開市是中國的傳統民俗。春節期間，開業日是正月初五。
開業當天，大大小小的商店都會舉行開業典禮。壹天開始，店主的第壹步是燒財神畫像，然後在店門口放鞭炮。服務員使勁搖算盤，敲秤，屋內外壹片嘈雜。
在壹片熱鬧的氣氛中，男子打開了店鋪所有的門窗，露出了早已貼好的對聯，正式開始營業。
在浙江等地，開業當天店內有五色茶點，第壹位顧客被稱為“財神”。鎮海、慈溪等地有迎八客的習俗，稱為“邀八仙”。