實驗室用動物飼養者協會
每年臘月初八，俗稱“臘八”，家家戶戶早餐都要喝“臘八粥”(用八種農作物果實熬制的粥，現已演變成著名的八寶粥)，留下了“喝了臘八粥，便算歲月”的佳話。
向竈神獻祭
臘月二十三，中午會吃餃子，也叫“小年”。主要活動是在晚上。過了這壹天，我就要休竈神的假，回天堂過年了！在給竈神的晚宴上，只有壹道特別的菜，“糖瓜”(民間手工制作的麥芽糖)，意思是:讓竈神吃了，在天堂裏說話更甜。
為壹年做準備
“辭了竈，年就來了！”然後人們開始忙碌起來。每家的婆婆、嫂子、阿姨都開始做蛋糕、蒸饅頭、做年糕。直到大年三十，他們終於有了頭緒，開始準備年夜飯。
晚上放哨
剁餡、和面、包餃子、炒碗都是女人的事。男人帶領孩子們壹起，貼對聯，掛朱(扔灰年畫與名單上的家庭的名字)，擱置桌子(供桌)和放置供品。
支付新年電話
互相拜訪拜年後，宗族的老老少少、婆婆和孩子熙熙攘攘地來到街上，看高蹺、跳秧歌、舞長龍、聽強茂戲，好不熱鬧。
發送年份
大年初二，應該是送年貨的日子。每天都有壹個人挑壹擔水放在院子裏給老祖宗喝馬。婆媳女人把壹鍋餃子放在火上，把當年五更上獻的地方都要再獻壹遍。每個地方都要燒紙磕頭。
孩子們撿起壹個大鞭炮，在門外燃放。大人們向外磕頭，意思是送祖先和所有的神仙回家。