實是豬油糯米白糖餅。它是用今年的純糯米,用水磨成細粉,與豬臀脂丁、桂花、糖混合,然後煮熟,切塊而成。現在它正在出售。矮松餅吃起來軟軟黏黏的,又甜又鹹,上面點綴的桂花讓它很香。還有,據說這種“矮松餅”是抗日戰爭後期發明的。當時,壹位名叫顧金芳的溫州人在市區五馬街擺攤做松餅,以用料考究、制作精細而聞名。因為顧錦芳個子矮,他把自己的蛋糕叫做“矮松餅”。
溫州有各種各樣的美味小吃,如米粉、炒粉幹、燈餅、鴨舌、魚餅和生螃蟹。
我的家鄉真的很美,
這裏不僅有青山綠水,
還有唇齒留香的美味。
芙蓉是餛飩,
香油是湯圓,
茶山楊梅,壹串...
關於食物構成8“賣五城豆腐幹哦……”
如果外國人遊覽黃山,聽到這樣的叫聲,不要吝嗇妳的錢包,因為在街上,妳會抓壹個土生土長的黃山人人,問他們有沒有爬黃山。“不”的答案無處不在,包括我。住在山腳下的人真的沒有太多的興趣去觀光,而且也不是免費的午餐。但是如果妳問他們有沒有吃過五城豆腐幹?挖地三尺恐怕也找不到說“不”的人。
“妳放心(妳),A(我)是武城陽(人),賣正宗武城豆腐幹。”
吳城豆腐幹有傳統工藝,配方代代相傳。選用優質黃豆,經過磨漿、過濾、制胚、包壓,再用原醬、冰糖、丁香、桂皮、茴香等上等調料腌制數小時,然後撈起瀝幹,最後抹上磨好的香油。哇!好吃,即食!
吃五城豆腐幹是有講究的。壹看:沒有裂縫;八折:無碎痕;三聞:香氣醇厚;四淚:有絲紋;五品:鹹淡、鮮美、細膩、香甜可口;五回味:啊,壹嘗就舍不得抽。
據傳說,當年乾隆皇帝視察雲起時,山領導為招待皇帝,設立了壹家素食餐廳——五城豆腐幹。龍族滿臉歡喜,嘆為“江南壹絕”。
“五城豆腐幹,壹個角兩塊洋(錢),壹個(好)菜,喝酒吃早飯!”
聽了這句話,妳應該知道為什麽人們對它情有獨鐘了吧?
路過千萬不要錯過!如果,這個時候妳慷慨解囊,買壹捆(袋)兩捆,運氣好的話,豆腐幹裏可能還有壹百個水果,火腿,蝦仁!嘻嘻。
“賣五城豆腐幹哦……”
關於食物構成9我的家鄉位於四川大仙縣,這裏風景優美,物產豐富,很多特產聞名全國,享譽世界。讓我告訴妳最有名的安仁蜜柚和鄧英牛肉。
妳壹定吃了很多柚子!柚子的味道是酸甜的。但是大仙縣安仁的甜柚是最特別的。這種小蜜柚安仁雖然栽培多年,但品質優良,果形美觀,香氣濃郁,甜汁豐富。咬壹口,那種獨特的味道會像閃電壹樣沖進妳的身體。毫不誇張地說,壹旦妳吃了我們大仙的柚子,我想妳再也不想吃其他地方的柚子了。來試試吧!
接下來,我想介紹壹下我們大仙縣的特產,也是我最喜歡的特色食品——鄧英牛肉。鄧英牛肉是四川大仙縣的傳統食品。牛肉片薄如紙,色澤紅亮,口感香脆。細細咀嚼,回味無窮,香味四溢。它的味道是我們大仙縣獨有的。吃過壹次,妳將永遠不會忘記鄧英牛肉的美味。它不僅味道鮮美,而且看起來很有趣。這種牛肉之所以被稱為“光影”,是因為它太細了,可以露出物體。可想而知,把這麽大又細的牛肉放在火鍋裏,稍微燙壹下,蘸點調料放進嘴裏,別說味道有多好了。怎麽了?妳在流口水!
