民間傳說，女媧娘娘在初八創造了“小米”。因此，民間把正月初八定為“粟”的生日，稱為“谷日”。
民間把正月初八定為“粟”的生日，稱為“谷日”。還有壹個傳說，初八是“閻羅王”的生日，人們也把這壹天稱為“順興節”。正月初八，各地有不同的習俗和禁忌。
正月初八，是五谷的生日。根據民間傳統，在正月初八，我們應該吃壹些美味的食物，以祭祀五谷豐登，祈求今年的豐收。所以吃的食物應該以面食為主。因為餃子的形狀像壹個元寶，意思是“賺錢變寶”，所以在農歷八月初八，北方許多地方都有吃餃子的習俗。而且，人們會在餃子裏放硬幣，吃硬幣的人今年會有好運。
在廣東，農歷八月初八，有吃橘子或送橘子給親戚朋友的習俗。因為吃橘子意味著“好運”，所以許多人會在正月初八吃橘子，祈求壹年四季風調雨順，各種食物豐收，人們的生活越來越好。