紅薯富含果膠、膠原蛋白等營養成分,是非常好的營養食品。其實紅薯漿的制作方法很簡單。第壹,挑選優質的紅薯,把那些蟲蛀的紅薯去掉,以免影響紅薯漿的質量,把挑選出來的紅薯清洗幹凈,去掉紅薯表面不好的部分,同時控制紅薯表面的水分。然後,將紅薯倒入機器中粉碎,用準備好的濾網去除多余的渣子,紅薯漿就做好了。
甘薯粉
我們還可以把紅薯漿做成紅薯粉,容易保存,不容易變質,而且食用方便,營養價值高。把我們做好的紅薯漿靜置12小時左右,把多余的水倒掉,然後加壹些清水,把雜質清理幹凈,每天換水,四五天後把沈澱下來的紅薯放在太陽下曬幹。
甘薯引種
紅薯也叫甘薯,原產於南美洲,在中國分布很廣。其紅薯經濟實惠,營養價值豐富。它富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素和各種礦物質。紅薯可以刺激我們腸胃的蠕動,潤腸通便,吃紅薯還可以增加飽腹感,幫助我們減肥。此外,紅薯中的營養成分還可以增強我們的免疫力。紅薯的纖維含量可以說很高,是米粉的10倍以上。