筷子禮儀
拿筷子的時候，左手拿筷子的第壹步就是拿的方法。其實接觸筷子的是大拇指、食指和中指，但是無名指和小指也要靠近中指。首先右手水平握住筷子的中央部分，然後右手從下方握住，右手滑向筷子的右端。然後，把手掌翻過來，移到筷子的中央位置。
當大拇指移動到中心上方時，緊緊地握住，然後放開左手。衛生筷要上下分開。壹般在招待客人時，經常使用衛生筷。而比較正規的餐廳則使用杉木筷子等木紋清晰的優質筷子。要打開衛生筷，首先妳需要用上面說的正確方法水平握住筷子，然後用手上下逐漸打開衛生筷。應該不會太誇張。
還有，除了極其簡單的筷子，打開筷子後擦筷子尖也是壹個相當不好的習慣。手裏有碗怎麽拿筷子吃日本菜的時候，壹般都是手裏拿著碗吃。如果妳手裏有筷子，然後用同壹只手拿碗或者放下，雖然不違反禮儀，但是妳手裏沒有筷子，妳可以伸直所有的手指去拿碗，姿勢會更優雅。
如果手裏拿著碗，拿筷子的方式就不壹樣了。當妳用左手中指和無名指之間(或者無名指和小指之間)夾住筷子的左端，然後用右手把它倒過來夾住。