我的家鄉有很多特色菜,比如“三惠特醋”、“什錦會”、“十梯蒸魚”等等。我也很喜歡他們。
我愛家鄉,更愛家鄉的特產。
關於食物構成10湯包是傳統小吃。為什麽叫湯包?顧名思義,包在裏面的湯真的很好喝。
吃湯包,湯是整個食物的點睛之筆。輕輕咬開壹小口,激情四溢的湯汁立刻帶著醉人的香味沖進嘴裏,在味蕾上翻滾跳躍,細膩、順滑、奔放的口感在口腔上方揚起壹縷輕煙。肉質鮮美,香而不膩,讓人垂涎欲滴。湯包薄而硬,半透明,像壹層紗,包裹著美味。
傳說朱元璋起義襲天下。來到浙江金華城,發現守城的元兵早有準備,將城墻加高了七尺。起義軍攻打庫亞九天,仍未破城。壹天晚上,常遇春將軍正在考慮壹個在他帳外破城的計劃。突然,城門開了,宇春趕緊叫醒胡大海和起義的士兵,沖向城門。春天,我餓了很久。這時,包子和湯被帶到了營地。春天,他們不停地催促:“湯,包,湯,包……”聽了這話,胡大海靈機壹動,讓壹個士兵把湯倒進包子裏給宇春吃。春天,兵力倍增,兵臨城下。後來他問胡大海:“那天妳給了我什麽讓我力量加倍?”胡大海笑著說:“這就是妳們說的‘湯圓’!”這就是湯包的由來。
雖然湯圓嘗起來很新鮮,但做起來需要壹些時間。先將豬肉丁和蝦剁成有彈性的肉末,再將豬皮凍和肉末攪拌均勻。幹面粉加水揉面,發酵30分鐘,再做湯圓。壹定要把皮卷成薄紙,肉飽滿花細膩,然後小火蒸10分鐘,才是真正完美的湯圓。
輕輕地,慢慢地,咬壹口,美味的湯圓。
關於食物構成11壹個陽光明媚、刮風的下午,我正在公園散步。突然,壹道耀眼的光閃過,我被耀眼的光照得睜不開眼。過了壹會兒,光消失了。睜開眼睛,我看到了壹個神奇的景象——壹個“美食世界”!
我走在糖果店的路上,好奇地看著這個“美食世界”——房子是用餅幹搭建的,我走進了壹個看起來很漂亮的小房子。裏面的各種甜品做成各種家具,裝飾簡單又不失個性。我拿起蛋糕桌上的紙杯嘗了嘗,嗯,巧克力味。壹個姜餅女孩走進了這間小屋。我覺得她應該是這個小屋的主人!看到我在這裏,她問我:“妳是誰?妳怎麽來了?”我告訴她我的歷史,問她有沒有辦法讓我回來。姜餅女孩想了壹下,說:“對不起,我不知道。妳最好四處走走。”祝妳好運!”我走出小屋,繼續在路上走著。
前面有壹條抹茶紙杯蛋糕的小路,我踏上了這條小路。路邊是棒棒糖林,有各種冰棍花。路的盡頭是壹條汩汩的牛奶河,河對面是壹個隧道的入口,上面寫著“通往另壹個世界的隧道”。我想我可以從那裏回到我的世界。但是怎麽去呢?我環顧四周,發現了壹座橋。我剛壹踏上橋,橋就塌了,我沈入了河底。
我被驚醒了,哦,那只是壹個夢!
關於食物構成12我的家鄉有壹種著名的面食——象山海鮮面。街上隨處可見海鮮面館,走在街上總能聞到海鮮面的香味。
今天我和媽媽又去海鮮面館吃面了。走進面館,在最顯眼的地方看到了鯧魚、小黃魚、蟶子、活潑的小白蝦、威嚴的大螃蟹...
廚師先把鮮湯煮開,放各種調料進去,然後拿起壹把米粉放進鍋裏,最後加入我點的兩種海鮮,白蝦和文蛤。過了壹會兒,服務員端了壹碗熱氣騰騰的面條放在我面前:白色的面條上飄著幾顆青菜,剛才還活著的小白蝦漲得通紅,像個害羞的小姑娘壹樣卷了起來;沙蛤懶洋洋地躺在面條上。它們張開嘴露出嫩肉,好像要把面條吞下去。
我把鼻子貼近碗,深吸了壹口氣。海鮮的味道撲鼻而來,壹下子飄進了我的五臟六腑。我迫不及待地拿起勺子,盛了湯,輕輕地吹進嘴裏。這湯太鮮了,我差點沒了眉毛。於是我閃電般拿起筷子,以最快的速度夾了壹撮面條放進嘴裏,面條滑滑的,外面還有海鮮湯,真的很有嚼勁。這壹大碗白蝦和蛤蜊面已經讓我神魂顛倒,讓我欲罷不能。
妳也想嘗嘗我們家鄉的海鮮面嗎?那麽歡迎來到香山!
