藏酒的歷史

古代藏族人喝的酒有很多種。根據敦煌出土的藏文古籍《博尼主義喪葬儀式》記載，吐蕃早期飲用的酒有米酒、麥酒、酒、蜜酒、青稞酒等。隨著唐、範聯姻的漢藏文化交流的發展，藏族掌握了從內地傳入的復合發酵釀造法，模仿內地黃酒釀造的青稞酒受到藏族的廣泛喜愛，成為藏族的傳統飲品。

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