崇明水仙花
上海崇明水仙已有近百年的栽培歷史。它以濃郁的香味在國內外花卉市場上聞名，可以和英國玫瑰齊名。崇明水仙最值錢的品種有:白玉水仙、琉璃水仙、喇叭水仙、球頭水仙、次香水仙。
上海漆器
上海鑲嵌漆器可分為骨石鑲嵌、玉石鑲嵌、手磨羅店三種。藝術家用象牙、象牙骨、青田石、壽山石、蒙石、雲母、蚌殼或玉石、白玉、珊瑚、綠檀、金星石等不同顏色的天然材料，根據畫上人物、花鳥的面部表情加工成精雕細刻，然後組裝起來，鑲嵌在各種漆器中，再借助金漆技法雕刻成圖案背景，以襯托畫面的色彩。作品的畫面充滿趣味。整幅畫巧妙地選用了20多種色彩，突出了“老壽星”的獨特形態，面部的表情，手部的動作，形象生動，壽星和孩子們的衣服線條，畫面簡潔凝重。這幅畫是用小刀而不是鋼筆畫的。在打磨好的漆器上，按照設計好的圖紙，用刀削掉漆皮，填上各種艷麗古雅的色彩。上海漆雕具有切割流暢、線條優美的特點。擅長雕刻古代服飾中的亭臺樓閣、人物形象，在準確臨摹中國古典名畫、創作古典文學故事方面享有盛譽。比如平門清明上河圖就是漆雕作品的優秀代表。再現了北宋著名畫家張擇端現存作品《清明上河圖》中最精彩的部分，基本保持了原作工筆淳樸的畫風、栩栩如生的人物、山水、建築神祇等特點。在上海，還有壹種漆雕藝術叫破紋，繼承傳統的漆雕技藝，用針在漆坯上畫出破紋，更為明顯
上海玉雕
上海玉雕主要有四種:爐瓶、人物、鳥獸。其中以爐瓶最為著名，其造型穩重典雅，紋飾古樸精致，青銅味濃郁，在玉雕界獨樹壹幟。上海玉雕的爐瓶種類繁多，有爐、瓶、鼎、杯、煙、杯、盒、燈等。有各種形狀:三足爐、四足爐、鶴爐、鳳爐、鷹爐等。還有雙雞像，雙牛像，雙象像，雙羊像，各種鏈瓶。
上海玉雕不僅生產小飾品和中國展品，還生產幾件世界罕見的大型玉雕。1962年，由魏和關勝春兩位老藝術家主持，制作了重達4000多斤的大型玉雕《珠峰紅旗》，描繪了中國41登山者征服世界屋脊的英雄姿態。1979年，上海玉雕廠在工匠黃德榮的主持下，在數十位藝術家的配合下，用壹塊重達7300公斤的大藍寶石，設計制作了高2.6米、寬1.4米的《萬水千山圖》。在制作這件巨型玉雕的過程中，藝術家們運用了圓雕、深淺浮雕等多種技藝，通過雕琢、雕琢，歷時數年完成了這件中國最大的玉雕精品。
簡約大方，充滿古風。
上海硯雕
硯雕是硯臺上的精致雕刻，能為壹塊品質優良的硯臺錦上添花。制作壹塊硯臺往往需要幾年的時間。這種藝術起源於2000多年前的秦漢時期，與中國的書畫同時發展。硯臺雕刻需要優質的硯臺作為原料。中國廣東的段曦石、安徽的惠始、甘肅的石濤、湖南的紫石、江西的衛龍石、寧夏的賀蘭石等。，都是自古以來有名的優秀硯臺。藝術家們利用這些特殊的石材，采用傳統的磚雕、石雕工藝，用石頭做壹個構圖，根據其材質雕刻出各種形狀、五顏六色的硯臺。這種硯臺不僅實用，而且可供人們欣賞。
