當前位置:吉日网官网 - 紀念幣收藏 - 茶道茶藝的視頻

茶道茶藝的視頻

 茶道茶藝起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結緣。下面是我為妳整理的茶道茶藝視頻,希望對您有用。

茶道茶藝視頻

 第壹道凈手和欣賞器具

 也就是洗手,喝茶衛生很重要,先引茶人荷,請來賓賞茶,然後是賞具:品茶講究用景瓷宜陶,景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺為上,這個都是為了喝茶前有個放松心情的準備。

 第二道燙杯溫壺

 就是把茶葉器具都用開水沖洗壹次,目的也是為了衛生清潔,同時給茶具預熱,這樣出來的茶的味道更香,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,也有朋友說這叫潔具提溫。

 第三道馬龍入宮

 把茶葉放到器具裏,也就是放茶過程到茶壺裏,名字叫的好聽,程序簡單,表演可以適當加入花式,更具有茶韻。

 第四道洗茶

 將沸水倒入壺中,讓水和茶葉適當接觸,然後又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質去掉,還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。

 第五道沖泡

 把沸水再次倒入壺中,倒水過程中壺嘴?點頭?三次,別壹次把壺倒滿,茶道的程序其實也只是好看而已,只有這步才是平時大家常用的,表演上有即所謂?鳳凰三點頭?,向客人示敬。

 第六道春風拂面

 完全是表現技巧美觀需求,水要高出壺口,用壺蓋拂去茶末兒,把浮在上面的茶葉去掉,為的是只喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。

 第七道封壺

 蓋上壺蓋,保存茶壺裏茶葉沖泡出來的香氣,用沸水遍澆壺身也是這個目的。

 第八道分杯

 準備喝茶開始的步驟,用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放在茶托上,方便加茶。

 第九道玉液回壺

 輕輕將壺中茶水倒入公道杯,使每個人都能品到色、香、味壹致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激,簡單點說就是給客人每人壹杯茶。

 第十道分壺

 然後將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯,茶道的程序茶斟七分滿,表示對客人的尊敬。

 第十壹道奉茶

 把杯子雙手送到客人面前註意倒茶禮儀,以茶奉客的中國古代禮儀之本。

 第十二道聞香

 這個是客人開始獨自感悟的步驟,客人將茶湯倒入品茶杯,輕嗅聞香杯中的余香,最好能有陶醉狀,表示對主人茶的欣賞和贊嘆。

 第十三道品茗

 現在終於可以喝茶了,客人用三指取品茗杯,分三口輕啜慢飲,然後放下,可以在談話交流期間繼續如此,顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。

茶道茶藝的歷史

 茶藝,萌芽於唐,發揚於宋,改革於明,極盛於清,可謂有相當的歷史淵源,自成壹系統。

 最初是僧侶用茶來集中自己的思想,唐代趙州從諗禪師曾經以?吃茶去?來接引學人;後來才成為分享茶的儀式。

 唐代煮茶,多用姜鹽添味,世稱姜鹽茶,詩人薛能《茶詩》雲:?鹽損添常戒,姜宜煮更黃。?宋初流行點茶法,把茶葉碾成細末,沖出來的茶湯要色白如乳,《觀林詩話》載,北宋蘇軾喜歡鳳翔玉女洞的泉水,每次去,都要取兩瓶攜回烹茶。蘇軾有《和蔣夔寄茶》壹詩:?老妻稚子不知愛,壹半已入姜鹽煎。?。蘇軾本人很註重茶的養生效果,吃完飯後用濃茶漱口,可解除煩膩。

 明代起開始流行泡茶。

 中國的民族性,自然謙和,不重形式。所以不管是唐代的茶經,宋代的大觀論茶,或明代的茶疏,文中所談僅是通論,壹般人民將飲茶融成生活壹部份,沒有什麽儀式,沒有任何宗教色彩,茶是生活必需品,高興怎麽喝,就怎麽喝。飲茶所講究的是情趣,如「披詠疲倦」、「夜深***語」、「小橋畫舫」、「小院焚香」,都是品茗的最佳環境和時機,「寒夜客來茶當酒」的境界,不但表露出賓主之間的和諧歡愉,而且蘊蓄著壹種高雅的情致。

 有中國人落腳的地方,就帶去飲茶的習慣;中國人最先發現茶葉,是飲茶的古老民族。當妳來到寶島臺灣,可能在壹條老街中的寺廟內,看見三三兩兩的老者,悠閑地圍坐在壹個拳頭大小而古可喜的茶壺旁,人手壹杯,邊談邊飲,那就是中國傳統的老人茶。妳也可能在臺北大都會繁忙的街道上,看見掛有茶字招牌的茶藝館,迎面壹陣天然的茶香撲鼻而來,如果妳有興致駐足品壹番,還會有專人為妳示範如何泡壹壺簡單易學的功夫茶。

茶道茶藝的知識

 第壹,茶葉的基本知識。學習茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。

 第二,水的基本知識。學習茶藝,必須懂得水,茶性必發於水,無水何以談茶?現代唯壹的為高端茶藝提供運水的組織?茗泉郵驛?正在將忽略了近3個世紀的?運泉?將中國茶藝推向世界的最高度

 第三,茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領、講解的內容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。

 第四,茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。

 第五,茶藝的規範。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規範的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質去要求自己,投入地去品賞茶。作為服務者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館,其服務規範是決定服務質量和服務水平的壹個重要因素。

 第六,悟道。道是指壹種修行,壹種生活的道路和方向,是人生的哲學,道屬於精神的內容。悟道是茶藝的壹種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。

  • 上一篇:自動鉛筆系列
  • 下一篇:表白最好的禮物是什麽?
  • copyright 2024吉日网官网