素食是對每個人身心健康的飲食，也是對地球生態環境友好的低碳飲食。素食主義主要是指以水果、蔬菜、豆類、谷物、種子、堅果等植物性食物為主的飲食習慣。從營養學的角度來看，人類飲食中肉類和蔬菜的黃金比例應該是1: 7，即1分和7分。飲食多樣化，才能營養均衡。
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即每年農歷五月十七日，為蕭太傅大夫生日舉行祭祀儀式時，獻上壹只活公羊，保存在宮中。關於宮中放羊，有兩個傳說:據說肖大夫生前對母親非常孝順。她母親晚年生活艱難，行動不便後，他造了壹輛車給她坐，前面公羊拖，後面自己推，讓她出去玩；據說羊的天性最善良，最懂得孝道，幼時吸奶下跪報答母羊哺乳。所以，肖大夫成神後，人們就獻上活公羊，以示對他孝順的敬意。