上海硯雕刻以其優雅的造型和有力的刀工而聞名。他的雕刻技法在繼承磚雕、石雕的基礎上，還吸收了石雕等藝術的精華，運用深淺雕相結合的方法，使作品富有立體感。題材多取自蔬菜、瓜果等靜物，也有少數魚、蟲等圖案，具有獨特的地方特色。
上海吉雲閣印章刻制
篆刻是中國歷史悠久的傳統藝術之壹。先秦和漢魏時期，篆刻由印刷工刻制，取得了很大的藝術成就。隋唐以來，各有各的朝代特點和風格。相傳元代畫家王冕開始使用華乳石作為印刷材料，因其雕刻方便而更受歡迎。到了明清時期，由於出土文物中的印章越來越多，提供了大量的參考資料，於是研究篆刻的風氣在文人學者中日益盛行，出現了許多篆刻家和流派。
紀雲閣篆刻使用精美的印刷材料，篆刻的材料多種多樣，有玉、石、銅、牙、角等。玉章有虎紋石、獨山玉、新石等，晶瑩明澈，令人眼花繚亂。石印有壽山石、青田石、長石石等。，紋理豐富，色彩瑰麗，還有世界罕見的田黃石、雞血石。它們是珍貴的印刷品，本身就具有藝術欣賞價值。紀雲閣的青銅印章造型簡單，工藝獨特。還有雪白的象牙印章，深色的牛角印章，以及各種造型典雅、雕刻精細的印花紐扣。
上海吉雲閣篆刻社專門為外賓、華僑和遊客篆刻。對明清時期浙江各流派的篆刻已作了大量的研究並有很深的造詣。篆書經營以淳樸取勝，特別是篆書以其精致、典雅、美觀和獨特的實用性和觀賞性而著稱。
上海曹素功莫
徽墨與虎皮、宣紙、端硯齊名，是文房四寶中的珍品。徽墨發展到清代，質好量大，達到歷史最高水平，出現了曹素功、王金生、王介安、胡開文四大墨家。曹素功居“四大家”之首，所以有“天下之墨推社稷，社稷之墨推曹氏”之說。曹素功墨莊生產的墨汁以質和量聞名於世，其書寫得到了鹹宜的贊賞。清朝順治三年，曹素功的墨莊從周舍遷到上海。從開業到1956，曹氏經歷了十三代，歷時300余年。先後創作了紫玉光、辰光、田瑞、千秋光等著名書畫墨跡，以及豹子膽、古錢等。
曹石墨配方嚴謹，用料考究，工藝精良。優質書畫墨的主要原料是桐油。桐油被稱為“油中之王”，附著力強。此外，還加入了香油、豬油、阿拉伯膠、天然麝香、梅子片、冰片、珍珠、金箔等珍貴的中藥香料，采用傳統工藝精制而成，包括精煉、攪坯、冷卻、塗金壹年。素墨有以下幾個特點:首先顏色像油漆，在黑暗中有微微的紫光。據《歙縣誌》和《徽州府誌》記載，清朝康熙皇帝視察江寧，曹素功獻上了珍貴的墨寶。康熙試用後深為贊賞，贈曹石“紫玉光”二字。其次，香味濃郁。清朝嘉慶年間，朝廷召曹石到北京特制禦墨。這在朝廷自然是新鮮事，大臣太監爭相觀看。曹石放入麝香、冰片等材料，隨著不斷的敲打，香味撲鼻而來，不壹會整個大廳都是香味，久久不散。這就是“金殿余香”這個墨名的由來。第三，墨水不腐不爛。由於添加了幾種墨錠稀有的中草藥，其香味起到了防腐防蟲的作用。曹素功的墨水用於書畫時不粘，書寫後不會使紙張起皺，墨水不溶於水。作品長時間不褪色，耐腐蝕性強。使用時清香爽口，深受中外書畫家的歡迎。
上海崩瓜
