在我國農村，把莊稼儲藏在地窖裏往往是壹種習慣。以儲藏紅薯和生姜的地窖建設為例，儲藏地窖應設在背風、向陽、高而幹燥的地方。
酒窖大多選擇背襯或與地面平行的坡地水平挖掘方式，壹般不需要深挖。而且地窖蓋也改成了地窖門，方便取放食物。
當然壹般的地窖比較常見，就是放點紅薯之類的，不需要調控。
如果做得好，從外面進入也很寬敞方便。地窖在農村並不少見，但大大小小的也不少。
如果是這樣，地窖需要寬敞，如果只是單壹的東西，可以簡單壹些。
把它扔進去。如果東西種類很多，還是要分類打包放在裏面。
農村地窖可以放不同的東西，這也是早期農村人儲存食物的最好方式。
因為很多東西，壹旦拿回來，或者從樹上摘下來，就無法繼續保存。如果把它們放在地窖裏，至少可以安心度過壹個冬天。