我們把120cc到200cc以下的稱為小品壺，200cc到350cc以下的稱為中品壺，350cc以上到500cc以下的稱為大品壺。
紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品，其制作始於明朝正德年間，制作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮。從明武宗正德年間以來紫砂開始制成壺，名家輩出，500年間不斷有精品傳世。
制作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮又名宜興紫砂壺。據說紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。因為有了藝術性和實用性的完美結合，紫砂壺才這樣珍貴，令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪壹味的文化，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。
原料
紫砂壺燒制的原料為泥土，紫砂壺泥分為三種：紫泥、綠泥和紅泥。可以燒制紫砂壺的泥壹般深藏於巖石層下且，泥層厚度從幾十厘米至壹米不等。根據上海矽酸鹽研究所有關巖相的分析表明，紫砂黃泥屬高嶺—石英—雲母類型，含鐵量很高，最高含鐵量達8.83%。
紫砂壺在高氧高溫狀況下燒制而成，壹般采用平焰火接觸，燒制溫度在1100-1200℃之間。紫砂壺成品的吸水率大於2%。紫砂壺的泥原料，為紫泥、綠泥和紅泥三種，俗稱“富貴土”。因其產自江蘇宜興，故稱宜興紫砂。
實用性
紫砂壺是用於泡茶煮茶的。對於紫砂壺的性能“色香味皆蘊”過去早有定論。而且，科學機構也對砂 壺的“暑月越宿不餿”壹事，較砂壺與陶瓷做了詳細測試，的確證實了砂壺較陶瓷優越了許多，這壹結論是基於紫砂原料的獨特性。
紫砂壺實用性強，乃在於它具有比較高的氣孔率，使其具有透氣性好的優點。