因為皮薄而脆，成熟後稍受打擊就會開裂。因呈橢圓形，中間略粗，形似橄欖形的鈴鐺而得名，又稱鐘瓜。單重2斤左右，最大的2.5-3斤。瓜皮淺綠，有淺色花網狀。皮薄脆嫩，果肉淡黃色，籽紅色，肉厚多汁，甜度特別高，清香爽口。塌瓜植株嬌嫩，對生長環境要求較高。比如選擇排灌條件好的田地，施足基肥，結果後只施輕肥，不要厚肥和化肥。抗旱要溝灌不漫灌，下午摘瓜，減少裂果。
豬血平板
豬血質地脆嫩，口感香糯，熟了容易酥。作為壹種蔬菜食品，它有兩個其他扁豆無法比擬的特點和作用:壹是晚熟，夏末秋初是四個月的收獲期。這使其贏得了國慶假期和10個月後秋菜退市時上市的機會。另外，扁豆如果太嫩，種子還沒成熟就炒，只能嘗到壹層豆莢皮的味道；如果種子吃飽後再吃，它們的殼已經纖維化了。即使豬血平平，種子飽滿，它的豆莢也不會老化，所以還是可以炸的。既可以炒素菜，也可以和肉壹起煮，做成肉菜。
城隍廟五香豆
城隍廟的五香豆，用料講究，火候適宜。所用原料特別選自浙江省余姚縣出產的蠶豆，挑選極為嚴格。黃皮豆和蟲蛀豆都不能用。青皮豆都要用，洗幹凈，水煮。做飯用雙筒鍋，上面放清水鍋和糖水鍋。當清水鍋內水溫達到60攝氏度左右時，放入洗凈的蠶豆，煮壹會兒，煮好後放入糖水鍋內撈出。但釣豆前要在糖鍋裏放壹定比例的糖精、香草、香精，然後在釣上來的蠶豆上撒些鹽，放入糖鍋後要不斷翻動。轉動時，用濾網從鍋沿周圍慢慢向下推。這樣可以把豆子煮的均勻入味。半個小時左右，看到豆皮上有鹽花，就可以拿鍋把豆子晾在竹制容器裏，徹底涼透晾幹，得到五香豆。皮薄蓬松，鹽霜均勻，嚼起來軟糯。吃起來味道鮮美，入口香甜，沒有任何風味。
嘉定白蒜
嘉定白蒜是很好的滋補強壯蔬菜。除糖外，還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B和C、微量元素硒。主要用於油炸、調味和加工。大蒜也是壹種良藥，能抑制和殺滅多種細菌，對原蟲和真菌感染也有療效。而且還能降低血脂，防治動脈粥樣硬化和冠心病；此外，還能抑制胃癌的發生。大蒜對農業、畜牧業和漁業生產也很重要，作為公豬的發情促進劑使用能取得很好的效果。乙基大蒜素可防治水稻熱、棉苗病；冷凍鮮魚時，在冷凍液中加入蒜汁可以起到防腐作用；在魚塘裏灑些蒜汁可以預防魚病。
芳香粳稻
產於上海青浦。它有以下特點:1，葉香。從苗期開始，葉子就散發香味，尤其是在抽穗開花期。農民煮陳米時，加入少量清香的粳米葉，米粒翠綠清香。2.米香。打谷曬谷時，場上香氣宜人，雖稻柴亦香。米無肚白，心白，清澈明亮，珍珠色，似碎玉晶瑩；3、飯香。煮飯煮粥的香氣四溢，尤其是後者，因為有“壹家煮粥，十家香”的說法。熱米飯又軟又可口，而且足夠粘。冷飯經過反復蒸制，味道還是壹如既往的好。餅子做出來時，熱而滑，涼後糯而不粘，幹後脆而不裂。它營養豐富，含有大量的蛋白質、澱粉、鐵、鈣、氨基酸等。它是壹種老弱病殘的滋補佳品。具有活血益氣、強身補腎的作用。加入桂圓、紅棗、蓮子煮粥，特別有利於滋補。經常吃可以刺激食欲，對治療心臟病和心血管疾病更有效。
