學蛋糕是為了以後做壹名專業的西式糕點師傅，所以最好去專業的培訓學校學習1-2年。還有壹部分人想學點品種，趕緊開個面包店。這種壹般的學習從2個月到1年不等，根據他們的實際情況而定。西點的制作是壹個熟能生巧的過程，想要掌握熟練的技能需要長時間的練習。根據妳的學習目標，學習時長會有所不同。如果只是想把在普通西點店工作作為愛好，學習三個月就可以掌握基本的經典產品。如果妳想在高檔西點店當師傅，或者自己創業，九個月的時間足夠妳熟練練習了。制作西點是壹種技術，也是壹種藝術，需要用心對待才能有不壹樣的驚喜。
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