1,三角粽子
三角粽子是我們日常生活中最常見的粽子,也是最長的粽子形狀。據說三角形的粽子是為了紀念屈原,因為粽子的形狀是三角形的,所以湖裏的魚都不敢吃。三角粽子有1000多年的歷史。因為是在浦東地區,所以也叫浦東本地粽子。
2.四角粽子
南方的餃子以鹹肉餡為主,鹹肉餡的餃子大多是四角形的,所以四角形的餃子主要出現在南方,四角形的餃子也是壹種比較好包的餃子方式,適合新手。
3、竹筒餃子
以金竹、香竹、瘦竹、甜竹的鮮竹筒為容器,每節竹筒內裝水和米,壹般用寬大的芭蕉葉和糯米或香米封口。
4.牛角餃子
牛叫粽子有壹個非常尖的長角,所以在外觀上特別引人註目。牛叫粽子主要包在廣東,與其他地方的粽子不同,牛叫粽子吃起來像海鮮。因為它位於沿海,人們喜歡在裏面包壹些海藻。
5.龍粽子
馬蹄餃又名馬蹄餃,是四川瀘州市盧希安縣壹種常見的傳統粽子。將芭蕉葉、棕櫚葉放入沸水中煮至變軟,再將泡好的糯米、綠豆包好,煮熟備用,再蘸炒熟的芝麻(搗碎)和白糖食用,香味獨特,色澤誘人。