亨利·施特德納塊莖
產於上海崇明。芋頭含有較多的粗蛋白、澱粉、多糖(粘液)、粗纖維和糖，蛋白質的含量高於大豆等其他高蛋白植物。芋頭的塊根肉質細嫩，味道清香，宴席上常吃。壹般和肥雞壹起煮做“紅燒芋頭雞”或者作為冷鍋菜的底料。芋頭中的多糖可以增強人體的免疫機制，增加對疾病的抵抗力。長期食用可以排毒養顏。
蘆筍
產於上海崇明。龍須菜又名蘆筍，含蛋白質較多，但幾乎不含脂肪。味道清爽可口，特別有利於補充人體的蛋白質需求，促進新陳代謝。其嫩莖可與肉、肉片、蝦、豆腐、蘑菇、香菇等壹起炒。，也可以加工成罐頭。是壹道極其高貴的名菜。此外，它還具有重要的醫學價值。上海腫瘤醫院將其作為治療某種腫瘤的特效藥，臨床試用多年。
浦東雞
又名金九黃、三黃雞，單冠，胸闊體大，口黃腳黃。母雞的羽毛是黃色或栗色等。公雞有紅色或混合黑色的胸部，黃色或紅色的背部，金色或黑色的翅膀，黑色的尾巴和許多跖骨羽毛。浦東雞體型巨大，抗病能力強，適應性強。浦東雞特別嫩好吃，香味濃郁。常被用於宴請和家庭招待客人，常作為涼菜(水煮雞)或燉雞整只食用。產婦或剛康復的病人習慣用它來調理和滋養身體。
上海高橋松餅
因入口爽脆而得名。還有，由於糕點層次分明，每壹層都薄如紙，所以叫千層餅。經過配料、和面、揉面皮、包面皮、開面皮、插皮、餡料成型、烘烤、冷卻、檢驗、包裝工序。成品的形狀像月餅。餅面金黃，油潤爽滑，四周乳白色，底部不焦不硬，脆皮層次分明，餡心無雜質，皮薄飽滿，脆甜。它有洋蔥、芝麻和脂肪的味道。油而不膩，香甜爽口，香氣濃郁，皮脆餡糯，綿軟可口，回味無窮。
上海高橋松餅
因入口爽脆而得名。還有，由於糕點層次分明，每壹層都薄如紙，所以叫千層餅。經過配料、和面、揉面皮、包面皮、開面皮、插皮、餡料成型、烘烤、冷卻、檢驗、包裝工序。成品的形狀像月餅。餅面金黃，油潤爽滑，四周乳白色，底部不焦不硬，脆皮層次分明，餡心無雜質，皮薄飽滿，脆甜。它有洋蔥、芝麻和脂肪的味道。油而不膩，香甜爽口，香氣濃郁，皮脆餡糯，綿軟可口，回味無窮。
上海千泉印泥
采用優質朱砂、陳化油和有彈性張力的艾絨制成，質地細膩厚實，色澤沈穩醒目，冷而不凍，炎而不滲油，印在紙上，字跡清晰立體；經過暴曬和浸泡，顏色鮮艷如初；經過祈禱和擴展，文字保持不變。
金澤莊媛糕
產於上海青浦。
成品片劑薄，色澤金黃，味道鮮美，香甜酥脆，入口即化。含有蛋白質、脂肪、維生素和多種微量元素，具有促進消化、生津健脾的功效。吃、帶、儲都很方便，價格便宜。
“五芳齋”蛋糕團
