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日本的無菌雞蛋可以生吃。比普通雞蛋好吃嗎?

為什麽日本雞蛋可以生吃?因為日本很多菜都需要生雞蛋的參與,所以日本人對雞蛋的要求非常嚴格,雞吃的食物都是經過嚴格處理後才能餵的。雞下的蛋需要經過各種流程,才能在各大超市銷售。這樣日本生雞蛋可以放心生吃,但是很多朋友會有疑問。雞蛋生吃真的好吃嗎?無菌雞蛋拌飯是日本最常見的雞蛋吃法。日本人喜歡把白米飯放在碗裏,然後在米飯中間挖壹個凹槽,在上面放壹個生雞蛋,拌上小鹹菜和蔥花,還會拌上自己喜歡的食物,比如生魚片和蟹棒,這樣就可以做壹頓簡單、低脂又有營養的飯了。

日本有句老話叫生雞蛋納豆:納豆天天有,活到九十九?納豆的味道很臭,很多人接受不了納豆的味道。吃納豆前打入壹個生雞蛋,然後順時針攪拌30次,逆時針攪拌30次。畫完就可以吃了。也可以根據個人口味加入芥末和醋,會更好吃。納豆營養翻倍,吃起來也不貴。

生雞蛋作為蘸醬在日本吃燒烤,服務員會給妳端來壹個生雞蛋。這個雞蛋不是給妳烤的,直接當蘸醬用,烤出來的肉裹著濃濃的生蛋液,讓肉的顏色更加飽滿,但是我個人覺得不是很好吃,味道壹般,沒有我們國內燒烤蘸醬好吃。

烏龍面生雞蛋面是日本人最喜歡的面條之壹。烏冬面有很多種,有雞肉的,也有牛肉的,但不管是哪壹種,生雞蛋烏冬面都是最正宗的,因為生雞蛋和烏冬面的湯汁搭配起來味道非常好,而且掩蓋了雞蛋的腥味,非常好吃。

如果有時間去日本旅遊,不妨試試日本生雞蛋。它們營養豐富,味道鮮美。它們到底好吃不好吃?如果妳覺得我的回答對妳有幫助,請在走之前給我壹個贊。

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