出園的孩子要穿紅皮鞋吃雞頭，所有的食物都要吃壹點。而且是第壹個上桌吃飯的。儀式細節“出園”是潮汕地區特有的成人禮習俗，針對15歲以上的兒童。
出園那天，孩子不能離家太遠，也不能過橋，就是為了做個好兆頭。在這壹天，父母會聽孩子們問什麽或說什麽。壹般來說，除非萬不得已，他們是不會拒絕的。下午的時候，父母會叫上園丁的兄弟姐妹和其他小朋友圍著小桌子吃雞。吃雞的時候和平時不壹樣，不是切，是孩子自己切。