五芳齋的糕點很獨特。第壹，用料講究，適中。制作糕團的米線，選用蘇州、無錫、常州等地出產的白而韌的粳米、糯米。輔料如松子、瓜子、芝麻等。都是精選上等的，桂花用的是香味濃郁的陳桂花。另外，它的制作工藝也很有講究。先將水磨磨成細粉，壓粉，瀝幹。壹定要瀝幹，保持米粉柔軟。不同的品種有不同的成分。壹般蛋糕面團是7 cm面粉，30%粳米粉。青團是80%糯米粉，20%粳米粉；糖年糕是由糯米粉制成的，這使得蛋糕別具壹格。此外，這類產品還有數百個品種，包括廣受歡迎的紅豆餅、黃色松餅，以及八仙過海、雙龍戲珠等彩餅。根據江南當地的民俗，農歷正月十五吃元宵、清明節吃青團、農歷九月九日吃重陽糕、春節吃糖年糕、白果松糕等時令小吃也有生產供應。
上海絹花
絹花主要有六道工序:壹是原料上漿。絹花中的原料大多是真絲，壹般比較柔軟，不易脫落，花瓣容易出現毛邊，需要上漿。以前用綠豆粉做漿，手工切漿，產量低，不適合流水生產，要看天氣。現在是機械刮，蒸汽烘幹。第二次下料，根據設計好的花瓣形狀，用割膠刀和下料機代替過去用重木錘手工割膠花瓣。第三次染色是生產過程中的壹個重要環節。為了滿足顏色多變、套色方便、小批量生產的特殊要求，壹般采用以酒精為滲透劑的冷染法，按照水、滲透劑、染料的科學配比。且使用色卡作為顏色標準，而不是過去基於經驗視覺檢查方法。第四種形狀，以前花瓣是用手工握、燙、絞、拉，現在用了模具和機械沖壓，使花瓣葉脈清晰，提高品質。第五，定型，造型後的花瓣含有壹定的水分，使其濕潤柔軟，要烘幹定型，這關系到花的整體形象的保真度。現在電烤箱代替了原來的火(煤)烤箱進行烘幹。最後，組裝壹般分為三步，分別是:貼花，將成型的花瓣原樣貼入花中；鑲嵌，用皮紙將花、葉、枝、莖依次鑲嵌成完整的絹花成品；最後，包裝並放入盒子中。產品色澤鮮艷，明亮和諧，結構合理，外形飽滿，線條柔和，既真實又美觀，具有很高的藝術性、觀賞性和裝飾性。
鳳尾魚
也叫烤魚。產於上海崇明。體側扁平，尾部延伸，銀白色。口大而方，胸鰭上部有遊離鰭，尾鰭不對稱。腹部有棱形鱗片。女的大，男的小。鳳尾魚是珍貴的經濟魚類，肉質鮮美，可以生吃，也可以罐裝食用。通常，人們喜歡將它油炸並添加輔料來佐餐，這樣會使它變得香脆可口。
葉燮阮郜
軟糕有方糕、素糕、桂花糖糕等。方餅內有豬油、豆沙、棗仁、紅綠瓜絲和綿白糖，外形方方正正，色澤鮮艷，具有肥、香、甜的特點。素餅拌以細白糖，呈大長方形，潔白細膩，紋路清晰。特點是松、軟、甜、涼、糯而不粘，夏季壹周不變質。桂花糖糕是用全糯米加桂花、糖、豬油、豆瓣醬做成的；外觀呈圓盤狀，具有松、軟、甜、香、脂五大特點。吃起來軟軟的，甜而不膩，加上薄荷，是很好的夏季飲食。
龍蝦片
半透明，表面有光澤，可見雲紋，蝦肉顆粒略細，形狀完整，大小厚薄均勻，無重疊或碎片。
上海全蛋沙琪瑪
用雞蛋代替水和面粉，在於增加營養，提高蔬菜疏松度，改善色澤。全蛋沙琪瑪的原料主要是鮮雞蛋、花生油、椰絲，工藝要求制作精細，比如搟皮掌握面團的軟硬，考慮撒粉防止面團粘連、筋道；熬制糖漿根據天氣控制，太老影響色澤，太嫩影響成型；成型時註意粘結和壓實，防止松散和空塞。
崇明白山羊
