祭祀竈神的活動歷史悠久，早在夏朝就已經出現了民間祭祀。到了秦朝，人王被官方認定為“七祭”，甚至在漢代升級為“五祭”，祭祀竈神幾千年。每年臘月二十三是送竈神回天的時候，正月初四迎接。竈神回來的那壹天，家家戶戶都要待在家裏，準備豐盛的水果，燒香，點蠟燭，放鞭炮，以示歡迎。
竈神又稱竈神、竈神、竈神的統帥、竈神的星王。在舊社會，幾乎每個廚房都有壹個“竈神寶座”，人們稱這個神靈為“竈神司令”。據說他是被玉帝封為“九天東廚統帥的統帥”，負責管理各家的竈火，所以受到崇拜。