人們常說日本茶道起源於中國,這不太對。日本的茶道豐富而深刻,類似於宗教——壹種關於美的宗教,幾百年來形成了壹套美學思想,對日本文化藝術影響很大,中國的茶文化在這方面沒有明顯的表現。壹、日本茶道是怎麽來的?日本茶道與中國不無關系。古代日本既不種茶樹,也不喝茶,直到公元7世紀左右才從中國學會喝茶。當然,隨著茶道的普及,日本各地也產生了許多名茶和茶具。這是後話。平安時代,日本品茶在皇室和上層貴族中非常流行。那時候還不能稱之為茶道。茶會重點展示了進口的茶葉和茶具(很多高品質的茶葉和茶具來自中國)等等。茶會結束後,舉行招待會,類似於上流社會的社交活動。真正的“茶道”始於室町時代的寺茶。寺廟茶也來自中國。中國有種植和喝茶的悠久歷史。尤其是對僧人來說,苦茶可以提神醒腦,是冥想的最佳伴侶。日本人在向中國學習文化藝術和佛教的同時,也學習了寺廟茶道。
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