首先,日本的餐廳已經精確計算了妳點的食物的重量,所以每個人都可以把他們點的東西吃完,這就避免了食物的浪費和後續的包裝。在點餐的過程中,店員還會和顧客確認,看是否能點完。這似乎和我們在生活中的習慣有點不同。我們招待客人的時候,經常會點壹大桌子菜,吃不完就打包回家。但日本餐廳的這壹規定,其實可以有效避免食物浪費和包裝所需材料的浪費。
不提倡包裝其實是站在消費者的角度考慮的。打包回家的食物和餐館裏吃的食物很不壹樣。餐廳裏吃的食物都是熱乎新鮮的,在包裝過程中食物的口感、味道、新鮮度都會大打折扣。甚至會出現壹系列安全隱患,可能導致外賣過程中細菌滋生,對食品安全和人體健康造成壹定影響。不提供打包服務也是出於對消費者健康的考慮,讓他們吃到更安全更美味的食物。
雖然沒有這樣的服務,但是可以看出日本在壹些細節上做的不錯,這也是他們的服務能讓大家滿意的壹個原因。其實這也是值得學習的地方。