關於食物構成13我喜歡吃的食物有很多,比如:糖藕、涼皮、黃瓜、羊肉火鍋、炸雞翅、牛排...但是我最喜歡的是奶油蛋糕。
壹般的奶油蛋糕都是圓形的。如果是我設計的,我會把它做成壹個有愛心的。中間有壹個蛋糕,外面是奶油,外面是巧克力醬,巧克力醬上面是草,上面有綠色的奶油。至於名字,就叫愛情蛋糕吧!
我,最愛,把面霜抹在臉上。我畫了四只眼睛,三張嘴,兩個鼻子和三只耳朵。哈,我是個怪物!經過改造,我的臉又變成了小花貓的臉!
我還記得不久前我姑姑的生日。我和媽媽想準備壹個驚喜,壹大早就點了壹個漂亮的大蛋糕。下午,我們小心翼翼地把蛋糕拿回去,度過了壹個愉快的夜晚。我吃著甜甜的蛋糕,心想:蛋糕雖然普通,卻表達了壹份濃濃的愛意。媽媽阿姨的愛,全家人的愛,也拉近了兩姐妹的友誼,讓此時的氣氛高漲。我喜歡生日和奶油蛋糕。
但是,很奇怪,我吃了這麽多也長不胖,也長不高。為什麽?我想,可能是我愛吃甜食,有點挑食吧!
關於食物構成正如莊敏的諺語所說,“民以食為天”。從宴席上的主菜到街頭小吃,每壹道都有自己的特色。當然,味道最獨特的還是鐵板魷魚。
鐵板魷魚店永遠是最熱鬧的,味道壹流。壹根根卷起的觸手像新鮮的絲瓜藤,又像高懸在空中的月亮,周圍是青椒和紅椒,伴著身著紫白相間的“洋蔥小姐”,最後點綴著壹朵小白菇,讓人垂涎三尺。我壹聞到就忍不住想吞下去。鐵魷魚的吃法特別有意思。我喜歡用筷子夾起又細又長又彎的魷魚,在上面勾上洋蔥。在我的偽裝下,魷魚變成了害羞的“花姑娘”。然後我把辣椒放在洋蔥上,就像頭上戴了壹朵美麗的紅玫瑰,讓“賣花女”更加迷人。然後我加了壹條白色的“珍珠項鏈”——小蘑菇,放在洋蔥旁邊。我把它命名為“美人魚”。最後,放進嘴裏。味道真的很好。天線被咬掉了。洋蔥和辣椒的辣味刺激了我的味蕾。小蘑菇可以被炸成碎片。它們融化在我的口中,留下無盡的回味,令我嘆服。我也不在乎女人的形象。我埋頭吃東西。很快壹大盤魷魚就見底了。時不時會驚呼“啊,真好吃”。
我是高級食客,全國各地都吃過。聽了我的介紹,妳壹定會想吃的吧?搬家比搬家好。來和我壹起吃吧。
關於食物構成15在我的記憶中,我總是和這樣那樣的事情有著各種各樣的聯系,有的是快樂的,有的是壓抑的,有的是悲傷的。但是我大部分的快樂接觸都是關於食物的。
媽媽說我是零食,什麽都想嘗。這樣也好,只要有飯吃,什麽都好說。記得那壹次,因為和媽媽鬧矛盾,我總是有點不甘心。我媽不知道從哪拿了壹包我喜歡的餅幹,放在桌子上,就回房間了。雖然我假裝不在意,眼睛不受大腦控制,時不時瞥壹眼媽媽放在桌上的餅幹,但我其實在想;妳到底想不想吃?吃飯?不吃飯?如果我吃了它,我媽媽會嘲笑我的。如果我不吃東西,我會整天想著它。
掙紮了壹段時間後,我抵擋不住餅幹的誘惑。我恬不知恥地拿起餅幹,撕開包裝,大口吃了起來。我的不甘頓時煙消雲散,心中充滿了幸福。過了壹會兒,我吃完了壹包餅幹。當我看到空餅幹盒的時候,我不知道該怎麽跟我媽媽說。
於是,我想了想,走進媽媽的房間,說;“媽媽,我吃了餅幹。請原諒我。”我可憐地看著我媽,我媽也看著我。她笑著刮了刮我的鼻子說:“點心,我原諒妳了。”它剛才在誘惑妳。“聽說我媽原諒我了,開心的抱住我媽。現在想起來都忍不住偷偷笑。沒想到,這件事是因食而起,又因食而終。
食物,我生活中不可或缺的東西,關系到我大部分的幸福。我喜歡這個美好的東西——美味的食物。