它的體型不大，但肌肉豐滿，全身雪白，羊毛柔軟有彈性，經濟價值很高。根據纖維長短、短粗、細滑、尖端的不同特點，山羊毛可分為細光鋒、粗光鋒、中短鋒、黃光鋒、白光鋒、上爪鋒、爪鋒等65，438+00多個品種，均為制筆原料，尤其是當年出生的小公羊頭頸部生的頜鬃，稱之為細毛。
崇明醬包古阿古阿
產於上海崇明。
特點:肉厚肉薄，甜而不膩，脆而爽口，堪稱鹹菜中的佼佼者。瓜身是透明的，在燈下照射，條條都是亮黃色的晶體，裏面的籽數著。切片吃比蜜餞好。
有文化氣息的紀念品:1。上海翡翠
上海玉器已有100多年的歷史。以仿青銅為主，風格古樸，造型端莊。如1980制作的“仿青銅玉色粉”獲全國工藝美術百花獎銀杯獎。作品仿青銅器造型，穩重大方，裝飾性較強。它酷似青銅的墨玉，晶瑩剔透，散發出美麗的光澤，似與非之間有壹種神韻。制作於1979至今仍珍藏於日本橫濱市政廳的“玉百佛碗”，在直徑僅5寸的蓮花碗形狀上，點綴了近百片荷葉，每片荷葉上有壹個小羅漢，形態各異，細微之處仿佛毫發無損。此外，1982生產的“玉犀尊”和“玉獸面壺”也是具有代表性的優秀作品。人物和動物都栩栩如生，優美典雅，富有節奏感，工藝精致細膩。
2.嘉定竹雕
嘉定竹刻歷史悠久，早在明清時期就是上海著名的工藝品。嘉定的竹雕有兩種:平面雕刻和立體雕刻。立體雕刻以竹根為主，平面雕刻有扇骨、筆筒、花瓶等。
雕刻方法多種多樣，有負雕、正雕、皮雕、模雕等，其中以綠皮雕最具特色。青皮雕刻以竹子的青皮為花，以竹子的肌肉為底，用不同的顏色雕刻出層層畫面。雕書、繪畫、屏插、掛屏等鑒賞藝術品，煙盒、鉛筆盒、花瓶等實用工藝品，細致精美，圖案美觀大方。
3.上海面塑
上海面塑已有100多年的歷史。首倡者應該是上海著名面塑藝術家趙括明，人稱“面塑趙曼”。他的創作題材廣泛，以傳統戲劇和神話傳說為主要內容。作品中的人物栩栩如生，生動多彩，被稱為“立體畫，無聲戲”，在國內外享有很高的聲譽。他的女兒和弟子繼承了他的技藝，在國外現場演出中被譽為“東方明珠”、“國粹”。面塑體積小，便於攜帶，經久耐用，不發黴，不開裂，不變形褪色，成為遊客的紀念品。
4.絹花
絹花主要有六道工序:壹是原料上漿。絹花中的原料大多是真絲，壹般比較柔軟，不易脫落，花瓣容易出現毛邊，需要上漿。以前用綠豆粉做漿，手工切漿，產量低，不適合流水生產，要看天氣。現在是機械刮，蒸汽烘幹。第二次下料，根據設計好的花瓣形狀，用割膠刀和下料機代替過去用重木錘手工割膠花瓣。第三次染色是生產過程中的壹個重要環節。為了滿足顏色多變、套色方便、小批量生產的特殊要求，壹般采用以酒精為滲透劑的冷染法，按照水、滲透劑、染料的科學配比。且使用色卡作為顏色標準，而不是過去基於經驗視覺檢查方法。第四種形狀，以前花瓣是用手工握、燙、絞、拉，現在用了模具和機械沖壓，使花瓣葉脈清晰，提高品質。第五，定型，造型後的花瓣含有壹定的水分，使其濕潤柔軟，要烘幹定型，這關系到花的整體形象的保真度。現在電烤箱代替了原來的火(煤)烤箱進行烘幹。最後，組裝壹般分為三步，分別是:貼花，將成型的花瓣原樣貼入花中；鑲嵌，用皮紙將花、葉、枝、莖依次鑲嵌成完整的絹花成品；最後，包裝並放入盒子中。產品色澤鮮艷，明亮和諧，結構合理，外形飽滿，線條柔和，既真實又美觀，具有很高的藝術性和觀賞性。
