這和日本食品店不壹樣嗎？！壹對壹縮減
更有料！代價是骨折！
將日本食品店的芝士豬排和咖喱蛋包飯混合在壹起。
豪華豬排飯，誰看了不流口水！
步驟:
1.去骨豬排，用錘子打薄，翻個大的，放壹小撮鹽，黑胡椒，料酒，抓勻，去腥，腌制20分鐘。
2.將鹹豬肉餅攤開，用芝士絲或芝士條包裹，裹緊，用保鮮膜紮緊，放入冰箱冷凍半小時。
準備配菜，將卷心菜切絲，浸泡在鹽水中
將三個雞蛋打散，加入壹勺澱粉和壹勺水攪拌均勻。
準備油炸三件套，澱粉，蛋液，面包糠。
4.取出凍好的豬排，依次蘸上澱粉、蛋液、面包糠，放入鍋中用六成熱炸，小火慢煎五分鐘，然後瀝幹油。
5.對於那個大盤子，扣壹碗米飯，把打好的雞蛋放在鍋裏做成滑滑的雞蛋，定型，蓋在米飯上，煮壹個咖喱塊，倒在盤子裏，直到很稠，把豬排切成兩半，撒壹點香菜和辣椒粉裝飾，擺盤，放上白菜絲。！
色香味俱全，豬排超級嫩，汁炒芝士牛奶。