5.上海刺繡
上海有刺繡、刺繡、機繡、繡衣、印花、地毯、藝術掛毯七大類。顧繡是上海最著名的刺繡，已經有四五百年的歷史了。上海地毯以其精湛的工藝和優雅的圖案而聞名。產品主要是手工羊毛地毯和真絲地毯。藝術掛毯能更好的展現油畫和國畫的藝術效果，作為室內裝飾時更顯高貴大方。
上海顧繡，又稱“魯香園顧繡”。
上海古繡也叫“魯香園古繡”
歷史:顧繡起源於明朝。相傳，明朝嘉靖年間，松江府有壹位名叫顧的秀才。晚年，他在上海的九畝土地上建了壹座森林花園，取名“鹿香園”。顧的後人擅長刺繡，獨樹壹幟。刺繡是用來觀賞和饋贈朋友的，故名“顧繡”。顧的刺繡方法來自皇宮。斷絲細如發絲，針刺細如發絲。配色精致獨特。繡出的山水、人物、花鳥栩栩如生，精美絕倫，“顧繡”之名大為提升。明末地方誌提到顧繡時說:“尺幅之精，值幾兩銀子，全高，不值幾兩黃金。”可見顧繡的珍貴。當時蘇杭民間刺繡和官辦絲織機構也將其產品命名為“顧繡”。
由此可見古繡的深遠影響。目前，有著名的古代刺繡大師，可在史料中找到，如苗，韓希孟和顧。苗是顧長子顧惠海的妾。她有很高的刺繡技巧。"刺繡的人物、風景和花卉有很大的魅力."韓希蒙是顧孫子的兒媳，也是著名繡工中最具代表性的壹位。她的丈夫顧守謙，又名繡佛主人，擅長詩詞繪畫。韓熙蒙擅長刺繡和畫花。夫妻二人都有很高的藝術修養，珍惜刺繡，展現自己獨立的藝術地位。韓希蒙學過刺繡，“秦鏡喬雲，睡覺睡覺”。她的作品大多繡有宋元名畫，充分利用針鋒相對的絕技來表現畫面的魅力。繡出來的字能量滿滿，蓄勢待發。《洗馬圖》是她的代表作，繡出了洗馬人全神貫註洗馬的表情。繡山水可以表現各個流派的畫風。宋代著名畫家米芾根據山川的透視關系，用不同的針法繡制山水，表現出山、雲、水、天、虛無、似有似無的意境。她繡的花鳥魚蟲，生氣勃勃，五彩繽紛。韓熙蒙精湛的技藝奠定了顧繡的卓越地位，她的人像技法對後世的模擬刺繡具有啟發作用。蘇繡的發展受她影響很大。在清朝，顧的曾孫女顧開了壹家刺繡作坊，招收學徒並教授顧繡技術。此後，顧秀流傳到上海郊區，民間婦女爭相模仿。商人們建立刺繡農場，購買刺繡產品，顧繡的名字傳遍了整個江南。清朝嘉慶年間，由於沒能真正普及到民間，顧繡逐漸衰落，失傳了很長時間。
品種:除了傳統的繪畫和刺繡，還有睡衣、浴袍、桌布、枕套、被子和圍巾等品種。
特點:顧繡針法多樣，色彩豐富，絲線分明，質地多為軟緞、絲、滌、錦、滌。
6.水下彈簧印泥
潛泉印泥選用優質朱砂、陳化油和有彈力的艾絨制成，質地細膩厚重，沈穩醒目，冷而不凍，炎而不滲，印出的文字躍然紙上，字跡清晰立體；經過暴曬和浸泡，顏色鮮艷如初；經過祈禱和擴展，文字保持不變。